文章信息一览： 1、孜然羊肉怎么做才好吃?除了孜然还要放些什么? 孜然羊肉怎么做才好吃?除了孜然还要放些什么? 1、羊排骨、鸡蛋、玉米淀粉10克、孜然粉3克，首先将青红椒切片，羊排肉切片，打一个鸡蛋清，抓一把玉米淀粉，上浆抓匀。四成油温下锅，将羊肉滑熟出锅，装盘备用，锅里什么也不放，加热，加一勺孜然粉，撒点白芝麻炒熟。