砂锅青菜白粥的做法-砂锅青菜煲

文章信息一览：

• 1、砂锅粥的做法大全
• 2、砂锅白粥怎么煮
• 3、儿童菜粥怎么做
• 4、鸡肉青菜粥的做法
• 5、青菜粥怎么做好吃家常做法

砂锅粥的做法大全

1、广式砂锅粥做法教程：准备材料：糯米、瘦肉、花生、莲子、红枣、桂圆、姜片、盐、胡椒粉、生抽、蚝油、鸡精、香油。将糯米提前泡发，瘦肉切成小块，花生、莲子、红枣、桂圆洗净备用。将砂锅加热，放入适量油，放入姜片爆香，加入瘦肉煸炒至变色。加入泡发好的糯米，继续煸炒至糯米变得微黄。

2、材料： 粥料：糯米、白米各100克，红枣10枚，桂圆肉20克，干贝5个，虾米适量，鸡肉适量，生姜适量，葱适量，盐适量，清水适量。做法： 将糯米、白米淘洗干净，加入清水浸泡2小时。 将红枣、桂圆肉、干贝、虾米、鸡肉、生姜、葱洗净备用。

3、砂锅粥是我们在生活中比较常见的粥类，它有很多种不同的种类，我们可以根据自己的口味去选择砂锅粥的做法。砂锅粥比较常见的有鱼柳海鲜砂锅粥以及鳝鱼砂锅粥、螃蟹砂锅粥等，它们主要的做法是***用砂锅来制作的，在砂锅里面加入大米煲熟之后就可以加入食材了，希望大家可以尝试一下。

4、港式砂锅粥的做法 材料：糯米 100 克白米 50 克瘦肉 50 克虾米 10 克葱花 适量姜末 适量盐 适量胡椒粉 适量鸡精 适量清水 适量步骤：将糯米和白米淘洗干净，加入清水浸泡 30 分钟。将瘦肉切成小丁，虾米用清水泡软备用。将砂锅加热，加入适量油，放入葱花和姜末爆香。

砂锅白粥怎么煮

1、将大米和圆糯米洗净。将砂锅中放入清水烧。等水烧沸后先放入大米，大火烧开后转小火烧10分钟。放入圆糯米，大火烧开。烧开后改小火慢煮40分钟，期间要不时开盖搅拌搅拌。米香味十足的白粥就做好了。

2、接下来，将砂锅置于炉上，加入适量的清水。待水烧沸后，先放入大米，大火烧开后转小火慢炖10分钟，让大米逐渐吸收水分并膨胀。然后，将圆糯米加入锅中，继续大火烧开。这时，粥的质地开始变得浓稠，需不时用勺子搅拌，以防粘底或溢出。

3、大米一量杯，将其事先用清水淘洗干净，简单冲洗下便可，不要搓洗，加上干净的水浸泡半个小时，然后将洗净的大米放入在砂锅中。同时用盛放大米的量杯取8量杯的清水，放入在砂锅中，同时再向锅中加上一小勺的食用油，用喝汤的勺子称量便可。

4、普通大米用水泡15分钟，临干水分放入冰箱冷冻过夜 。砂锅里放入适量水，把冻好的大米放入锅中 。大火烧开水，砂锅上放一个木质铲子，防止粥溢出来 。砂锅内水再次沸腾后滴入2滴食用油，顺时针搅拌均匀后转中小火，煲5分钟 。

儿童菜粥怎么做

1、营养价值：鱼肉蛋白质、钙质丰富，胡萝卜富含维生素A，加上玉米为粗粮，B族维生素充分，组合为营养充足、强体健身的春季儿童特色佳肴。特色：白红黄夹心，层次分明，鲜香滑软，适合1岁半以上婴幼儿食用。

2、岁宝宝适合的早餐：土豆泥。做法是将土豆放进锅中，然后加入清水煮熟。接着剥掉皮，将煮熟的土豆切成小块，用勺子压扁，加入少量的食盐搅拌均匀即可食用。蔬菜汁。做法是将胡萝卜和番茄分别切成小块，然后搅拌成汁，加入适量的温水混合在一起。可以根据宝宝的口味来调整浓度。

3、星期一：早餐：肉末菜粥（将碎肉、胡萝卜粒、莴苣尖、鲜香菇粒、米、盐放入锅中熬四十分钟），花豆渣子粥、薏米红豆粥、红薯玉米粥、豆浆。豆沙包，煎饼盒儿、哈饼、土掉渣饼、油饼、土豆饼、饺瓜饼，芹菜豆腐干（新鲜芹菜、豆腐干丝、***丝、青椒丝同炒）。

4、唐·孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清·王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”一般人皆可食用。因其滑软细嫩，特别适合老人、儿童及消化力弱的人食用；莼菜性寒而滑，多食易伤脾胃，脾胃虚寒的人不宜多食，另外妇女月经期及孕妇产后应少食。

5、有的人喜欢在煮粥前先将大米磨成粉，这样做出来的粥会更加细腻，但这种做法在家庭中不太常见。白粥虽然简单，但是它的营养价值不可小觑。它易消化，能够提供能量，对于胃肠道有舒缓作用。此外，白粥还可以作为其他食材的基础，比如加入肉类、蔬菜、海鲜等，变成营养丰富的肉粥或者菜粥。

6、小宝宝的身心健康和营养成分消化吸收是每一个父母最担忧的事儿，假如婴儿营养出现欠缺的情况，那麼非常容易造成 成长发育的出现异常，并且小宝宝的抵抗能力会降低，影响一切正常的人体。因而，父母们能够 掌握一些合适儿童的食谱，为小宝宝的营养成分出示大量确保。

鸡肉青菜粥的做法

食材：鸡胸肉30克、油菜心2小棵、大米100克、纯净水500克、食用油5克。将油菜心洗净，切碎。将鸡肉剁碎。炒锅内倒入食用油，油温五成热倒入鸡肉泥煸炒变色后，盛出备用。煮锅内倒入纯净水，水热后倒入洗净的大米。待大米煮开花后，倒入煸炒的鸡肉泥，搅拌匀煮一分钟。

做法 紫砂锅熬白粥，熬8成熟后，将去皮切小粒的鸡腿肉放进去继续煮；快好后将青菜碎、盐放进去，再煮个几分钟就好了。

步骤一：将鸡肉末放入锅中，用中小火煸炒至香味四溢，然后加入碎青菜一起翻炒。步骤二：当鸡肉末和青菜都炒至熟透后，加入煮好的大米粥和鸡汤，搅拌均匀，煮沸后转小火慢慢熬煮。待粥温适宜后，即可享用这款营养丰富的鸡肉菜粥。

首先，准备所需食材：大米经过仔细清洗，香菇则需要用温水泡软后剁成碎末。鸡胸肉则需要剁成细腻的肉泥，青菜切碎，葱切成葱花备用。在热油的锅中，先加入葱花，随后加入剁碎的鸡胸肉和香菇末，翻炒均匀。在烹饪过程中，适量加入酱油，提升其风味。

食材：大米20克、鸡胸肉50克、小***3片、葱适量、姜1片。小锅放入大米，熬成大米粥。炒锅放入底油。放入鸡肉末和少量葱，姜煸香，关火，倒入小***。鸡茸和小***都熟后，倒入已熬好的大米粥中，出锅后，根据自己的口味放适量的盐，调味即可。

鸡肉青菜粥：材料：大米50g、清水适量、香油几滴、鸡胸肉100g、姜1片、胡萝卜少许、生菜2片、生抽1勺、料酒1勺、盐适量。做法：（1）大米洗净后用水和几滴香油一起浸泡1个小时。（2）鸡胸肉切成鸡肉丁，胡萝卜、姜和生菜都切成丝。

青菜粥怎么做好吃家常做法

食材：油菜4棵、米饭1碗、食盐1茶匙、鸡精1/2茶匙、香油1/2茶匙、水适量。将青菜掰开洗净后，放入沸水中焯烫半分钟后捞出，用冷水浸泡，待冷却后沥干切碎备用。将焯青菜的开水倒掉，重新倒入清水，大火加热至沸腾后，倒入米饭，搅散后，改成中小火加热。

青菜咸肉粥 材料青菜，咸肉，半碗大米做法步骤1：将青菜掰开洗净后，沥干水分切碎备用。步骤2：咸肉用温水泡一下后切丁。锅中底油，油热倒入咸肉煸炒几下。没有咸肉的话可以买些腊肉或者香肠代替。步骤3：倒入青菜煸炒炒几下，青菜瘪下去后倒入洗干净的大米。

青菜适量，瘦肉50克，白粥适量，盐适量，花生油适量，酱油两滴。准备好青菜、瘦肉、盐、白粥、花生油和酱油。青菜随个人喜好可选取任何蔬菜，用的甜菜芯，甜菜芯要选粗状肥胖，带有一点点菜花为最佳。把菜芯洗干净，沥干水分，放在案板上，切成青菜丝，越细越好。

青菜猪肝粥，一款健康美味的家常粥品。首先，将米淘洗干净，然后用清水浸泡1小时，这样可以更好地去除米中的杂质，同时让米粒更加饱满。浸泡完成后，滤去水分，准备好使用。接下来，在煮粥的过程中，可以开始准备其他材料。将猪肝切为小块，加入适量的姜丝、盐和花生油进行腌制。同时，将青菜切成丝备用。

准备好青菜、瘦肉、盐、白粥、花生油和酱油。青菜随个人喜好可选取任何蔬菜，甜菜芯要选粗状肥胖，带有一点点菜花为最佳。把菜芯洗干净，沥干水分，放在案板上，切成青菜丝，越细越好。

原料：剩米饭、青菜、香菇、盐。香菇提前泡发备用。锅中加入剩米饭，2倍的清水，大火煮开。香菇洗净切片，青菜洗净切丁。大火煮开，转中火煮10分钟，放入香菇。放入青菜杆子，煮5分钟。放入青菜叶子煮3分钟。放入一勺盐煮2分钟，焖3分钟。美味的青菜粥即可开吃。

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