首页面包的做法正文

生食面包的做法-生食面包的做法和配方

面包的做法 11个月前 (04-22) 64

接下来为大家讲解生食面包的做法，以及生食面包的做法和配方涉及的相关信息，愿对你有所帮助。

文章信息一览：

这是最传统最普通的面包制作方法，将所有材料混合完全，操出筋膜然后只进行一次发酵而烤制出的面包，称为直接法制作的面包。优点：制作简便快捷，耗时短. 缺点：这种方法制作的面包由子含水量较小，口感不会很松软，保质期也较短。

可以选择的方法如：选择一张和腰差不多高的桌子，把案板放在桌子上，侧着身子用手快速按揉面团，并把身体的力量压在手上，利用腰部和身体的力量来搡面。摔面团。

（图片来源网络，侵删）

面包的制作方法面包是用鲜酵母调制面团，经搓条、下剂、成形，最后烘烤而成。制作面包的关键在于抓好选粉、发酵、烘烤三个环节。选粉制作面包的主要原料是面粉，选粉是制好面包的一个关键。

分类：休闲/爱好其他爱好问题描述：只要普通的面包的制作方法.解析：面包的制作方法面包是用鲜酵母调制面团，经搓条、下剂、成形，最后烘烤而成。制作面包的关键在于抓好选粉、发酵、烘烤三个环节。

各种面包的做法与配方：芋泥早餐包、麻薯夹心软欧包、香辣脆肠包、懒人早餐包、牛奶蔓越莓小面包。

（图片来源网络，侵删）

老式面包的做法：主料：高筋面粉140克、糖16克、低筋面粉60克、酵母4克、清水160克。辅料：低筋面粉60克、高筋面粉120克、全麦粉20克、蛋液60克、糖64克、水36克、盐4克、黄油48克、奶粉16克。

吐司（toast）是音译，粤语广东话叫（多士），面包切成片，经过烤的之后，才能被叫做吐司，吐司应该是面包再加工后的产物。

营养减脂的粗粮面包是一种健康、低热量的面包，它通常使用全麦粉、燕麦片、种籽和坚果等高纤维、低GI（血糖生成指数）的食材制作。这样的面包不仅有助于控制体重，还能提供身体所需的必要营养。

做法：先准备好原味燕麦80克。准备好200克黑麦放入150克水浸泡燕麦30分钟。放入杂粮片搅拌均匀。加入小麦胚芽。准备好60克葡萄干，先用温水浸泡1个小时。.准备好核桃和荔枝干。

前言最近在减肥，吃上面很是注意。特意做了这款热量低的面包为早餐做准备。不加鸡蛋，不加白糖，用了蜂蜜，全麦，燕麦，多吃些粗粮总是好的，早上起来加上鸡蛋，生菜，番茄酱等，真是营养又美味的快速早餐。

将普通面粉、全麦、黑麦、燕麦、葵花籽、芝麻、亚麻籽和燕麦片、3g酵母和2g盐放入面包桶中，温水约500克加入1茶匙的麦芽糖，缓缓地倒入处于和面状态的面包桶中。当面包机和面即将结束时，大约倒1汤匙橄榄油。

黑芝麻奶酥面包配方：主面团：高筋面粉300克，白糖50克，干酵母3克，盐3克，全蛋液60克，冰牛奶150克，无盐黄油30克。黑芝麻奶酥馅：黄油35克，白糖20克，盐1克，全蛋液25克，奶粉20克，黑芝麻粉55克。

红薯小面包食材准备：红薯50g，酵母2g，配方奶55g，普通面粉160g。具体步骤：蒸熟的红薯压成细腻的泥，加面粉、酵母和牛奶，用筷子搅拌成絮状，揉成光滑的面团。

准备材料面包粉300克，淡奶油163克、鸡蛋40克，糖粉30克，盐3克，酵母3克、蔓越莓50克、玉米油10克，将这些食材准备好之后，便可以制作面包了。

紫薯泥：紫薯去皮蒸熟+水/配方奶搅打。菠菜小面包 150g面粉+80g菠菜汁+5g酵母。菠菜汁：菠菜焯水+水搅打。蔓越莓小面包 150g面粉+80g山药泥+5g酵母+8g蔓越莓。山药泥：山药去皮蒸熟+水/配方奶搅打。

关于生食面包的做法，以及生食面包的做法和配方的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。