东北砂锅的做法大全-砂锅东北菜

今天给大家分享东北砂锅的做法大全，其中也会对砂锅东北菜的内容是什么进行解释。

文章信息一览：

• 1、鱼头煲砂锅的正宗做法
• 2、砂锅面怎么做

鱼头煲砂锅的正宗做法

1、调料：油3茶匙，盐适量，蒸鱼酱油2茶匙，黑胡椒粉2茶匙。做法：（1）鱼头洗净，搽干水分；用2茶匙蒸鱼酱油抹匀，静置10分钟。（2）五花肉洗净、去皮、切薄片，土豆宽粉用温水浸泡，至软。

2、制作方法：鱼头洗净，用酱油腌渍入味。取锅放菜油烧至八成热时，将鱼头放下锅煎，两面均煎成金***时，放入料酒。

3、食材：鱼头1个、豆腐适量、油适量、葱姜蒜适量、辣椒适量、花椒适量、猪油适量、香菜适量。选择新鲜的胖鱼头，鱼头从中间剖开去腮，清洗干净，沥净水分。

4、砂锅鱼头煲的做法步骤10锅中余油，爆香葱姜。砂锅鱼头煲的做法步骤111倒入五花肉，煸炒。砂锅鱼头煲的做法步骤121倒入高汤；加入少许盐、胡椒、酱油煮开。砂锅鱼头煲的做法步骤131放入煎好的鱼头，煮开。

砂锅面怎么做

面条放沸水中煮熟，捞出。将油菜心、面条、味精放入砂锅，翻拌几下，连砂锅上桌。

羊肉***砂锅面的做法 葱切段、姜切片。羊肉洗净切小块。放到热水里焯一下。焯好的羊肉。先把羊肉放入砂锅中。加足量的水、料酒、葱、姜，开锅后转小火煮1小时。放入切好的***煮10分钟。

砂锅面的做法 水煮沸后，将面条扔进去。我觉得放刀削面最好吃，今天用的是细面，因为本来***做焖面。请点击输入图片描述 豆腐切块，豆腐皮切丝，其他菜洗净备用。

用料：盐1克、面100克、豆腐1块、海带10克、香菜1根、青菜3颗。将海带入开水锅中煮熟，切成丝；香菇入开水锅焯一下，切薄片；豆腐皮切丝，青菜撕大片备用。

关于东北砂锅的做法大全，以及砂锅东北菜的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。