蒸面包的做法花样-蒸面包咋做

今天给大家分享蒸面包的做法花样，其中也会对蒸面包咋做的内容是什么进行解释。

文章信息一览：

• 1、最简单水蒸面包怎样做

最简单水蒸面包怎样做

1、饧发好了之后在面包坯表面涂一层蛋清粉，再撒上点黑芝麻粉，放进炒锅蒸，上盖一个碗或是裹上保鲜袋都能够，密封性蒸出来的面包更绵软，但是我认为用保鲜膜是很不健康的，我建议大家也尽量不用；我使用的这款炒锅3秒就会出蒸气，立即隔水蒸就能，假如是家中一般炒锅可以直接把水烧开再放入锅里。

2、将所需材料准备好。面粉、盐、酵母粉、蛋液和白糖倒入碗中，慢慢加入开水，边加边搅拌，搅拌成絮状无干面粉后，加入一勺油，再次搅拌均匀。上手捏成面团，放在撒满面粉的案板上，用瓶子擀成牛舌状，卷起一头，从后向前搓，再捏成团再搓。

3、首先面粉中加入鸡蛋、白糖，再加入适量酵母，加入清水与油。然后搅拌均匀和成面团，在盘底抹上一层油，将面团放入盘中发酵。接着发酵好的面团放入蒸锅中，最后蒸制15分钟，即完成水蒸面包的制作。

4、盆里准备300克面粉，3克酵母粉，20克白糖，打上两个鸡蛋，再加适量的温水，搅拌成絮状。再加上20克食用油，用手揉成光滑的面团。盖上保鲜膜，醒发至两倍大。备用。醒好的面团移到案板上，搓揉排气，分成均匀的三等份。

关于蒸面包的做法花样，以及蒸面包咋做的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。