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真正的羊肉砂锅做法-羊肉砂锅菜谱砂锅做法大全

砂锅的做法 11个月前 (04-26) 67

本篇文章给大家分享真正的羊肉砂锅做法，以及羊肉砂锅菜谱砂锅做法大全对应的知识点，希望对各位有所帮助。

文章信息一览：

1、食材：羊肉650g、盐适量、花椒适量、葱适量、辣椒适量、葱适量、香菜适量、白胡椒粉适量、水适量。羊肉买回来先放清水中泡去血水，洗净。羊肉切成大小合适的肉片。

2、水适量砂锅羊排的做法用凉水多泡会泡好捞出放入砂锅开锅撇沫，放入配料，小火慢炖。40分钟左右摆盘放香菜小贴士羊排乘热吃，边吃边捞。

（图片来源网络，侵删）

3、砂锅焖羊肉的做法将山羊肉洗干净，切块，焯水。锅里放油烧热，放入羊肉翻炒至发黄，然后加老抽炒至上色，然后装入砂锅中。将青蒜切段，辣椒切碎，姜切片。

1、清汤羊肉是怎样做的？清汤羊肉的最佳做法就是先把羊肉连肉带骨一起煮熟，然后骨肉分开，骨头放回锅里继续熬汤，肉块装入大碗里，再浇上熬的清亮的羊汤，撒上调味料可以了。

2、怎样炖羊排又烂又好吃先把羊排剁成小块，过水去浮沫。

（图片来源网络，侵删）

3、是。根据查询相关公开资料描述九阳电压力锅牛羊肉需要先将肉放在清水中煮沸捞出后，才将肉放入压力锅中加压。

4、也可以换成料酒，但我个人比较喜欢用黄酒来做羊肉；步骤6加入清水，水量没过锅里的食材就好。如果想炖的时间久一点，可以多放一点儿的水。

5、熟羊肉切块，然后放到电饭锅中。羊肉放好后，倒入适量的清水，然后加大葱、姜、八角、肉蔻、桂皮。盖上盖子，然后启动炖肉模式，大约炖2个小时即可。出锅前5分钟加入适量盐和胡椒粉调味。完成。

用料：面粉500克、鸡蛋1枚、羊肉或羊肉片250克、西红柿2颗、适量的油、花椒面、生抽、香油、盐、葱、蒜。做法：和面，并加入鸡蛋清和少许油，放置7到9个小时醒面。

酥羊肉的做法材料羊肉750克，葱、姜各30克，冰糖30克，甜面酱25克，黄稀酱150克，调料包（八角、桂皮、花椒、小苗香、甘草各2克，肉果、陈皮、砂仁、丁香各5克）1个，精盐8克，口蘑汤100克，芝麻油1000克。

砂锅羊肉羊肉洗净，入冷水锅，加料酒焯水，锅中水沸取出羊肉用温水洗去浮末，所有调味料倒入小碗调匀，加少许红曲粉，太多会苦，调料和羊肉抓匀，腌渍一小时。

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