首页面包的做法正文

用面包糠做馒头片的做法-面包糠怎么做馒头

面包的做法 5个月前 (05-30) 22

文章信息一览：

可以根据喜好在馒头上面撒上盐/糖/芝麻酱/番茄酱等调料。END 注意事项炸的时候，因为馒头上有水，所以要小心不要让油溅到身上，可以带围裙或用锅盖挡住油。馒头先冲凉水再炸，不仅省油，而且馒头外焦里嫩，很好吃。如果是干了的陈馒头，越炸越干，需要在上面淋水蒸一下，就变软了。

我妈的做法和大部分人最本质的区别就是她不容易立即裹蛋液！她会在裹蛋液以前每天做一步，是因为每天做的一步，炸出来的效果就迥然不同。

（图片来源网络，侵删）

食材准备：馒头两个、鸡蛋一颗、盐适量、玉米淀粉适量、清水适量、食用油适量。做法步骤：首先把馒头片切成1厘米左右厚度的片，然后抖掉多余的馒头渣备用。做炸馒头，首选自己蒸的馒头，外面买的馒头太过于松软。

使每一片的馍两面都包裹上鸡蛋液。之后，再将包裹好鸡蛋液的馍放在油锅中进行小火煎炸。待煎炸一分钟左右时，再将馍片一一翻过来，煎炸另一面。最后，待馍片煎炸到两面金黄时，全部用筷子夹起来控油，盛放至盘中即可。这样好吃又简单的油炸馍就做好了。

首先准备两个馒头，将馒头呢，切成一厘米左右的馒头片。准备一个鸡蛋。鸡蛋呢，打在一个空碗中，再加入适量的食用盐，再加入适量的清水，然后打散。接着将切好的馒头片呢，放在碗中裹一下这个鸡蛋液，然后起锅热油。油热之后，将裹好蛋液的馒头片，放在锅中小火煎炸。依次进行。

（图片来源网络，侵删）

1、简易自制面包糠的做法步骤1把馒头切成小块，放入冰箱冷冻。简易自制面包糠的做法步骤2把冷冻过的馒头块用擀面杖擀碎一点。简易自制面包糠的做法步骤3拿一个大盘子，把碎馒头薄薄的放一层。简易自制面包糠的做法步骤4放进微波炉微3分钟。

2、准备好材料和份量，做面包糠想要颜色黄一点，多加一个蛋黄，不加也行。把材料全部放进面包机，启动标准面包程序。两个小时后，面包做好取出放凉，因为用的低粉，糖也少，所以发酵不好，如果做用来吃的面包，参考我的其他面包配方。面包切成片。把面包撕碎，放入烤盘里。

3、面包糠是吐司面包的边角料做的，具体做法如下：工具/材料：面包边角料、刀、烤箱、擀面棍、密实袋。将面包的边缘切下来，尽量切的薄一点，或者用整片吐司面包也行。然后将它们都掰成小块，若不急着用，就放置一边让它自己慢慢的晾干透。

4、面包糠的做法烤箱法：把面包剪成小块，平铺烤盘，放入烤箱125度，30分钟（这个时间不是固定值，具体还要看面包有没有烤脆），中间时不时的把面包翻个身，受热均匀，烤脆后拿出来凉透。

1、如果家中没有能打碎的机器，还可以将烤好的馒头干放入袋子中自己干碎，在干的时候一直晃动着袋子，保证能均匀，将打碎的面包糠放在盘子中，晾晒干，在下次吃的时候可以直接拿出来。

2、鸡蛋，粉，水，混合搅拌至无颗粒的糊状。酥炸面包糠馒头的做法步骤1 我买的是冷冻馒头，其他馒头也一样可以的。馒头切块备用。

3、用馒头制作面包糠需要的材料有：馒头、擀面杖、平底锅。用馒头制作面包糠的具体操作步骤如下：将准备好的馒头搓成馍糁；把馍糁倒到平底锅里，用很小的火慢慢焙干，或者直接放到太阳下晒干；将馒头放在保鲜袋里用擀面杖敲碎，也可以放料理机研磨；待将摇头研磨碎后即可。

关于用面包糠做馒头片的做法，以及面包糠怎么做馒头的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。