火龙果咖啡面包的做法-火龙果加面包
本篇文章给大家分享火龙果咖啡面包的做法,以及火龙果加面包对应的知识点,希望对各位有所帮助。
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咖啡软面包的做法步骤图,咖啡软面包怎么做
1、先做卡仕达酱,取一小锅,将全蛋液,细砂糖和高筋面粉搅拌混合均匀,再加入鲜奶,小火加热,边煮边搅拌,至可成团状,取出放凉,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏60分钟备用。
2、白糖10克 玉米油9克 鸡蛋1个 高筋面粉150克 酵母2克 辅料 豆沙馅 120克 红豆沙咖啡面包的做法 将主材料按照顺序依次放入面包桶内。面包机发面程序。程序结束,将面团取出来整形。
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3、先准备表面酥粒,酥粒食材放入盆中。混合均匀后,再带上手套揉出均匀小颗粒。咖啡粉用凉水化开。和高粉、鲜酵母、红糖、可可粉一起加入海氏M5轻音揉面缸中。低速混合成团,再转中高速搅打至粗膜。
4、食材:面包粉220克,水100克,咖啡豆6克,鸡蛋50克,红糖40克,黄油20克,酵母4克,奶粉15克。准备好主配方材料和份量。主配方中所有食材放入面包机,启动和面程序20分钟。
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