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宝宝吃的酸奶面包做法大全-酸奶宝宝

面包的做法 7个月前 (05-22) 17

本篇文章给大家分享宝宝吃的酸奶面包做法大全，以及酸奶宝宝对应的知识点，希望对各位有所帮助。

文章信息一览：

1、将低筋面粉、泡打粉混合过筛进一个大碗在面粉里倒入植物油（或溶化的黄油）、细砂糖用手把植物油和面粉抓匀，成为疙瘩状的面粉块。在面粉里倒入原味酸奶用手把酸奶和面粉混合，揉30秒左右，揉成一个不粘手的面团。

2、做法将原料放入面包桶，搅拌。揉至扩展阶段，进行基础发酵。面团发酵至两倍大，取出面团，排出大气泡，均分4个小面团，松弛15分钟。将火腿肠对半切开，备用。用擀面杖将面团上下擀成椭圆形，翻面，把火腿放在上面，面团由上往下对折，左右上方切开做耳朵。

（图片来源网络，侵删）

3、首先将75g高粉，75g纯净水，0.75g酵母粉加入器具中。搅拌均匀，盖上盖子，放入冰箱冷藏发酵一夜。准备面团，将酸奶，奶粉，盐，白砂糖，鸡蛋加入厨师机桶中。加入高筋面粉，酵母粉，再加入发酵好的波兰种，将厨师面桶放入机器中，启动1档，揉面10分钟。

4、准备材料：面包粉210克，黑全麦粉70克，酸奶150克左右，蛋液30克，黄油28克，酵母3克，糖45克，盐3克，杏仁片少许（装饰）温度：上火165度，下火160度，30分钟，上色盖锡纸.把酸奶，蛋液，面包粉，黑全麦粉，糖，盐，酵母都放入面包机桶内。

5、用料：高筯面粉 280克浓稠酸奶 150克温水 30克酵母 5克鸡蛋 1只（约40克）糖粉 40克玉米油 30克盐 4克步骤：0. 将酵母放入30克温水中，搅拌酵母溶于水，静至5分钟后用。将酵母水、糖粉、高筯面粉、鸡蛋、酸奶一起放入面包机（或用手揉）和面程序，启动一次和面。

（图片来源网络，侵删）

红豆面包的用料：高筋面粉165克、细砂糖25克、新鲜酵母6克、冰牛奶100克、淡奶油15克、黄油15克、红豆沙馅90克、黑芝麻20克。红豆面包的做法：步骤1：把高筋面粉、细砂糖、新鲜酵母、冰牛奶、淡奶油全部放进厨师机揉到这个状态加入黄油。步骤2：打面不要超过28度。步骤3：揉到这个状态的薄膜。

酸奶面包香甜的面包搭配酸奶馅，酸酸甜甜就是它了，吃多少都不腻。主料：350g高粉、5g酵母、12g奶粉、40g全蛋液、35g黄油、120g酸奶、70g牛奶。辅料：50g细砂糖、3g盐。做法步骤：先把除黄油食盐以外所有的材料，放到一个盆里揉成面团，然后加入黄油，再揉一段时间。

在家自己做烤面包，想要做的好吃，除了烤面包的火候很重要，还有就是添加的食材了，这次我用的是奶粉，如果你想要更好吃，家里有黄油也可以加一勺。

关于宝宝吃的酸奶面包做法大全，以及酸奶宝宝的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。