做蘑菇饺子的做法***大全-做蘑菇饺子的做法***大全图片
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文章信息一览:
蘑菇饺子馅的做法
主料main 香菇500克 面粉500克 猪肉250克3人份 辅料others 大葱1根 姜1块 蚝油半汤勺 胡椒粉适量 酱油1勺 盐适量 香菇猪肉馅饺子的做法 步骤step 1 先说香菇怎么处理。
将鲜蘑挤去水分后剁成碎末。我不喜欢吃太碎的饺子馅,嫌墨迹,所以我剁的不是很碎。5/11 点击查看大图 将剁好的鲜蘑碎放进料盆。6/11 点击查看大图 我嫌颜色太单调,又切了半根胡萝卜进去,星星点点的红色点缀其中,看起来养眼多了。
蘑菇韭菜猪肉水饺的做法图解6蘑菇剁成末。蘑菇韭菜猪肉水饺的做法图解7把韭菜蘑菇放入肉馅中,再加适量的油搅拌,最后加盐味极鲜调味。蘑菇韭菜猪肉水饺的做法图解8面下剂。蘑菇韭菜猪肉水饺的做法图解9擀饺子皮,中间厚两边薄。
可以和猪肉一起包成饺子。准备材料:蘑菇 200g、饺子皮 适量、猪肉 300g、小*** 200g、食盐 适量、鸡精 适量、料酒 适量、老抽 适量、植物油 适量。鲜蘑菇洗净焯水,放一旁备用,如下图所示。小***洗净焯水,如下图所示。用绞肉机绞的猪肉馅,放一旁备用,如下图所示。
面粉加点盐用常温水和成一个软硬适中的面团饧至40分钟左右。倒上香油拌匀,倒入适量蚝油搅拌均匀饺子馅儿就好了。饧好的面团取出搓成条,切成小块,包上馅儿捏成饺子。水烧开,往锅里淋点食用油可防止饺子粘连。加点盐防止饺子破皮,下入包好的饺子煮至开锅浮起就可以啦。
蘑菇馅饺子的做法
1、香菇500克 面粉500克 猪肉250克3人份 辅料others 大葱1根 姜1块 蚝油半汤勺 胡椒粉适量 酱油1勺 盐适量 香菇猪肉馅饺子的做法 步骤step 1 先说香菇怎么处理。
2、原料:面粉、猪肉馅、鲜蘑、胡萝卜调料:玉米调和油、料酒、酱油、盐、葱姜末、胡椒粉、花椒粉、蚝油、芝麻油蘸汁:蒜泥、香醋、鲜酱油、辣椒油、芝麻油 2/11 点击查看大图 鲜蘑洗净后撕成条,入沸水锅里汆烫至软。3/11 点击查看大图 捞出过凉水。4/11 点击查看大图 将鲜蘑挤去水分后剁成碎末。
3、面粉加点盐用常温水和成一个软硬适中的面团饧至40分钟左右。倒上香油拌匀,倒入适量蚝油搅拌均匀饺子馅儿就好了。饧好的面团取出搓成条,切成小块,包上馅儿捏成饺子。水烧开,往锅里淋点食用油可防止饺子粘连。加点盐防止饺子破皮,下入包好的饺子煮至开锅浮起就可以啦。
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