羊肉卷炖***的做法大全家常-羊肉卷***怎么做
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文章信息一览:
- 1、羊肉炖白菜的做法
羊肉炖***的做法
羊肉在凉水中煮开,放入料酒去腥去除浮沫捞出。准备各种大料。把羊肉放入锅中炒干水分,放料酒。放入大料。放老抽、生抽、冰糖。放没过羊肉的开水大火煮开后改小火焖制1个多小时。
羊肉切好,泡一会,泡出血水。2 番茄,海带,豆腐切好备用。3 ***用手撕可以保证原汁原味。4 葱姜辣椒八角备用 5 香菜备用 6 花生油热锅,葱姜辣椒爆香。
(图片来源网络,侵删)
做法***只取叶的部分,用手撕成小块;白萝卜切薄片;葱切成葱花;姜切丝。羊肉切成核桃大的块。锅内放水,水开后放羊肉焯水,捞出备用。炒锅内放油,爆香葱花和姜丝,放入羊肉煸炒。
先将需要的食材准备好:姜片、葱段、干红椒段、八角、桂皮、尖椒、***切小片、羊肉焯水捞出浮沫,煮熟捞出切薄片,羊汤留着备用。粉丝放入海碗,用开水泡发。
羊肉和***一起吃的做法:小***炖羊排 主料:小*** 500克,羊排1000克。辅料:盐 3克,味精3克,葱汁10克,姜汁10克,鸡精5克,料酒10克,香油10克。制作方法: 炖菜的羊排,是用高压锅压了半个小时,备用。
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