夫妻包饺子馅的做法-夫妻一起包饺子意义
本篇文章给大家分享夫妻包饺子馅的做法，以及夫妻一起包饺子意义对应的知识点，希望对各位有所帮助。
文章信息一览：
- 1、虾仁肉馅饺子馅的做法
- 2、怎样调羊肉饺子馅
虾仁肉馅饺子馅的做法
如下图所示。揉面时加面加水少量多次添加，揉好的面不沾手，且延展度好。将面团分成若干小面团，放进容器中贮存，随取随用，避免变干。然后把小面团用擀面杖擀成薄薄的面皮，如下图所示。将饺子皮包住之前拌好的馅料，捏紧，放冰箱冷藏，这样鸡肉虾仁饺子就做好了。
主料虾仁80克肉泥180克辅料油适量盐适量小葱适量姜适量糖适量胡椒适量老抽适量生抽适量鸡蛋适量蚝油适量 步骤 虾仁饺子馅的做法步骤1将大虾剥壳，去除虾线并切成大粒备用。虾仁饺子馅的做法步骤2葱姜切未。注：这儿用的是大葱，因手头没有，当然是小葱香了。
将虾仁清理干净切成小丁，再和其他肉末或是蔬菜末混在一起，接着加入调味料搅拌均匀就好了，具体做法如下：主料：大虾10个、鸡肉300g 辅料：油适量、盐10g、生抽10g、姜10g、香葱6根、胡椒粉3g 准备用料。虾仁洗净去壳去虾线，切小丁。鸡肉切小块。
怎样调羊肉饺子馅
调羊肉饺子馅儿最好吃的方法是选择肥瘦相间的羊肉，加入盐、生抽、老抽、料酒和鸡精等调味料，再加入适量的葱姜末和香料，最后加入适量的花生油和香油搅拌均匀。
先把羊肉洗净。切成小块。花椒用热水泡开，晾凉备用。把羊肉剁成泥状，中间慢慢加入花椒水。葱、姜剁碎，放入肉馅中。倒入料酒、酱油调匀。胡萝卜洗净，切成片用热水焯一下。剁成碎末。胡萝卜和羊肉馅放到一起。放入花生油、盐、胡椒粉、味精。
第一步：先来制作五香料水。五香料水需要的材料有：花椒1小勺、大料1个、香叶2片、桂皮1小块、小茴香1小撮儿，水2大碗。锅里放入水大火烧开，放入所有的材料，煮开后转成最小火，再煮3——5分钟，关火后不用动，让材料焖一会儿，激发出香味，等晾凉后使用。
加入盐、甜面酱、香油拌匀。羊肉饺子馅做好了。羊肉饺子馅成品图：做羊肉饺子馅的小技巧：在肉馅里加入少量花椒水，可以去除羊肉的膻味，让肉馅更美味，做好的饺子有灌汤；花椒水里加入橘子皮是因为有较强的去膻效果。 胡萝卜切碎后，用手攥出一些水分，要不然和好的肉馅太稀不好包。
关于夫妻包饺子馅的做法，以及夫妻一起包饺子意义的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。
