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面包的做法糕点的做法-面包糕的家常做法

面包的做法 11个月前 (04-25) 64

接下来为大家讲解面包的做法糕点的做法，以及面包糕的家常做法涉及的相关信息，愿对你有所帮助。

文章信息一览：

蛋白霜：在稍微大一点的打蛋盘里放入5个蛋白，用电动打蛋器打至粗泡状态。蛋白里加入1/3的细砂糖（共50克砂糖），转中高速打至细腻的泡沫，再加入1/3的细砂糖，转高速继续打至可呈现纹路的状态。

做法如下：食材：鸡蛋、牛奶、细砂糖、盐、酵母粉、面粉、花生油。步骤一：加入200毫升纯牛奶、一颗鸡蛋、3克盐、加入50克白砂糖，搅拌均匀。

（图片来源网络，侵删）

先把面粉、鸡蛋、牛奶、糖、黄油、酵母放入盆中搅拌均匀揉搓成团，然后盖上保鲜膜发酵30分钟至两倍大小，之后把面团分成拳头大小面团用擀压平。之后把面团从头部开始向内侧卷进，卷好后放上烤盘。

电烤箱上下火160-180度预热3分钟，然后放入烤箱中层，定时15分钟。请点击输入图片描述烤10分钟后观察面包表面，如果颜色没变黄就适当调高上火的温度，并注意观察，直到烤出自己感到满意的颜色然后出炉。

再倒回剩下的2/3蛋白糊里 1快速翻拌均匀。

（图片来源网络，侵删）

1、表面刷一点水，沾上芝士粉，嵌入烤肠就完成了，用芝士粉可以增加风味，没有的话可以简单刷点蛋液。将面包放在32度环境的湿润环境下发酵约30分钟。烤箱中层170度烤20分钟，中途根据上***况盖锡纸。

2、电烤箱上下火160-180度预热3分钟，然后放入烤箱中层，定时15分钟。请点击输入图片描述烤10分钟后观察面包表面，如果颜色没变黄就适当调高上火的温度，并注意观察，直到烤出自己感到满意的颜色然后出炉。

3、步骤一：加入200毫升纯牛奶、一颗鸡蛋、3克盐、加入50克白砂糖，搅拌均匀。

4、、二次发酵完毕后，在面片上刷上蛋汁（不要涂在切口上），烤箱200度（先预热）烤18-20分钟。

5、面包上挤上一大圈第二步做的脆皮液，放入预热好的烤箱，上下火170度烤15-20分钟，表面上色即可。

做法：将沙拉酱挤在切片面包的一面，铺上备妥之配料，每层挤上沙拉酱；双片对齐，沾上蛋汁后放入已预热的平顶锅，煎至金***，切成三角形。自制沙拉船面包材料：热狗包胚、配餐小面包。

发酵好的面团取出，轻拍排气。然后，根据你的喜好整形，可以是长方形、圆形或其他形状。整形好的面包坯放在抹了油的烤盘上，用保鲜膜覆盖，进行二次发酵。二次发酵时间一般为30-45分钟，直至面包坯明显胀大。

做法步骤准备材料，把酵母用温水化开，然后一点一点的加入面粉混合搅拌，揉成团。接下来我们需要把黄油揉进去，加入黄油，继续用手揉。直到揉出像下图这样的，一拉出现筋膜就行了，一般需要40分钟。

盖好锅盖，接通电压力锅电源，选择“豆类/蹄筋”档。待电压力锅自动转入保温状态后，美味可口的“蛋糕”就完成了。

1、- 取出烤好的蛋糕，待其冷却后撒上一些糖粉即可。奶油蛋糕：- 将200克奶油、150克糖和3个鸡蛋放入一个大碗中。- 使用搅拌器或搅拌勺将所有材料搅拌均匀，直到糖完全溶解。- 加入150克面粉，继续搅拌均匀。

2、首先先将裱花袋套入一个大杯子上准备一些蛋糕，用杯子接着，我们将牛奶和玉米混合备用。然后将鸡蛋打入一个没有水，没有油的盆中。加入盐和糖，加入盐的作用是为了提高甜度。

3、西施蛋糕的制作要诀：砂纸在纸料有售巧克力球融化巧克力时一定要隔水加热，温度亦不能超过50℃，否则巧克力会变质而结块。

4、蛋糕的制作方法如下：做蛋糕的配料鸡蛋5个，低筋面粉80g，纯牛奶40ml，白糖40-50g，柠檬汁2滴，油40ml。第一步准备好你需要的所有材料。第二步五个鸡蛋，从蛋清和蛋黄中分离出来，分别放入两个容器中。

1、将面团放入饭盆中，放之前将饭盆表面抹上油，便于面包烤好后倒出；将饭盆放置于烤箱；将烤箱温度设置为180°C，档位设置为上下火烤，时间设置为烤制20分钟，4小时后开始烤制；营养卫生好吃的面包就制作好了。

2、用烤箱做面包时，要先备料，和面后要醒一段时间，面包样式可以自由发挥。原料：高粉 300g、酸奶 180g、鸡蛋 50g、糖 50g、盐 3g、酵母 3g、黄油 30g。把酵母用温水化开，放五分钟。

3、主料面粉450g 酵母16g 方法/步骤 1 蜂蜜，水，150克面粉和4克酵母混合在保鲜盒中，搅拌均匀 2 把保鲜盒盖子开口，如下图。

4、第八步，可用红豆沙，做成小毛毛虫当做点缀。

关于面包的做法糕点的做法，以及面包糕的家常做法的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。