南瓜虾仁粉条饺子的做法-南瓜虾粉粥可以一起做吗?

文章信息一览：

• 1、36种饺子馅做法大全
• 2、南瓜馅饺子怎么做好吃
• 3、粉条馅的最佳搭配
• 4、做蒸饺的方法与步骤
• 5、虾皮红萝卜南瓜粉丝能一起和馅包包子吗?
• 6、素饺子馅做法大全

36种饺子馅做法大全

做法：1）黄瓜擦丝，用纱布挤出水，木耳切丝，鸡蛋摊皮切丝，加入黄瓜丝，调味料拌匀。

牛肉饺子馅 主料：牛肉馅。 辅料：葱花、蒜末、姜末、鸡蛋、盐、生抽、胡椒粉、花椒粉、香油、香菜。 猪肉***饺子馅 主料：猪肉馅、***。 辅料：葱末、姜末、盐、生抽。 韭菜猪肉饺子馅 主料：猪肉馅、韭菜。 辅料：姜末、葱末、盐、鸡蛋、料酒。

鲜虾馅：鲜虾虽然不是猪牛羊肉馅，但也是一款不可或缺的饺子馅。将鲜虾去皮、去肠泥，切成小末，加上调好的葱姜末、盐、胡椒粉、香油、鸡蛋白，搅匀后加入适量淀粉调整口感即可。

南瓜馅饺子怎么做好吃

食材准备。把猪肉去皮洗净切小块，放入绞肉机中打成肉末。猪肉选前腿肉更嫩，口感更好，如果没有绞肉机就用刀剁成肉末。加入两个鸡蛋搅打均匀。加入鸡蛋肉末更嫩，不喜欢可以不加。加入盐、生抽、蚝油、料酒、十三香。用筷子搅打均匀，裹上保鲜膜静置一会。

南瓜去皮去籽，清洗干净后擦成细丝。 将南瓜丝撒上适量的盐，搅拌均匀后挤出多余的水分。 香葱去除老叶，清洗干净后切成细末。 虾仁去壳去肠线，剁成细腻的虾泥。 鸡蛋打散后炒至熟透，与南瓜丝、香葱末、虾泥、香油、适量盐和味精混合均匀，调成饺子馅。

原料：南瓜、鸡蛋、木耳、虾皮、面粉、胡椒粉、花椒粉、香油、花生油、盐、蒜末、老干妈、米醋。准备好食材。鸡蛋炒熟。虾皮洗净.炒一下。南瓜擦丝。木耳，洗净煮5分钟，切好。把所有食材放在一起，加入各种调料，拌匀。准备好的面团。饺子皮准备好。开始包饺子。

买来的南瓜切下一段，洗洗，掏尽瓤。注意，南瓜会出水，得计算家人的饭量选择南瓜的大小，剩下的放在一边就可以了，可以放几天的。南瓜要先擦丝，用家中的擦子就可以。如果南瓜大，可以切开擦。擦完丝后，在整个丝上面撒上一点盐。这是为了逼出南瓜里的水分。剁几刀。

粉条馅的最佳搭配

1、经典搭配：猪肉粉条馅 材料：猪肉（肥瘦相间）、粉条、葱姜、酱油、盐、五香粉等。特点：猪肉的油脂能让粉条更加软滑，口感丰富，适合包饺子、包子或馅饼。 素菜搭配：韭菜粉条馅 材料：韭菜、粉条、鸡蛋、虾皮、盐、香油等。

2、粉条 + 韭菜 - 特点：韭菜的鲜香与粉条的软糯完美结合，经典搭配。- 做法：将粉条泡软切碎，韭菜切细，加入鸡蛋、盐、香油等调味。 粉条 + 鸡蛋 - 特点：鸡蛋的嫩滑与粉条的口感相得益彰，简单又美味。- 做法：鸡蛋炒熟后切碎，与泡软的粉条混合，加入葱花、盐、五香粉调味。

3、萝卜粉条肉包子：萝卜粉条肉的大包子是我家冬天经常做得主食，肉可以选择猪肉或者牛肉，都很对味。俗话说冬吃萝卜夏吃姜，生吃萝卜虽然清甜，但有些人不宜多吃，比如我，吃多了生萝卜肚子不舒服，所以就包成大包子。馅里加入粉条吃起来没那么柴，口感好。

4、萝卜粉条馅：首先将萝卜擦成细丝并焯水，粉条剁碎后加入萝卜丝中。接着加入炒熟的鸡蛋、调料等，搅拌均匀即可。这种馅料口感鲜美，萝卜的清脆与粉条的顺滑相得益彰。 韭菜鸡蛋粉条馅：将韭菜切碎，鸡蛋炒碎后与切碎的粉条混合。然后加入适量的调料如盐、香油、蚝油等，搅拌均匀。

5、粉条可和胡萝卜、豆腐、青菜、香菇、韭菜等搭配做馅。用粉条做馅时，粉条应该先用水泡软，做出来的粉条馅才软糯可口，不易断。红薯粉要用温水浸泡一个小时。时间一定要足，不然口感不好。粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质。

做蒸饺的方法与步骤

1、蒸饺子的正确方法如下：在蒸锅中加入适量温水，大约为40-60摄氏度。然后铺上蒸帘，将饺子放入。如果是速冻饺子的话，还要在蒸帘上抹上一层油，避免粘锅。盖好盖子，开大火将水煮沸。然后转中小火继续煮15分钟左右，直至饺子煮熟。

2、蒸饺的做法：食材：面粉250克、鸡脯肉150克、五花肉70克。辅料：黑木耳50克、大葱半棵、生抽2大勺、白胡椒粉1克、盐2克、糖5克、葱油2勺、香油适量。具体步骤：1．面粉入盆慢慢倒入热水约150克（大约80度左右）用筷子搅拌成絮状，再加入冷水50克左右搅拌均匀。2．合成稍软的面团加盖醒10分钟。

3、蒸饺的步骤： 准备好饺子皮和馅料； 将馅料拌匀； 取一张饺子皮，放入适量馅料； 捏紧饺子皮的边缘，使其封口； 将饺子放入蒸锅中，蒸10-15分钟即可。

4、蒸冻饺子上汽后蒸10-20分钟。速冻水饺是将包好的饺子经过速冻的方式来保持新鲜，是一种方便食用的面食，其做法多样。蒸冻饺子的方法步骤：准备适量冻饺子、水、蒸锅。

5、蒸饺子的正确蒸方法 步骤一：蒸笼刷油 用干净的刷子，蘸一丁点食用油，在蒸笼上刷一遍，这样能够避免饺子皮黏在蒸笼上面。没有刷子的也可以用手在蒸笼上抹一层油。步骤二：烧水 在锅内加水，如果蒸1-2次，水深2指就够了，如果时间比较紧的，可以放开水进去。

虾皮红萝卜南瓜粉丝能一起和馅包包子吗?

1、制作包子皮的原料：面粉、酵母粉。2 酵母粉和清水混合后，倒入面粉中，和成稍软的面团，盖上保鲜膜饧发30分钟。3 包子馅的原料：南瓜、粉条、虾皮、葱。4 南瓜叉成丝，粉条煮熟切碎，虾皮切碎，葱切碎。5 南瓜丝中加入生抽、老抽、姜粉、包子调味粉、食用油搅拌均匀。

2、素馅南瓜福馅包子。中筋面粉、南瓜泥、酵母、鸡蛋、油、盐、胡萝卜、辣椒、杏鲍菇、菠菜粉。小***素馅包子。小***、鸡蛋、耳葱、姜、粉条、虾皮、面粉、油、盐、饺子馅料。韭菜粉条素馅包子。韭菜、粉条、面粉、鸡蛋、棋、酵母、花生油、香油、美末、盐。香菇素馅包子。

3、木耳，香菇，虾皮或者虾米，粉丝，鸡蛋，这些都是素馅南瓜包的常用馅料。

4、可以加韭菜，鸡蛋，虾皮。南瓜没什味道，加上这几样包大素包，好吃。

素饺子馅做法大全

食材准备：春韭菜 400g、老豆腐 400g、鸡蛋 6个、香葱 3根、生姜 3片、香菜 50g、盐8g、生抽 10g、芝麻油 10g、鸡精 3g；做法步骤：韭菜切碎，老豆腐切丁，葱姜香菜切碎。.鸡蛋加多一点的油炒熟铲碎。把所有食材混在一起，调入调味料，拌匀即可。

海米韭菜素饺子馅 （1）原料：韭菜半斤，木耳1把，海米1把，鸡蛋3个，色拉油2汤匙，味极鲜酱油、鸡精、盐适量。（2）做法步骤：韭菜、木耳和鸡蛋按上述方法处理好，海米用温水洗净后也剁碎。切好的韭菜先用色拉油拌匀，再加木耳、鸡蛋和海米拌匀。准备包之前加入味极鲜酱油、鸡精和盐拌匀就行了。

韭菜鸡蛋馅饺子 食材准备：韭菜500g、鸡蛋5个、虾皮适量、盐少许、花生油适量。香菇鸡蛋木耳馅水饺 食材准备：蘑菇100g、鸡蛋4个、木耳100g、粉丝1团。莴苣素水饺 食材准备：莴苣2根、胡萝卜1根、木耳若干、鸡蛋4个、葱姜碎适量、盐／油／芝麻油／花椒面／耗油／白糖适量、粉丝适量。

茄子饺子：将茄子剁碎，加入剁碎的青椒、豆腐干，包成饺子。 土豆饺子：将土豆剁碎，加入剁碎的香菇、胡萝卜，包成饺子。 红薯饺子：将红薯剁碎，加入剁碎的豆芽、豆腐干，包成饺子。 1 黑白木耳饺子：将黑白木耳泡发后剁碎，加入剁碎的韭菜、青椒，包成饺子。

做法：将胡萝卜、木耳、香菇切成小丁，豆腐压碎，菠菜切碎，面筋切小块。将所有材料混合在一起，加入葱姜末、盐、酱油、香油和五香粉调味，搅拌均匀即可。素***豆腐饺子馅 食材：***、豆腐、香菇、胡萝卜、葱、姜、盐、胡椒粉、芝麻油。做法：***切细，用盐腌一下，挤干水分。

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