砂锅虾高端的做法-怎样用砂锅煲虾
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文章信息一览：
怎样做出好吃的鲜虾砂锅?
1、做法： 将虾肉洗净后，用净布抹去干水分，每只切成两段，用淀粉抹匀。豆腐原块放入沸水中煮5分钟，捞出放入砂锅内，在豆腐上撒上适量的盐。
2、取一个保温性能好、密闭度好的锅子。在锅底铺一层粗盐，只要将锅底盖住，大概1cm 厚度即可。开中火加热7分钟。
（图片来源网络，侵删）
3、将虾放在空盆子里，在盆子里倒满清水，再在水里加入少量的食盐，让虾在淡盐水中浸泡20分钟，然后用剪刀剪掉大虾的虾须、虾脚和虾枪，再用牙签挑出虾线，最后用清水将大虾清洗干净。
砂锅金针菇虾的做法
金针菇虾仁汤是一道美味的海鲜汤品，它结合了金针菇的鲜美和虾仁的鲜嫩，营养丰富，口感丰富多变。
开背虾的做法：工具/原料：虾500克、金针菇200克、山药半根、蒜一颗、葱和小米辣少许、油1勺、盐1勺、白糖2勺、蚝油2勺、生抽1勺、料酒2勺、鸡精1勺。金针菇洗净，用开水煮一下。将大蒜去皮剁成蒜末。
（图片来源网络，侵删）
那么就可以多吃点这虾类食品，吃了之后身体的免疫还会加强，那么这个蘑菇炒虾仁的做法有哪些？做法一 将鲜蘑菇用水洗净，去根，切成块。河虾洗净后，去头、尾，放在碗内，加盐、味精、淀粉调好浆。
做法：金针菇切成段。虾仁洗净后放入碗里，加蛋清、淀粉、黄酒、食盐，拌匀。
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