饺子的荠菜猪肉饺子的做法-饺子的荠菜猪肉饺子的做法***
今天给大家分享饺子的荠菜猪肉饺子的做法，其中也会对饺子的荠菜猪肉饺子的做法***的内容是什么进行解释。
文章信息一览：
荠菜猪肉饺子,这个馅怎么做?
荠菜饺子馅好吃做法如下：荠菜摘好洗干净。锅内放水烧开，下入荠菜，加一点盐和食用油再次烧开焯水，焯好的荠菜捞出晾凉备用。准备好肉馅，放上剁碎的生姜和大葱。放上十三香，炒锅内倒适量的食用油烧热，浇在十三香上面，搅拌均匀，让肉馅静置一会儿备用。
准备主要食材：荠菜650克，肥瘦猪肉馅500克；准备辅助食材：葱姜末4勺，白胡椒粉少半勺，生抽酱油4勺，老抽酱油1勺，料酒2勺，花生油适量，香油少许，盐。制作过程：先拌猪肉馅。
搅拌均匀。加入盐、鸡精、酱油、香油和蚝油，打入一个土鸡蛋搅拌均匀。香喷喷的荠菜大肉馅做好了。准备好饺子皮，包成自己喜欢的形状。1锅内放水烧开下入饺子，我一般是点三次水煮三开，再开盖煮2-3分钟。1胖乎乎的饺子出锅了。
荠菜猪肉水饺是一种非常受欢迎的中式传统美食，它将鲜嫩的荠菜与肥瘦相间的猪肉相结合，包裹在柔韧的饺子皮中，煮熟后风味独特，营养丰富。
步骤三：焯过水的荠菜颜色墨绿。把焯过水的荠菜晾凉或冲凉，挤水后切碎。步骤四：将3：7比例的鲜肉切碎，加入食盐、生抽、老抽、花椒粉、五香粉、胡椒粉、姜末和适量水，一个方向搅上劲，然后加入炸酱搅匀，随后加入熟油和香油。加入葱末拌匀，加入荠菜调馅。
荠菜肉饺子馅的做法大全
1、把面粉用水和成软硬适度的面团，揉匀； 搓成长条，切成小面剂，擀成饺子皮； 包馅捏成生饺子； 下入沸水锅内煮熟，捞出，装入碗内； 蘸上调料，即可食用。
2、芥菜馅饺子的做法大全窍门如下：所需材料有荠菜适量、五花肉750g、猪油适量、盐适量、十三香1勺、料酒适量、生抽1勺、葱1根、姜适量、香油适量。做法步骤如下，荠菜挑好冲洗干净，根不要摘掉，非常好吃。荠菜切碎，五花肉剁成肉馅儿。
3、原料：荠菜适量、猪后腿肉1斤、葱姜适量、鸡蛋1个、油、盐、十三香、香油适量、蚝油、味极鲜酱油适量。做法：肉剁碎，葱姜切末，加鸡蛋，十三香，蚝油，味极鲜酱油，香油，少许盐；顺着一个方向搅拌均匀；荠菜剁碎；放入拌匀的肉馅中，加油，盐搅拌均匀。
猪肉芥菜馅饺子的做法大全
1、荠菜饺子的做法 材料 荠菜100克，猪肉末（6分肥4分瘦）100克，盐，料酒，蚝油，生抽，味精 做法 先调馅：在猪肉末里倒入料酒，用筷子沿着同一个方向搅动，直到肉上劲。荠菜择洗干净，焯热水去涩味捞出沥干水，切成碎末倒入猪肉末里，继续按同一方向搅拌匀。
2、先把荠菜放在热水里烫一下，去点青味，过五分钟拿出来，剁碎，用纱网布把剁碎的荠菜的青水挤掉，然后放在盆里和肉沫搅拌，加入盐，姜末、葱末、几点料酒，味精。根据肉馅的量加入几个鸡蛋，一般3个左右。所有的都拌匀。根据个人口味在加盐和味精。
3、芥蓝可以包饺子 芥蓝猪肉水饺 主料：猪肉馅250g、芥蓝400g、面粉400g 辅料 ：香油适量、盐适量、生抽适量、葱适量、姜适量 步骤1 面粉加水和成软硬适中的面团，醒面15分钟后取出，切条下剂。步骤2 请点击输入图片描述 肉馅内放入适量料酒生抽葱姜拌匀。芥蓝开水焯过切末。
4、材料 饺子皮800g（蒸饺最好用薄的皮，水饺用中厚的皮，尽量不要太厚的。
5、芥菜饺子馅儿要想做得比较好吃的话，那么可以和猪肉以及鸡蛋一起搭配做成馅料，也就是做成猪肉芥菜鸡蛋馅，这样的馅料做出来的芥菜饺子的味道是十分好吃的，口感也很不错。下面是关于芥菜饺子馅儿怎么做好吃的内容，感兴趣的小伙伴可以继续往下阅读了解。
荠菜猪肉饺子怎么做
步骤荠菜洗干净之后焯一下水，开水下锅焯水，焯至荠菜全部变绿即可捞出，过一下凉水 但是因为荠菜中含有草酸，所以吃的时候用热水焯除对身体会比较有益。步骤捞出攥干水分后剁碎备用。步骤猪肉剁成肉馅，倒上适量的生抽和胡椒粉顺着一个方向搅匀。
鸡精 适量 步骤 荠菜摘洗干净，猪肉剁馅。把荠菜焯烫过凉沥干水分。猪肉馅加入酱油，姜粉，料酒，盐，白糖，鸡精。搅打上劲拌均匀。荠菜剁碎。挤干水分放入肉馅中。在加香油拌均匀。取一张饺子皮包入荠菜馅。捏成饺子生坯。全部包好备用。1入锅中煮熟随醋碟上桌。
和肉馅放在一起，搅拌均匀。加入盐、鸡精、酱油、香油和蚝油，打入一个土鸡蛋搅拌均匀。香喷喷的荠菜大肉馅做好了。准备好饺子皮，包成自己喜欢的形状。锅内放水烧开下入饺子，一般是点三次水煮三开，再开盖煮2-3分钟。1胖乎乎的饺子出锅了，荠菜猪肉饺子就做好了。
调制荠菜饺子馅料的技巧 荠菜要焯水：把荠菜清洗干净，然后处理的时候保留根部，接着烧开水，加入盐、食用油，然后放入荠菜焯水1分钟的时间，接着捞出来过凉水。肉馅和荠菜凳亏闹的比例大约为3：1，按照3：1的比例准备猪肉和荠菜，猪肉肉馅占3份，荠菜占1份，接着把花椒放在水里浸泡。
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