西葫馅的饺子的做法-西葫芦馅饺子的做法大全窍门

接下来为大家讲解西葫馅的饺子的做法，以及西葫芦馅饺子的做法大全窍门涉及的相关信息，愿对你有所帮助。

文章信息一览：

• 1、西葫芦饺子馅的做法
• 2、西葫芦馅饺子的做法大全
• 3、西葫芦馅饺子的做法

西葫芦饺子馅的做法

1、食材：西葫芦1根、肉末215克、饺子皮420克、盐适量、料酒适量、酱油适量、味精适量、白胡椒粉适量。将西葫芦清洗一下，用擦菜板擦成丝，加适量的盐拌匀，腌制出水。随后，用蒸笼布包裹住挤干水分，再加入肉末，加适量的料酒、酱油、盐、味精、白胡椒粉，调味拌匀成馅。

2、饺子皮：水饺粉400克，清水220克左右。饺子馅：西葫芦一个约500克，鸡蛋四个，木耳100克。调料：花生油、十三香、盐、鸡粉各适量。海米、木耳洗净提前用清水泡半小时以上，泡好后把海米切小一点，木耳剁碎备用。

3、西葫芦素饺子馅的做法：材料：西葫芦 1 根豆腐 100 克胡萝卜 1 根香菇 5 朵葱姜蒜适量盐、鸡精、生抽、料酒、胡椒粉适量步骤：将西葫芦、豆腐、胡萝卜、香菇分别切成小丁备用。葱姜蒜切末备用。热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。加入西葫芦、胡萝卜、香菇翻炒至熟。加入豆腐翻炒均匀。

4、西葫芦洗净扠丝，去除水分。将面粉加冷水和成面团。锅中倒油，等油五成熟时，将葱、姜、蒜末放入锅中，加盐煸香，制成葱油。把葱油倒入馅中，再加入酱油、香油、耗油、大料粉和西葫芦，搅拌均匀制成肉馅。

5、制作西葫芦馅饺子的步骤如下：材料：- 500克面粉 - 适量水 - 300克西葫芦 - 100克猪肉末 - 适量葱姜蒜 - 适量盐、酱油、胡椒粉 - 适量香油 步骤： 将面粉倒入碗中，慢慢加入水搅拌成面团，然后揉成光滑的面球，盖上湿布饧面15-30分钟。

6、西葫芦馅饺子做法一 （1）面粉500克，西胡芦600克，猪肉200克，葱、姜、蒜适量，盐，味极鲜酱油适量，胡油，蚝油，香油适量，大料粉适量。（2）将面粉放于盆内加冷水和成面团，盖上盖子饧30分钟。（3）将猪肉切碎，剁成肉泥，放入盆里，再将葱，姜，蒜切成末备用。

西葫芦馅饺子的做法大全

1、取500克面粉，600克西葫芦，200克猪肉，以及适量的葱、姜、蒜、盐、味极鲜酱油、胡油、蚝油、香油和大料粉。（2）将面粉和水揉成面团，盖上湿布静置30分钟。（3）将猪肉切碎，剁成肉馅，放入盆中，再将切好的葱、姜、蒜放入炒锅中煸炒出香味，制成葱油。

2、把攥去水份的西胡芦丝放入肉泥盆里，搅拌均匀制成西胡芦饺子馅。（8）把饧好的面团，搓成长条，揪成一个个小剂子，揉圆在案板上压扁，用擀面杆擀成中间厚，边上薄的圆片。（9）将肉馅放于擀好的面皮上，包成自己喜欢的饺子形状，摆在盖帘上。

3、食材：西葫芦1根、肉末215克、饺子皮420克、盐适量、料酒适量、酱油适量、味精适量、白胡椒粉适量。将西葫芦清洗一下，用擦菜板擦成丝，加适量的盐拌匀，腌制出水。随后，用蒸笼布包裹住挤干水分，再加入肉末，加适量的料酒、酱油、盐、味精、白胡椒粉，调味拌匀成馅。

西葫芦馅饺子的做法

1、食材：西葫芦1根、肉末215克、饺子皮420克、盐适量、料酒适量、酱油适量、味精适量、白胡椒粉适量。将西葫芦清洗一下，用擦菜板擦成丝，加适量的盐拌匀，腌制出水。随后，用蒸笼布包裹住挤干水分，再加入肉末，加适量的料酒、酱油、盐、味精、白胡椒粉，调味拌匀成馅。

2、取500克面粉，600克西葫芦，200克猪肉，以及适量的葱、姜、蒜、盐、味极鲜酱油、胡油、蚝油、香油和大料粉。（2）将面粉和水揉成面团，盖上湿布静置30分钟。（3）将猪肉切碎，剁成肉馅，放入盆中，再将切好的葱、姜、蒜放入炒锅中煸炒出香味，制成葱油。

3、将面粉倒入碗中，慢慢加入水搅拌成面团，然后揉成光滑的面球，盖上湿布饧面15-30分钟。 西葫芦去掉两头，切成细丝，用盐腌制一会儿，然后挤干水分。 猪肉末加入适量葱姜蒜末、盐、酱油和胡椒粉，搅拌均匀。 将面团擀成薄饼状，然后用饺子皮切割成适合大小的饺子皮。

4、饺子皮：水饺粉400克，清水220克左右。饺子馅：西葫芦一个约500克，鸡蛋四个，木耳100克。调料：花生油、十三香、盐、鸡粉各适量。海米、木耳洗净提前用清水泡半小时以上，泡好后把海米切小一点，木耳剁碎备用。

5、西葫芦素饺子馅的做法：材料：西葫芦 1 根豆腐 100 克胡萝卜 1 根香菇 5 朵葱姜蒜适量盐、鸡精、生抽、料酒、胡椒粉适量步骤：将西葫芦、豆腐、胡萝卜、香菇分别切成小丁备用。葱姜蒜切末备用。热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。加入西葫芦、胡萝卜、香菇翻炒至熟。加入豆腐翻炒均匀。

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