砂锅汤勺菜的做法-砂锅汤勺菜的做法窍门
文章阐述了关于砂锅汤勺菜的做法，以及砂锅汤勺菜的做法窍门的信息，欢迎批评指正。
文章信息一览：
- 1、砂锅玉米莲藕排骨汤做法大全
- 2、砂锅山药枸杞炖鸡汤做法
- 3、砂锅怎样调汤
砂锅玉米莲藕排骨汤做法大全
1、步骤1 材料洗净备用：排骨200克，玉米1个，莲藕1个，瑶柱数颗提前泡洗，姜片数片 步骤2 砂锅内放入适量的水，加入排骨 步骤3 大火煮开，捞出煮沸的浮沫。
2、玉米莲藕排骨汤 1 玉米切成小段、莲藕切成块。2 姜切成片、葱切成断。3 排骨冲洗干净放入锅内，加水煮开，煮出血污浮沫，捞出清洗干净。4 砂锅放清水，将排骨、姜、葱一起放入锅中，滴入少许料酒，煮开后，转小火煲约三十分钟，再放入玉米、莲藕一同煲制约一小时。
3、【玉米莲藕排骨汤的做法】用料：玉米 两条、莲藕 一条、排骨 半斤、盐 适量。步骤：准备好食材。把排骨焯水，去除血水。把玉米切段、莲藕切滚刀块。高压锅放适量水，把焯好水的排骨、莲藕、玉米放锅里。盖上锅盖压20分钟。压好气阀下气后开盖放适量盐即可。完成。盛入汤碗即可食用。
4、方法步骤 糯玉米切成小段，莲藕切块，葱切段，姜切片；排骨放入锅中，加水煮开，焯水后捞出洗净；砂锅中放入适量清水，放入排骨，葱姜，加入少许料酒；煮开后转为小火煲半小时，放入玉米，莲藕煲煮1小时；然后去掉葱姜，加盐调味即可。
5、藕 1节 排骨 500克 玉米 1个 葱 半根 姜 3片 盐 适量 香菇 1个（可不加）香菜 适量 莲藕排骨汤的做法 排骨焯水，去掉血水浮沫。将排骨放入砂锅中，葱姜3粒枸杞子一同入锅，倒入适量水，开启煲汤模式 煮排骨的同时清洗藕，切小块备用 玉米切块备用。
6、把排骨切成块。玉米切段、莲藕洗净去皮切滚刀块。葱拍松切段、姜拍松，花椒5粒、香叶1片。锅内加冷水倒入排骨，加入1汤匙高度白酒烧开（目的是第一次去腥），同时汤煲内加水烧开，开锅后捞出控净水分。将焯好水的排骨倒入汤煲内。加入5粒花椒，一片香叶、葱段、姜块。
砂锅山药枸杞炖鸡汤做法
1、放入姜片葱结 煮开后转小火，加盖，慢炖大约30分钟。
2、食材：山药、枸杞、乌鸡、葱姜蒜少许，食盐少许。山药、枸杞处理干净备用。乌鸡处理干净后用葱姜蒜焯水，放入砂锅中，加入冷水，炖煮半小时加入山药、姜、蒜，继续炖煮半小时，最后加入枸杞和少许食盐焖煮十分钟即可。功效：山药具有健脾益胃、促进消化的作用。
3、山药枸杞炖鸡汤的做法 步骤step 1 宰杀活鸡，清理干净腹腔。山药清洗干净。步骤step 2 鸡肉剁成小块 步骤step 3 鸡块放入锅中，加入足量冷水，大火烧开 步骤step 4 用勺子撇去浮沫 步骤step 5 加入一勺料酒 步骤step 6 放入姜片 步骤step 7 煮开后转小火，加盖，慢炖大约40分钟。
4、食材准备：鸡 1只，山药 2根，姜片，枸杞，胡椒粉，小葱，油盐等适量；将鸡切成块， 铁棍山药切成滚刀块，准备好姜片。将鸡切成块， 铁棍山药切成滚刀块，准备好姜片 锅中放少许油， 将鸡块和姜片放入；翻炒鸡块， 直至鸡块变色， 鸡肉收紧鸡皮微微焦黄。
5、煲汤，为节约时间节约能源，再加上选用的土鸡肉不容易软。所以先用高压锅压够十五分钟再用砂锅煲：高压锅装水，倒入鸡块，放入生姜片，花椒8颗，白醋一小勺，料酒一小勺。
砂锅怎样调汤
用高口胖身的砂锅，把猪大骨斩断和鸡块放进去，再加入3片生姜和足量的水大火煮沸，然后转到文火小火煲2-3个小时就是高汤了，不要加盐哦，这样冷藏方便保存更久的时间。需要的时候拿出来下面条、做丝瓜汤、海带汤等等都十分方便又有营养。
砂锅调汤方法：主料：猪肉、草鱼150克、冬瓜250克、番茄250克、虾米20克、淀粉10克、鸡蛋清50克。调料：味精2克、盐4克、黄酒10克、料酒15克。
做法一：准备用料。黑豚大骨高汤、干鱿鱼、螺肉罐、五花肉、姜、蒜头、大蒜、芹菜。
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