酸奶水果饺子的做法窍门-酸奶饺子的馅怎么做窍门

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• 1、怎么做水果玉米鲜肉饺子呢?

怎么做水果玉米鲜肉饺子呢?

做法： 和面： 玉米面，要最细的那种，和白面的比例是2：3。玉米面粗糙，不黏合，皮难擀，难捏严，所以我在里面加了面粉。（超市也有卖现成的玉米面饺子粉的）用凉水和面，水要一点一点加，用筷子搅拌。玉米面不吃水，水一定不要加多了。面揉成团后盖上湿布静置1个小时。 和馅。

加入虾仁和玉米粒拌匀。菠菜洗净切小块。加1G盐和150G清水打碎取汁。取250G的面粉和140G菠菜汁和成面团醒20分钟。140G清水加1G盐化开和250G面粉揉成面团醒20分钟。把绿色的面擀成面皮，包上白色的面团。揪出小剂子擀皮。1包入馅料。

本来我是不太喜欢吃面食，比如面条、汤圆和一些纯粹的只有面粉制作的面食，但是饺子是用猪肉制作的，吃的时候满满的***感，十分的满足。喜欢玉米的清香 在平时的生活中，我十分的喜欢吃玉米，尤其是水果玉米，把玉米融入到饺子中更是加大了我的喜爱。

水果玉米是适合生吃的一种超甜玉米。作为鲜食玉米家族中最重要成员，甜玉米的籽粒在乳熟期会产生很多糖分、淀粉和粗脂肪。处在乳熟期的甜玉米籽粒还含有多种维他命类物质和氨基酸类物质。籽粒中有8种氨基酸是人体所必需的。

玉米搭配鸡肉，做饺子很好吃。并且我们这里喜欢用水果玉米和鸡肉馅做饺子，很鲜嫩并且很甜。玉米搭配豆角块猪肉块，也可以做饺子吃。只要你喜欢这个口味，就可以尝试搭配。

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