烤箱做巧克力块面包的做法-烤箱最简单的巧克力饼干做法
本篇文章给大家分享烤箱做巧克力块面包的做法,以及烤箱最简单的巧克力饼干做法对应的知识点,希望对各位有所帮助。
文章信息一览:
- 1、可可面包的推荐做法?
- 2、巧克力酥皮面包的做法
- 3、面包怎么做好吃,巧克力面包的家常做法
- 4、巧克力奶酪面包的做法步骤图,怎么做好吃
- 5、巧克力面包做法大全
- 6、巧克力土司面包的做法步骤图,怎么做好吃
可可面包的推荐做法?
可可粉 8克 黄油 20克 水 100克 鸡蛋 一个 制作步骤 除黄油外,所有材料揉成光滑面团,再加入黄油揉成可拉出筋膜的面团,发酵至两倍大,排气后分成等份小面团,滚圆静置10分钟。取一份面团擀开呈椭圆形,放入杏仁馅(后面再上馅料的做法)。
可可面包的做法步骤3碗里加水,加入适量朗姆酒,将蔓越莓泡软。可可面包的做法步骤4面团揉出薄膜后,加入泡软了的蔓越莓,再揉5分钟左右。可可面包的做法步骤5让面团在面包机里进行第一次发酵。可可面包的做法步骤6发酵至原来的两倍大即可。
步骤1 高筋面粉100克,低筋面粉50克,绵白糖20克,盐1克,酵母2克,蛋液2克,牛奶75克放入面包机内 步骤2 揉面20分钟后加入软化黄油15克,揉至扩张阶段 步骤3 放在面包机内发酵至5倍大。
巧克力酥皮面包的做法
1、杏仁巧克力酥皮 杏仁巧克力酥皮可以成为完美的茶点或浇在冰激凌上享用。简单杏仁酥皮包裹着樱桃,配以更丰富的巧克力味,让人口感更加的饱满……那可真是一次完美品尝体验。 布丁饼干杯 这是一种非常受欢迎的无烤甜品。只需要混合牛奶、蛋黄和香草,并加入饼干碎片。
2、【第14名】巧克力菠萝圆面包 这种巧克力菠萝面包含水量比较低,很容易揉成面团。特色风味是制作外层菠萝酥皮。面包的配方:高筋面粉168克,低筋面粉42克,酵母3克,糖34克,盐3克,水100克,淡奶油10克,鸡蛋21克,黄油21克。
3、做法一:(1)3个蛋白、80克糖、少许盐、5克香草精、30克杏仁粉、170克椰子片、100克融化的巧克力。(2)准备鸡蛋,将蛋清和蛋黄分离,把蛋清、糖、盐和香草精混合,直到糖充分溶解。我们不是在制作蛋白酥皮哦,我们只需要溶解糖即可。
4、巧克力酱原料:可可粉、牛奶75ml、白糖 首先把牛奶倒入锅里,煮沸时放 入两大勺可可粉,放入的时候, 要不停的搅动不能停,放入可可粉时放入白糖(根据个人口味调 巧克力酱整用量)。
5、做法式塔,一定注意要捏好直角边,不要捏成圆角。做普通塔要注意底部不要留存空气。烤前在松弛半个小时,在底部扎空,可以减少塔皮收缩。以颜色判断是否烤好,金黄至棕黄都是可以接受的颜色。
6、泡芙,是一种口味独特的美食。……它的本质,就是一种小面包。具体一些说,就是一种用奶油面皮裹着奶油、巧克力乃至冰淇淋的小面包。泡芙作为一种甜食,口味非常鲜美。……它的奶油面皮本身就非常好吃,再加上内部的奶油、巧克力或者冰淇淋馅料,在香甜的基础上,口味更加独特,成为一种非常受欢迎的美食。
面包怎么做好吃,巧克力面包的家常做法
巧克力面包其实是一款非常好吃的面包,主要是在高筋粉中加入适当比例的可可粉就可以做出美味的巧克力面包了,在高筋粉中加入可可粉做出来的面包别有一番风味,大家在添加可可粉的时候要注意可可粉的比例,不能加的太多,太多可可粉可以让面包变得比较硬,太少了没有味道。
材料 法国面包半条 鲜奶200ml 蛋2个 香草粉1小匙 砂糖15g 无盐奶油适量 巧克力适量 做法 1 将鸡蛋、鲜奶、香草粉、砂糖拌匀成布丁液备用。2 在烤盘底部抹上一层无盐奶油,将法国面包切成小块后排进烤盘里。3 将布丁液过滤后倒入烤盘,约盖住面包8分满。4 将面包泡在布丁液里静置约10分钟。
将搓好的小圆球放在烤盘上,再盖上湿布,继续进行2次发酵,每次20至30分钟左右,直至面包大小翻倍。 在面包表面切上十字形小刀痕,刷上蛋液,再用叉子在上方淋上少量水,烤箱预热180度左右,烤25分钟。巧克力面包是一道制作时间相对较长,但却具有不可替代美食体验的小吃。
将面包放入预热好的烤箱中,烘烤约15-20分钟,或者直到表面呈现金***。装饰与完成 面包烤好后取出,放在烤网上冷却。将牛奶巧克力隔水融化,之后用来装饰面包,比如画上花纹或淋在面包上。等待巧克力装饰凝固后,美味的巧克力面包就完成了。小贴士:选择优质的巧克力,这对面包的味道至关重要。
生活中大多数人,特别是小朋友都喜欢巧克力味道的食品,但巧克力吃多了对嗓子不好,不太适应巧克力的甜。将巧克力融化,和在做面包的面团里,烘培好的面包吃在口里,有着浓浓的巧克力味道,味蕾得到满足,嗓子又不受***,不失为一个好办法。
巧克力奶酪面包的做法步骤图,怎么做好吃
面团:高筋粉140克,奶粉10克,糖10克,盐5克,牛奶15克,水80克,干酵母5克,巧克力30克,可可粉1/2小勺 将除巧克力外的所有面团料倒入面包机中,搅拌成均匀面团,加入巧克力。继续搅拌至能拉出薄膜。放入碗中,进行基础发酵。
蔓越莓干 30克 巧克力奶酪包的做法 将面团的原料用后油法揉至扩展阶段。而后一发至两倍大。趁着面团基础发酵时准备奶酪馅儿。软化奶油奶酪,并打软至色白,加入过筛的糖粉,搅拌均匀后,再把蔓越莓干加入并拌匀,备用。一发结束后,取出面团轻压排气。将面团平均分成8份,滚圆后盖上保鲜膜松弛15分钟。
做法 把巧克力随意地切碎后放入一个容器中,取一只大一点的锅,加入适量的水,然后把装有巧克力的容器放入锅中隔水加热。加热的过程中倒入牛奶,并轻轻地搅拌,直到巧克力完全融化成汁。把容器从锅中取出来,待巧克力汁稍稍变温后,用夹子夹住草莓蒂在巧克力汁中蘸一下。
提前准备好所需的原材料。0混合老面所需食材,送入冷藏发酵12小时,取出后面团呈如图的蜂窝。0将高面粉、盐、糖、酵母粉、奶油干酪、鸡蛋和牛奶倒入厨师机器的混合罐中。0打开第二档,搅拌20分钟,然后取出面团,它可以像薄膜一样被拉出。0取一半面团,加入可可粉和清水。
黑巧克力:50克 奶油奶酪:100克 步骤:将高筋面粉、细砂糖、盐和酵母粉混合在一起,搅拌均匀。慢慢加入全蛋液和牛奶,边加边搅拌,直到形成面团。将面团放在桌面上,揉搓大约10分钟,直到面团光滑有弹性。加入已经融化的无盐黄油,继续揉搓大约5分钟,直到完全吸收。
烤好的面包要尽快取出来,拎起面包机内桶倒扣在晾网上,一个好看又好吃的巧克力奶酥面包就出来了,这种表皮略有焦色,更香。刚烤出来的面包直接撕就很好吃,如果想放起来第二天吃,就等面包散热后,还略有余温的时候装进保鲜袋,密封后保存,不用担心会变干,反而会更软更好吃。
巧克力面包做法大全
1、可可粉 8克 黄油 20克 水 100克 鸡蛋 一个 制作步骤 除黄油外,所有材料揉成光滑面团,再加入黄油揉成可拉出筋膜的面团,发酵至两倍大,排气后分成等份小面团,滚圆静置10分钟。取一份面团擀开呈椭圆形,放入杏仁馅(后面再上馅料的做法)。
2、准备好各种食材。将冷藏或常温的牛奶倒入面包机桶内,倒入酵母粉。(如果没有面包机,可以把高筋粉倒入盆中,在中间挖个洞,把牛奶和酵母粉倒入洞里,用手和好)在牛奶表面倒入高筋粉覆盖住,再倒入可可粉、细砂糖、盐、鸡蛋和植物油。不要让酵母粉直接接触糖和盐,以免影响发酵效果。
3、黑巧克力币(夹馅) 适量 双重巧克力爆浆小餐包的做法 将除黄油、盐以外的材料倒入厨师机桶内,低速混合均匀换高速打面。夏天揉面建议冷冻液体材料或绑冰袋操作。请点击输入图片描述 揉至光滑可拉伸厚膜的程度加入黄油和盐,低速混合均匀后换高速搅打至9分筋即可。
4、吃不完的巧克力是可以做成面包、蛋糕的。下面给大家介绍巧克力面包的做法。准备材料,高筋面粉185克,黑巧克力45克,黄油25克,细纱糖25克。水90克,盐1/4小勺(大约2克),酵母1小勺+1/4小勺(大约4克),打一个鸡蛋全液。将黄油和黑巧克力块放在不锈钢盆里隔水融化。
5、草莓适量 草莓巧克力面包布丁的做法图解:先将烤盘里抹点奶油,预热烤箱时顺便烘烤杏仁片。将吐司切成2~3公分大小的面包丁,斜插摆入烤盘里, 尽量让吐司边朝上,烤出来的表面会更酥脆好吃。
6、金莎巧克力面包的家常做法【1】材 料 面包专用粉250克、可可粉8克、砂糖25克、盐3克、牛奶70克、水100毫升、无盐奶油25克、即溶酵母3克、金莎巧克力9个、牛奶巧克力180克、坚果碎粒40克。
巧克力土司面包的做法步骤图,怎么做好吃
1、巧克力大理石吐司的做法:准备材料,巧克力和黄油分别融化备用;混合高筋面粉、可可粉、玉米粉,加入牛奶和糖,搅拌均匀。加入融化的巧克力,然后加入融化的黄油,最后加入蛋白,搅拌均匀,小火加热至稠。加热至面糊变的略有粘性,搅拌时脱离容器四周和底部。
2、素材 1 个长条形法式面包或者其他白面包(大约18片)350 mL牛奶 445 mL 奶油 3 只蛋黄 3 只鸡蛋 100 g糖 100 g巧克力,切成精美的块 200 g巧克力,切成粗糙的块 1杯糖 一小撮儿盐 步骤 将烤箱预热至150C。将吐司面包片切成4块,放入一只大碗里。
3、吐司面包 原料:高筋粉、盐、细砂糖、鸡蛋、清水、黄油、发酵粉 做法步骤:第1步、温水达到37度左右加入发酵粉孵化,鸡蛋打散。第2步、高筋粉,盐和细砂糖放入厨师机内搅拌一下。第3步、加入发酵液。第4步、加入鸡蛋液。第5步、用厨师机搅拌,面粉结团。第6步、厨师机二档速度继续搅拌20分钟。
4、双巧吐司的做法 中种原料混和,揉至面团柔滑,稍有筋度,冷藏一晚。第二天发至5-4倍后再使用。主面团除黄油和巧克力豆以外的原料混和,加入切块的中种面团,揉至面团光滑有弹性不粘手,能够拉出较厚膜的阶段。加入软化的黄油,揉至面团具有较好的弹性和延展性,接近完全扩展的阶段。
5、主料 高筋面粉340g 酵母4g 奶粉14g 细砂糖27g 盐4g 水214g 黄油27g 简单易做的吐司面包的做法步骤 除黄油外,所有材料放入钢盆中,切记酵母不要与糖盐放在一起,以免酵母脱水死亡。 面团搅拌成团,且具有筋性时,加入黄油。
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