黄瓜馅玉米面包子的做法-黄瓜馅玉米面包子的做法***

文章信息一览：

• 1、玉米面菜包子的做法
• 2、黄瓜黄瓜馅饺子怎么做
• 3、菜团子的做法是怎样的?
• 4、做玉米面粉包子怎么做才会松软
• 5、黄瓜馅饺子做法
• 6、黄瓜包子的做法

玉米面菜包子的做法

步骤：面团材料。将水倒入面粉中，和成光滑面团。（玉米面量比较小，这次没有用开水烫，成品也可以，如果玉米面量比较大，需要开水先烫一下。）馅料图，干菜需要提前泡发。将五花肉斩碎，加盐生抽胡椒粉十三香拌均匀。干菜切碎，洋葱切碎。

原料准备：卷心菜1个，豆腐干6块，杏鲍菇1根，海米1把，大葱1段，玉米面200克，面粉200克，酵母4克，油2勺，香油1勺，蚝油1勺，盐少许，五香粉少许。玉米面200克，开水烫一下晾凉。加200克面粉4克酵母。加点凉开水和成面团进行发酵，大约1小时。卷心菜清洗干净，切碎。

玉米面菜包子的详细做法 先把水烧开，适量玉米面粉倒在盆里。 一手往面盆里倒开水，一手用筷子搅拌面粉，这时面粉已有八成熟了，成雪花状。凉一会儿。凉面的时间可以做陷，各种蔬菜均可制成陷料。把凉好的烫面加点凉水和好，和好的面基本不黏手。

黄瓜黄瓜馅饺子怎么做

1、锅里水烧开，放入饺子，盖盖煮馅（三分钟）开盖煮皮（两分钟）小贴士：黄瓜擦丝后一定要挤出水分，不然没办法包饺子。黄瓜汁水用来和面，可一举多得，别浪费。拌馅儿时，先加油调匀，最后放盐，可有效防止黄瓜馅儿出水。

2、将所有的原料放一起。放入盐、鸡精、蚝油，搅拌均匀。黄瓜汁加入面粉和面，静置饧半小时以上。揉成光滑的面团，搓成细条，揪成小面剂擀皮，填上馅料，用勺背压实，包起来。锅子烧开水，将饺子放入，用勺子背沿锅沿轻推，防止粘连。将饺子煮至饺子浮起，肚子鼓起即可。

3、薄皮大馅的饺子，咬一口还有汁水流出来 丸子里撒点香菜就是美味的丸子汤了 小贴士 黄瓜中含有大量维生素，做馅时，要将黄瓜擦成细丝略微切一下，挤出水，挤出的水不要扔掉，留在盆中备用。黄瓜尾部含有较多的苦味素，不要把“黄瓜头儿”全部丢掉。味素对于消化道炎症具有独特的功效。

菜团子的做法是怎样的?

1、减脂玉米面菜团子 食材准备： 香菇，菠菜，木耳，胡萝卜，鸡蛋海米，白面粉，玉米面。 做法： 香菇焯水后攥干水分切小丁，木耳焯水后沥干水分切碎，菠菜焯水后攥干水分切小段，胡萝卜焯水后沥干水分切碎，鸡蛋炒碎，海米用热水泡发。 材中加入适量盐、1勺蛙油、半勺香油、黑胡椒粉、少量白面粉，充分搅拌均匀。

2、东北菜团子 1 胡萝卜洗净切碎，菠菜洗净焯好后切碎，放入同一盆中，搅拌均匀。请点击输入图片描述 2 放入亚麻籽油。请点击输入图片描述 3 放入五香粉。请点击输入图片描述 4 放入盐。请点击输入图片描述 5 放入味精。请点击输入图片描述 6 玉米面放入盆中。

3、食材 主料 野菜 500克 豆面 300克 辅料 盐 适量 步骤 新鲜野菜 用开水烫好，备用 准备好豆面加适量盐 用凉水把豆面和好 把菜和面混和 团成菜团，即可下锅蒸25分钟即可出锅 小贴士 直接在豆面里加适量盐，不要过多，过多就不好吃了，和面的时候水也不要太多，松软即可。

做玉米面粉包子怎么做才会松软

1、白面：可以选择高筋面粉，这样做出来的包子皮更有嚼劲。 酵母：用于发酵面团，使包子皮更加松软。 水：用于和面，建议使用温水，有利于酵母的发酵。和面步骤 将玉米面、白面和酵母一起放入一个大碗中，搅拌均匀。 慢慢加入温水，一边加水一边搅拌，直到面团成形。

2、盖上盖子，进行二次发酵，大约30分钟，让面包子变得更加松软。 蒸制 大火将水烧开后，将蒸屉放入蒸锅中。用中火蒸15-20分钟，具体时间根据面包子的大小和蒸锅的大小调整。蒸好后，熄火，稍微等待几分钟再开盖，防止面包子因温差过大而塌陷。

3、将包子面团的材料混合，揉成光滑有弹性的面团 面团盖上湿布置于温暖处进行基础发酵（约2倍大）发好的面团移到桌上，撒上一些面粉揉搓均匀把空气排出，成为光滑的面团 ，再把揉好的面团搓成长条状分割成9个小面团。将小面团压扁，擀成中间稍厚四周略薄的圆形面皮，将光滑面放在外侧。

4、玉米包子的关键在于面团的发酵和馅料的调味。发酵好的面团会使包子更加松软，而馅料的调味则决定了包子的风味。此外，玉米面的比例可以根据个人口味调整，玉米面比例越高，包子的玉米香味越浓郁，但过多的玉米面可能会影响面团的松软度。

5、做法一 用料： 玉米面100克、面粉200克、酵母3克、盐1克、纯牛奶一瓶、韭菜一小把、鸡蛋3个。玉米面、面粉、盐放入大盘中，搅拌均匀。酵母粉加入一点点温水搅拌均匀然后倒入牛奶中混合到一起。把牛奶缓慢的倒入面粉中。

6、第一步：包子发酵面团制作 材料：中筋面粉750g，干酵母粉（用于扩张面筋筋度及增加面团体积）5g，泡打粉（由苏打粉配合其他酸性材料，并以玉米粉为填充剂的白色粉末，能产生膨胀及松软的效果）5g，白糖5g，水375ml 制作： 将面粉﹑干酵母粉﹑泡打粉﹑白糖放入大碗内混合均匀。

黄瓜馅饺子做法

1、黄瓜馅的素饺子一般放鸡蛋、木耳、虾皮、食盐、味精、调和油等，具体做法如下：工具/原料：黄瓜、鸡蛋、木耳、虾皮、面粉、碗、锅、食盐、味精、调和油、糖、生抽。面粉加适量的温水和成面团醒30分钟，将鸡蛋在碗中打散备用。锅中放油，倒入打散的鸡蛋，炒熟且炒碎一点，炒熟后盛出备用。

2、食材：黄瓜两根；猪肉馅300克；食用油20克；酱油10克；盐5克；十三香5克。

3、黄瓜肉饺子馅的调法如下：用料：面粉750克、水400克、五花肉500克、皮皮虾肉200克、姜8片、葱50克、黄瓜1000克、生抽1大勺、盐1小勺、五香粉1小勺、香油1勺、花生油（食用油）30克。步骤：三肥七瘦的猪肉切丁肉，剁成肉馅儿。皮皮虾仁可以改刀切成5至6段。

黄瓜包子的做法

1、做法：这种短粗的土黄瓜是本地黄瓜，看相不是很好，但水分多又清甜，好吃，价格也很便宜，十块钱四斤，炒、烧、凉拌，怎么做都好吃。黑木耳用清水泡开，尾端比较硬的部分去掉，洗干净晾干水分，切细丝备用。

2、黄瓜青椒馅包子的做法步骤 1 将酵母放入面粉中拌均，将温水慢慢倒入面粉中，搅拌成棉絮状，和成面团，醒发1小时。2 将酱肉粒放入容器中待用。3 将黄瓜，青椒分别切成丝，装入大碗中待用。4 将精盐放入黄瓜，青椒中腌一会儿。5 将黄瓜青椒挤干水分，放入酱肉粒碗中。

3、丝瓜清洗，擦成细丝，再用刀切碎 撒上一勺子盐，腌渍出水份。挤去黄瓜汁，黄瓜汁不必扔掉 生鸡蛋打撒 炒菜锅烧开，下油，将生鸡蛋倒进，用筷子迅速拌和，待生鸡蛋凝结迅速倒出伸开，三生三世凉凉。如果还嫌大，就切小一点 玉米用搅拌器弄成蓉 将全部的原材料放一起。

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