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绿豆丸子的做法不用水淀粉-如何做绿豆丸子

丸子的做法 8个月前 (04-19) 35

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1、做法： ***切碎，放盐搅拌。葱姜切末搅拌均匀面粉和绿豆粉1：3比例适量放，然后加水，搅拌均匀。锅中放油，油温中火炸。飘起来多炸一会。

2、绿豆丸子的做法和配方：用料：绿豆 500克、大葱末适量、姜末适量、面粉适量、盐少量、十三香少量、玉米淀粉 250克、鸡蛋 2个。步骤：把绿豆提前泡发，我是前一天晚上就泡上了。泡好后放入料理机中打。

（图片来源网络，侵删）

3、香酥好吃的绿豆炸丸子做法：准备食材：去皮绿豆250克；萝卜丝120克；虾皮15克；干馒头2个；大葱末10克；姜末10克；盐7克；白胡椒粉3克；面粉200克；水110克。

1、面粉适量盐适量胡椒粉适量十三香适量炸丸子炸绿豆丸子的做法把绿豆洗干净泡一夜，就像做豆浆泡黄豆那样泡开后打碎，打成泥。

2、绿豆面丸子的做法取适量的绿豆面；将适量的黄豆芽、萝卜丝拌入绿豆面内；加入适量的姜丝、五香面；用水将以上材料和在一起，用匙挑起球状，逐个放进炽热的油锅中，炸成金***即成。

（图片来源网络，侵删）

3、实用炸绿豆丸子做法脱皮绿豆泡水一天至涨发，洗净后入搅拌机打成绿豆糊，这里应该加入适量面粉，一是让它变稠，容易成形，二是口感更加扎实（我当时没敢添加，最后剩下一点糊糊的时候才加）。

4、把煮熟的绿豆用勺子压碎，压成绿豆泥，加入适量油、白糖、黑芝麻，搅拌均匀，绿豆馅就调好了。把绿豆馅搓成大小均匀的丸子，几个丸子就是几个饼，我一共做了16个，看似步骤比较多，其实非常简单，做一次就能学会。

5、主料：青萝卜380g、绿豆面180g、鸡蛋1个。辅料：姜30g、五香粉适量。绿豆面丸子的做法萝卜清洗干净先切片再切条、再切小丁。姜切成末。把萝卜丁、姜末放在同一个容器里，加盐、五香粉。

步骤：把绿豆提前泡发，我是前一天晚上就泡上了。泡好后放入料理机中打。如果想吃比较细腻点的口感可以打的很碎，我没有打太碎，这样吃起来有嚼劲。打成这样就可以了，没有去皮，这样绿色也好看一些。

准备食材：去皮绿豆250克；萝卜丝120克；虾皮15克；干馒头2个；大葱末10克；姜末10克；盐7克；白胡椒粉3克；面粉200克；水110克。

做法： ***切碎，放盐搅拌。葱姜切末搅拌均匀面粉和绿豆粉1：3比例适量放，然后加水，搅拌均匀。锅中放油，油温中火炸。飘起来多炸一会。

绿豆面丸子的做法萝卜清洗干净先切片再切条、再切小丁。姜切成末。把萝卜丁、姜末放在同一个容器里，加盐、五香粉。搅拌均匀腌制10分钟。打入一个鸡蛋拌匀。放上绿豆面。搅拌均匀。团成丸子。

只是料理机的容量不大，如果量做的多，可以分次将绿豆打碎。炸绿豆丸子的做法食材：绿豆粉，青萝卜，盐，五香粉等。

废话不多说，现在来看看绿豆丸子的做法吧！首先满满一筐绿豆事先要先淘好晾干，再加个洗好的葱姜蒜，等一下就要上小磨盘。小石磨慢慢拐出细腻的绿豆泥，石磨上有个孔，把绿豆倒在孔上。

面粉适量盐适量胡椒粉适量十三香适量炸丸子炸绿豆丸子的做法把绿豆洗干净泡一夜，就像做豆浆泡黄豆那样泡开后打碎，打成泥。

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