初中生学做面包的做法大全-初中生学做面包的做法大全图解

面包的做法 24

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文章信息一览:

蛋糕店雪条面包的做法大全?

1、先要制作一个戚风蛋糕,准备好原料,我做的是无油低糖版的斑斓戚风蛋糕胚子,原料只需要鸡蛋、牛奶、白糖、低筋面粉、斑斓粉。

2、做法:200克高筋粉倒入盆中,加入8克奶粉,3克的酵母,20克白糖,2克食盐,半个鸡蛋液,100克温水,20克黄油,搅拌均匀,揉成光滑的面团

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(图片来源网络,侵删)

3、做法步骤 除黄油外,其他材料全放入面包机桶。揉面程序15分钟后放入15克切碎的黄油。继续揉面25分钟。揉面共40分钟,检查一下出膜状态如图。揉成光滑的面团在温暖处发酵2至5倍大。这是发酵好的面。取出排气。

4、成品:散装面包、包装面包、蛋糕、点心。 (2)半成品:急冻面包。 按照商品来源分类 自制面包、供应商面包。

5、家庭自制面包做法大全:丑怪小石头面包的配方:低筋面粉150克,原味酸奶100克,植物油(或黄油)35克,泡打粉7克,细砂糖5克,盐3克烘焙:烤箱中层,上下火,200度,15-20分钟,烤至表面金***即可。

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什锦面包卷做法大全

宝宝小零食牛奶面包卷的做法 浓香的牛奶味面包,省去了大部分的烦心揉面过程,通过慢慢的自动醒透舒展开,做出的面包体依然的香甜细腻,柔软又有拉丝,而且健康无添加,搭配一杯原味豆浆,很是适合作为宝宝的早餐。

用手将面团按扁后取擀面杖擀成椭圆形的牛舌饼,在饼上撒入少许蔓越莓颗粒,然后像卷被子一样将果粒夹在面饼中卷成卷状。依次将剩下的5个面团撒上蔓越莓干后卷成面包卷,最后留一个面团包入果粒后做成圆形面包坯。

番茄披萨酱面包卷的做法1 午餐肉切粒,洋葱切粒 发好的面团按去气体,静置松弛15分钟。撒点干粉,擀开 把披萨酱、午餐肉、洋葱均匀铺在面片上,用勺子或手按压一下。

抹一些美乃滋,并撒肉松,在靠近自己的一边,划二道刀痕,不要划到底,以方便卷起。将面包片卷成卷,用烘焙纸包住定型。完全凉透后切适当大小,可先切掉两端不平整的。在切口的两端再抺些美乃滋,并沾上肉松。

再从宽的一侧往另一侧卷起,卷成一个面包卷生胚,这样光滑的一面就会在表面了,最后收口擀得扁一些,压在最下面。将12个小面团依次做成面包卷,摆放在烤盘中。

【牛奶面包卷】材料:A.高筋面粉250克,奶粉10克,白砂糖20克,盐2克,牛奶140克;B.发酵粉3克,无盐黄油25克。做法:将全部A料放入碗中和成面团,无需光滑,成团即可,然后盖上盖子放冰箱冷藏过夜。

怎么做日式面包,怎么学?

1、材料准备:首先,你需要准备面粉、酵母、糖、盐、牛奶和黄油。这些是制作日式牛奶面包的基本材料。你还需要一些额外的牛奶,用于在面团搅拌过程中调整湿度。

2、准备高筋面粉1650g,低筋面粉350g,冰水1000ml,淡奶油200g,全蛋液150g,细糖150g,酵母18g,黄油150g,盐20g,有盐黄油约150g,蛋黄液适量,海盐适量。

3、步骤1 准备食材:高筋面粉300克、红豆沙100克、鸡蛋1个、黄油30克、牛奶30克、酵母10克、白砂糖6克、净水150克。

4、食材:面粉350克、黄油21克、砂糖21克、牛奶35毫升、水180毫升、干酵母5克、食盐5克。首先在电饭煲内加入面粉、砂糖、食盐、溶解的干酵母、水、牛奶。然后搅拌,直至形成面团,再加入黄油。

5、怎么做日式面包,怎么学?可以到西点技术培训学校学习,选择实操教学的学校会比较好,西点技术培训学校是个比较好的选择,学习面包几个月就可以学会,选择实操教学的学校会比较好。

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