短豆角素馅饺子的做法-短豆角饺子馅怎么做好吃

接下来为大家讲解短豆角素馅饺子的做法，以及短豆角饺子馅怎么做好吃涉及的相关信息，愿对你有所帮助。

文章信息一览：

• 1、食材_豆角馅窍门
• 2、做豆角素馅饺子的方法
• 3、豆角素三鲜饺子馅的做法

食材_豆角馅窍门

1、先把面粉倒入盆中打一个鸡蛋、再加入适量的盐，进行揉匀。然后将揉好后的面团放置一旁进行发酵，约一个半小时。将豆角洗干净后把豆角下热水煮熟，捞出后放到出风处进行晾干备用。

2、做法，1：浆肉馅，剁好的肉馅加入上述调料腌制，花椒水分两次搅入，见起胶质时放冰箱冷藏。2：锅内加水烧开，加入少许盐和食用油，下入整根豆角焯水至断生，马上捞出过凉水。

3、长豆角摘头去尾，有虫洞的地方摘掉，用水清洗干净沥干水分，摘成小段。干香菇用温水泡发，清洗干净挤干水分。烧一锅热开水，放入豆角焯水烫熟捞出来过凉水，这样做可以让豆角保持碧绿的颜色。

4、调豆角肉馅的方法如下：操作材料：豆角、梅花肉、葱、姜、花椒、盐、白糖、鸡精、胡椒粉、花椒粉、生抽、老抽、蚝油、大葱、胡萝卜、香菜、洋葱、香叶、桂皮、八角。生姜大葱加几粒花椒，用温水浸泡十分钟备用。

5、步骤： 先和饺子面，中筋粉中加入水（冷水即可），水一点点慢慢加，饺子面要比较硬才好吃够筋道，比包子面要硬（水份少）揉成光滑的面团，盖上盖子或保鲜膜，饧面备用。 饧面的过程中可以做馅。

做豆角素馅饺子的方法

豆角去掉根蒂洗干净。锅中烧水，水开后里面加少许盐和两滴油将豆角焯水一分钟捞出过冷水沥干水分。木耳焯水。鸡蛋打散，里面加少许盐和料酒搅拌均匀。锅中烧油，鸡蛋炒散捞出。豆角切成粒。

最后，将饺子皮包入适量馅料，搓圆成形即可。此外，可以在蘸饺子的酱油中，加一些醋和姜末，调成爽口的蘑菇酱，配合长豆角素饺子馅食用，味道也是非常棒的！除了包成饺子外，长豆角素馅还可以做成一些其他的料理。

首先，将豆角、香菇和蘑菇分别清洗干净，切碎，然后一起用开水焯烫，过程约为三分钟左右。煮熟后捞出过凉水，沥干备用。接着，将煮熟的三种食材放入搅拌机内，加入适量的葱姜蒜和盐，搅拌成细腻的饺子馅。

豆角素三鲜饺子馅的做法

1、首先，将豆角、香菇和蘑菇分别清洗干净，切碎，然后一起用开水焯烫，过程约为三分钟左右。煮熟后捞出过凉水，沥干备用。接着，将煮熟的三种食材放入搅拌机内，加入适量的葱姜蒜和盐，搅拌成细腻的饺子馅。

2、豆角鸡蛋素馅饺子的做法步骤 豆角去掉根蒂洗干净。锅中烧水，水开后里面加少许盐和两滴油将豆角焯水一分钟捞出过冷水沥干水分。木耳焯水。鸡蛋打散，里面加少许盐和料酒搅拌均匀。

3、豆角包素饺子馅做法大全如下：主料：鸡蛋5个、豆角一把、虾皮一小把、中筋面粉300克、温水150—180克左右。

4、用温水和面；揉面至“三光”，盆光，面光（滑），手光。

关于短豆角素馅饺子的做法和短豆角饺子馅怎么做好吃的介绍到此就结束了，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于短豆角饺子馅怎么做好吃、短豆角素馅饺子的做法的信息别忘了在本站搜索。