甲鱼砂锅的正宗做法-砂锅 甲鱼
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甲鱼煮多长时间,甲鱼要炖多久
一般状况下野生甲鱼大部分全是炖一个小时后上下就可以起锅了。
甲鱼汤要煲大概三个小时二十分钟左右。准备的时间也需要三个小时。
（图片来源网络，侵删）
甲鱼肉味鲜美，富含蛋白质，每百克肉蛋白质高达15克，脂肪含量较高，同时富含钙、磷、铁等多种元素，营养价值很高，是滋补珍品，而且甲鱼肉及提取物可以作为一种中药材入药。
甲鱼要煮多久可以吃 甲鱼要煮45分钟左右才可以吃。
怎样炖甲鱼又烂又好吃?
乳鸽煲甲鱼 原料：乳鸽1只300g、甲鱼500g、高汤、枸杞、绍酒、精盐、味精、胡椒粉、葱段、姜片、绍酒各适量。
（图片来源网络，侵删）
当我们去一些饭馆吃饭的时候，我们就可以经常看见它会出现在我们的饭桌上，并且它体内也有许多的营养物质，能够清热解暑。
清炖甲鱼 首先我们准备一下食材：准备新鲜的甲鱼一条，宰杀以后，放在锅中，开大火煮两分钟，倒入漏勺中，冲去上面的浮沫。然后撕掉甲鱼的外膜，去除甲鱼的内脏，清洗干净以后，放入盆中备用。
煮一锅清水，放入葱段姜片，料酒，甲鱼块，煮5分钟。枸杞、干香菇泡发，红枣洗净，冬笋焯水切块。甲鱼块和葱段，姜片，香菇一起放入电饭煲内胆中。
甲鱼和母鸡煮砂锅粥的做法
锅置旺火上，加入甲鱼块和鸡汤，料酒、姜片、葱段，煨至甲鱼肉熟烂时，再加入大米，再沸后用小火熬煮成粥，再加入精盐、胡椒粉即成。
锅置旺火上，加入甲鱼块、鸡汤、料酒、姜片，葱段。煨至甲鱼肉熟烂时，再加入大米，煮沸后用小火熬煮成粥，再加入盐、胡椒粉即成。
把甲鱼宰杀，洗净，剁块。老母鸡剁成大块。锅里放水，鸡和甲鱼放到里面焯水备用。把焯过水的鸡和甲鱼一起洗净放到砂锅里。加入红枣，枸杞，当归，黄芪，葱，姜。用大火烧开，撇去浮末。
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