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莲藕丸子下饭的做法-莲藕丸孑怎么做好吃

丸子的做法 5个月前 (04-18) 14

接下来为大家讲解莲藕丸子下饭的做法，以及莲藕丸孑怎么做好吃涉及的相关信息，愿对你有所帮助。

文章信息一览：

第一：炸牛肉丸放莲藕，是确保丸子口感更好，嚼起来更脆。另外，莲藕有清热解毒的功效，可以调节体内的营养元素。

莲菜山药牛肉丸子的做法处理原料：牛肉剁馅儿，也可以用绞肉机。莲藕和山药削皮剁碎，可以有颗粒感。姜切末。四者放入容器中混合均匀。打入两个鸡蛋，搅拌均匀。逐量加入面粉和淀粉，逐渐加水搅拌，面粉和淀粉用量2：1。

（图片来源网络，侵删）

莲藕小肉丸的做法将肉和莲藕搅碎成泥，拌入以上配料，打一个鸡蛋搅打上浆，各种配料根据自己口味调节，个人觉得胡椒粉很重要，但不可多放，会抢莲藕的鲜甜。

烟台红烧藕丸是一道传统的山东烟台地方特色美食，以莲藕为主要原料，结合猪肉和其他辅料制作而成。这道菜品色泽红亮，口感鲜美，营养丰富。

锅上火烧热，下油用旺火烧至油冒青烟。将藕馅挤成核桃大小的丸于，放入锅内炸成金***时，捞出沥油。倒去锅中油，放入少许开水，倒入藕丸，上火烧沸，加酱油、白糖，盖上锅盖，烧约5分钟，起锅装盘即成。

（图片来源网络，侵删）

红烧藕丸属于烟台的一道特色名菜，它主要是用新鲜的莲藕烹饪而成，做好的丸子外香内脆，鲜美可口。

红烧藕丸：是地方的特色菜品之一，特点是外香内脆、鲜美可口、清淡去火。海肠子：用海肠子配以头刀韭菜制作的“韭菜海肠”是烟台名菜；还有“干海肠”、“氽海肠汤”等都是很有地方特色的菜肴。

1、那么我们就即日启程，立即带大家一起去看一下这个肉末莲藕是怎么做的吧。

2、水汆猪肉丸子的做法如下：工具和材料：菜刀、菜板、碗、盆、筷子、盘子、勺子、筷子、锅、调羹、猪肉、姜、料酒、生抽、盐、麻油、五香粉、清水、芹菜、山药、胡萝卜。

3、下面我来给大家分享一下汆猪肉丸的做法，以及3点窍门，按照这个方法来做，保准您也爱吃，快来一起做吧，一般汆肉丸孩子都爱吃，家长们别错过，快来看看。

4、水汆肉丸子的做法大全如下：材料准备：猪肉500克、鸡蛋1个、淀粉一勺半、盐三分之一勺、生姜三片等等。猪肉用绞肉机绞成肉糜，不喜欢绞肉机的可以自己剁。三片姜切成姜沫。

5、主料：莲藕1000克调料：色拉油、盐、胡椒粉、味精、辣椒酱、葱、姜各适量制作：将洗净的莲藕用藕搽（一种工具）制成蓉状待用。

6、做法步骤锅中留油，加入辣椒，洋葱，胡萝卜煸炒1分钟。加入肉丸子翻炒均匀，倒入搅拌均匀的碗汁。

关于莲藕丸子下饭的做法，以及莲藕丸孑怎么做好吃的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。