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不放肉的洋葱做饺子馅做法-不放肉的洋葱做饺子馅做法***

饺子的做法 9个月前 (07-02) 50

接下来为大家讲解不放肉的洋葱做饺子馅做法，以及不放肉的洋葱做饺子馅做法***涉及的相关信息，愿对你有所帮助。

文章信息一览：

做法：牛肉馅用高汤或水打馅至粘稠。放入所有调料搅匀后放入洋葱和大葱末。面粉和成面团，醒二十分钟左右，就可以开始包了。包好后下锅煮即可。

洋葱切碎。平底锅加适合油把洋葱炒软。牛肉剁碎，加入炒软的洋葱，加盐，十三香调味，拌匀。买来现成的饺子皮。用饺子器压成型。这是包好的饺子。锅中烧开水。把饺子放下煮至水开。再倒入一锅冷水。再次煮开至饺子浮上锅面。1捞出即可。

（图片来源网络，侵删）

牛肉洋葱饺子的做法图解1 牛肉馅用高汤或水打馅至粘稠。牛肉洋葱饺子的做法图解2 放入所有调料搅匀后放入洋葱和大葱末。面粉和成面团，醒二十分钟左右，就可以开始包了。牛肉洋葱饺子的做法图解4 鲜嫩多汁的大饺子。

牛肉洋葱馅饺子的做法把牛肉切成细小肉粒，可以冰冻后用擦子擦碎。把姜葱沫放入油中小火煎香，放入牛肉，拌入少许十三香，料酒，盐，鸡精，生抽，拌匀。用买好的饺子皮包饺子。待水开后放入水中煮熟。

十三香调料适量洋葱切碎。平底锅加适合油把洋葱炒软。牛肉剁碎，加入炒软的洋葱，加盐，十三香调味，拌匀。准备好饺子皮。用饺子器压成型。这是包好的饺子。锅中烧开水。把饺子放下煮至水开。再倒入一锅冷水。再次煮开至饺子浮上锅面。1捞出即可。

（图片来源网络，侵删）

1、包洋葱馅饺子时洋葱要生着包。做法如下：用料：面粉900克、猪肉500克、洋葱1个、胡麻油、姜面、花椒面、大料面、盐各适量、鸡粉、耗油、老抽、生抽各少许做法 1，面粉倒盘里慢慢加冷水，用筷子搅一搅，和成面团。用干净湿布盖上，醒面备用。

2、食材：饺子皮；肉末；洋葱；将洋葱用清水淋一下，放在案板上切碎，待用；将肉末加点料酒、盐、酱油、鸡精；再合入切好的洋葱，加少许水；拌匀成饺子馅料；取饺子皮放上馅料；包好；全部包好的饺子；1然后，下入沸水中煮熟，捞出即可。

3、可以的。建议一，小葱，洋葱，香菇，胡萝卜先炒熟。二，莲藕焯水后放入。三，韭菜可以放生的。

4、把鸡蛋碎拌入胡萝卜中，拌均匀，加入5-6小勺盐（2G的小勺），香油，姜末搅拌均匀，馅就做好可以开始包了。取一张饺子皮，放上适量的馅，用手指沾点清水涂在饺子皮的边缘，再包不会露馅。先把饺子皮对折，中间捏紧，再把右边往中间捏一下，形成两个瓣儿。

1、肉馅里适量加水猪肉馅，特别是牛肉馅，在制作饺子或包子馅时一定要记得，适量加清水。做法是一边沿着四周轻轻加水，一边用筷子沿着一个方向搅动，需要注意的是如果你要加入***，那就不要加太多水了，因为***本身就会有很多水分。

2、做500g***猪肉馅可以放5g盐左右。我们用厨师思维调馅，抢了面点师的风头。这一个馅掌握了，都能举一反三十。把***一换，就是N种饺子馅。

3、鸡蛋打入碗中，搅散，鸡蛋煎成蛋饼备用.虾仁取出化冻。虾仁切成一厘米段状，放上花生油，姜沫调味.把韭菜洗净切小段，鸡蛋切成小块.面粉加凉水，和成面团，放置稍饧。木耳摘洗好泡发。木耳剁成碎末。韭菜末、鸡蛋碎、木耳末、虾仁和葱姜末混合。

4、俗话说得好好吃不过饺子，***猪肉馅的饺子更受欢迎，很多人在调***饺子馅的时候，都是用盐杀出***的水分。这样做就错了，会导致***的营养都流失了。今天就来和大家分享调***饺子馅的小技巧，保证调出来的***饺子馅鲜香又美味，营养一点也不流失，下面一起来看一下吧。

5、猪肉饺子馅的做法如下：将葱，姜，八角（可不放）花椒倒入碗中，开水冲泡，放凉后捞出，留下葱姜花椒水备用。肉用绞肉机搅碎，（或者直接买超市包装盒的碎肉）芹菜，香菇切碎。肉馅打入一个鸡蛋，加三勺料酒搅拌均匀。芹菜加点盐腌好控好水分。

6、拌馅时，应始终向一个方向拌，这样有利于调料的入味，洋葱和姜水能渗透到馅中，使馅变得鲜美松软。（2）肉拌好后放入冰箱稍冻。包饺子会更好。【秘制饺子蘸酱】成分：醋、辣椒粉、葱、蒜、生抽、香油、熟芝麻、盐。

吃素馅饺子配什么凉菜老醋花生。吃饺子的时候可以搭配老醋花生。老醋花生也可以作为一道下酒菜，在酒席上也是经常有的，吃起来口感脆脆的。它的主要材料有花生米、红彩椒、黄彩椒、黄瓜、洋葱、糖盐、生葱。⒉、凉拌海米芹菜。

胡萝卜鸡蛋香菇木耳素馅饺子的做法：1 首先，准备鸡蛋四枚，木耳适量，香菇七八朵，2根胡萝卜，适量洋葱，盐巴，香油，耗油，花椒粉，适量面粉。2 然后，把胡萝卜擦成丝，用油炒一下。香菇焯一下切成丁。木耳泡好后切成丁。鸡蛋用热锅凉油扒拉成小碎块。3 最后，加盐、香油、花椒面、耗油拌匀。

好吃的素馅包子有以下几种：豆腐素包馅原料：豆腐，粉条，胡萝卜，香菜，盐，鸡精，豆油。做法：豆腐切小丁用豆油煎制两面金黄，胡萝卜擦成细丝，香菜切末，粉条切末，加调料拌匀即可。西葫芦鸡蛋馅原料：西葫芦，粉条，鸡蛋，木耳，韭菜，葱油，盐。

芹菜馅、韭菜馅、***馅、香菇馅、酸菜馅、油菜馅等。素馅饺子的做法，准备材料：面粉：300克、韭菜：150克、木耳：适量、鸡汁：少许、盐：少许、花生油：适量、盐：少许、虾皮：少许、香菇：适量、鸡蛋：2只、虾皮：适量、料酒：少许、十三香：少许、酱油：少许、耗油：少许、面酱：少许。

今天我也为大家分享一种素馅饺子的制作：（1）和面：一斤面粉五克盐250克左右水，搅拌成絮状，揉成光滑面团，醒发备用（2）调馅：今天做的馅是芹菜鸡蛋木耳，木耳提前泡发备用。

芹菜馅、韭菜馅、***馅、香菇馅、酸菜馅、油菜、木耳、甘蓝、胡萝卜、白萝卜馅等。

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