大肉芨芨菜饺子的做法-大肉芨芨菜饺子的做法大全

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文章信息一览：

• 1、芨芨菜大肉饺子馅的做法

芨芨菜大肉饺子馅的做法

将芨芨菜洗净切碎，加入猪肉馅中，加入姜蒜末、盐、生抽、料酒、香油拌匀。将饺子皮包入馅料，捏紧封口。将饺子放入沸水中，煮至浮起即可。捞出饺子，沥干水分，放入碗中，加入适量的姜蒜末、盐、生抽、料酒、香油拌匀即可。

芨芨菜剪去菜根，不用剪得太多，标准是剪掉菜根，整个菜还没有散即可。摘掉烂叶子。锅里烧开水，放少许油和糖，放入芨芨菜焯30秒左右即可捞出，控干水分，剁碎备用。

将芨芨菜洗净切碎，羊肉剁成肉末。将芨芨菜和羊肉放入碗中，加入姜末、葱末、盐、生抽、料酒、香油，搅拌均匀腌制10分钟。将腌制好的馅料包入饺子皮中，捏紧封口。将饺子放入沸水中煮熟，捞出即可。

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