砂锅腊肉饭的做法大全-腊肉砂锅饭怎么做锅巴多

砂锅的做法 9

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腊肉煲仔饭的做法

1、大米洗净,放入3-5倍的水浸泡1个小时。取一砂锅,在锅底薄薄刷上一层猪油,倒入泡好的大米和水。砂锅直接加盖开大火煮开,转为小火继续焖煮。用生抽、蚝油、白开水、少许白糖混合均匀调成料汁。

2、腊味煲仔饭 食材:大米,腊肠或腊肉,油菜,香菇,鸡蛋调料汁:半勺老抽,两勺生抽,半勺香油,半勺白糖,少许盐做法:大米洗净浸泡半小时以上,米水比例1:2锅底锅壁刷油,倒入米饭和水,盖上盖子中火焖10分钟腊肠香菇切片,洗净油菜 米饭焖好后,铺上腊肠和香菇,再打个鸡蛋,盖上盖子。

砂锅腊肉饭的做法大全-腊肉砂锅饭怎么做锅巴多
(图片来源网络,侵删)

3、腊肉煲仔饭的做法 步骤step 1 主料:大米400克、腊肉300克辅料:植物油、盐、生抽、蚝油,泡发香菇、胡萝卜、香葱2根 步骤step 2 把l腊肉洗净泡泡切小片 步骤step 3 最好用温水清洗以后,在清水泡泡, 这样可以去掉灰尘和杂质。

4、大米500克、腊肠4根、腊肉1块、香菇10朵、菠菜3颗、红萝卜半根、生抽3勺、蚝油1勺半、香油3滴、食用油2勺、黄酒1勺。步骤:冷冻的腊肠和腊肉用冷冻调理刀切成片状。大米洗一次后,泡水一小时。香菇泡发。泡发后的香菇去蒂切丝,菠菜洗净焯好水。

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