羊肉卷炖***的做法大全家常-羊肉卷***怎么做

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文章信息一览：

• 1、羊肉炖白菜的做法

羊肉炖***的做法

羊肉在凉水中煮开，放入料酒去腥去除浮沫捞出。准备各种大料。把羊肉放入锅中炒干水分，放料酒。放入大料。放老抽、生抽、冰糖。放没过羊肉的开水大火煮开后改小火焖制1个多小时。

羊肉切好，泡一会，泡出血水。2 番茄，海带，豆腐切好备用。3 ***用手撕可以保证原汁原味。4 葱姜辣椒八角备用 5 香菜备用 6 花生油热锅，葱姜辣椒爆香。

做法***只取叶的部分，用手撕成小块；白萝卜切薄片；葱切成葱花；姜切丝。羊肉切成核桃大的块。锅内放水，水开后放羊肉焯水，捞出备用。炒锅内放油，爆香葱花和姜丝，放入羊肉煸炒。

先将需要的食材准备好：姜片、葱段、干红椒段、八角、桂皮、尖椒、***切小片、羊肉焯水捞出浮沫，煮熟捞出切薄片，羊汤留着备用。粉丝放入海碗，用开水泡发。

羊肉和***一起吃的做法：小***炖羊排 主料：小*** 500克，羊排1000克。辅料：盐 3克，味精3克，葱汁10克，姜汁10克，鸡精5克，料酒10克，香油10克。制作方法： 炖菜的羊排，是用高压锅压了半个小时，备用。

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