不用酵母来做面包的做法-不用酵母来做面包的做法***
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不用酵母如何做面包
【家常老面面包】步骤： 准备食材：主料：高筋面粉100克，面肥50克，黄油少许（也可以用其他食用油代替）辅料：白糖适量，盐少许，食用小苏打（或是食用碱）1克，蛋黄1个。
做面包没有酵母也是可以起发，和好的面粉会自然发酵。因为空气中也是有各种真菌的，其中就包括酵母菌，暴露在空气中的面团接触到空气中的酵母菌后就会自己发酵。把中筋面粉、泡打粉倒入碗里，再加蛋液，搅拌均匀。
不用酵母做面包事前准备 把奶油溶化，在烤盘上均匀地抹上奶油。蛋打成蛋液。把面粉搓揉成没有干粉的圆球状面团，盖上保鲜膜静置20分钟。烤箱预热至200℃。
做面包不用酵母粉也是可以做好的，没有酵母的面包叫速食面包或苏打面包。在普通的酵母面包中，产生光亮和质地的小孔是酵母释放气体的结果。
做面包不放酵母可以的，用泡打粉啊。酵母：酵母即酵母菌，是一种单细胞的微生物。它可以增加面包的营养价值，使面包松软可口，是家庭制作面包不可缺少的原料。
没有酵母怎样做面包
暴露於大气，以空气中的酵母菌来接种，因为杂菌混入，味道较为酸，所以以前 的面制品都需要家施碱（加碱）来中和酸味。
做面包一定要放酵母粉吗？不一定需要酵母粉，酵母粉的作用是使面团发酵，可以使用泡打粉代替或者面团在空气中含有的一些物质也可以起到发酵的作用，只是相对来说自己发酵的过程会慢一点，酵母粉的作用会相对明显一点。
发酵粉可以用酵母粉代替。好的香精是从植物中提炼的，没有害处。这些东西一般超市有卖。
不用，古代没有酵母粉。也可以做面包。可以用天然发酵的方法制作面包。天然酵种其实是很古老的面包发酵方法，最早的时候，面包没有像现在这么发达的生物工业，所以一般使用老面作为酵头，这也是面包的醒发的动力所在。
没有酵母粉可以用泡打粉、苏打粉代替。它们都能让面团进行发酵，可以在蒸馒头、蒸包子时使用。
不用酵母怎么做面包
将做好的面包初胚继续发酵至两倍大，然后摆在抹了油的烤盘上，表面上抹些蛋黄，撒上少许芝麻，放进预热（差不多预热5分钟）好的烤箱，上下管175，烤20分钟。
不用酵母做面包事前准备 把奶油溶化，在烤盘上均匀地抹上奶油。蛋打成蛋液。把面粉搓揉成没有干粉的圆球状面团，盖上保鲜膜静置20分钟。烤箱预热至200℃。
把奶油溶化，在烤盘上均匀地抹上奶油。蛋打成蛋液。【制作步骤】把中筋面粉、泡打粉倒入碗里，再加蛋液，搅拌均匀。加鲜奶与奶油搅拌至没有油感（如果有面粉没拌匀没关系）。
做面包不放酵母可以的，用泡打粉啊。酵母：酵母即酵母菌，是一种单细胞的微生物。它可以增加面包的营养价值，使面包松软可口，是家庭制作面包不可缺少的原料。
不可以，做面包需要加酵母发酵。主料：高筋面粉250g、清水175g、酵母3g、盐3g 辅料：高筋面粉20g、开水300g 准备一个保鲜盒，将盐，酵母倒进高筋面粉250g里，拌均匀。175克清水一点点地加入。
做面包不用酵母粉也是可以做好的，没有酵母的面包叫速食面包或苏打面包。在普通的酵母面包中，产生光亮和质地的小孔是酵母释放气体的结果。
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