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月子餐用羊肉炖汤的做法-坐月子羊肉汤怎么炖

羊肉的做法 5个月前 (06-19) 15

今天给大家分享月子餐用羊肉炖汤的做法，其中也会对坐月子羊肉汤怎么炖的内容是什么进行解释。

文章信息一览：

首先，剖腹产之后的女性，最好还是不要吃羊肉汤，因为羊肉汤属于比较热性的食物，吃了之后，会影响剖腹产女性伤口的恢复，对于剖腹产女性的健康没有好处，容易让剖腹产之后的女性，发生上火、便秘等情况。因此，最好还是不要吃羊肉汤。

【组成】羊肉120克当归川芎生姜各15克【用法】上药用水5升，煎至450毫升，掠去沫，去滓，分四服，空腹时乘热服，一日服尽。次日再将药滓重煎，当一剂服。人酒煎尤佳。【主治】虚人及产妇腹中痛，头目眩晕，两胁、当脐急痛，气上冲，前后相引痛。

（图片来源网络，侵删）

尤其是夏季，汤浓肉嫩的鸡或鸭汤最合产妇的胃口。北方，绵羊肉炖汤味道鲜美，无疑是产妇的滋补食品。鸡蛋和牛奶中的蛋白质氨基酸比例与人体的最适宜，容易吸收，因而产妇要多吃牛奶冲鸡蛋。因为母乳中70％—80％为水，母乳分泌充足的要诀就在于水和蛋白质。

1、张仲景的当归羊肉汤配方：当归20g，生姜12g，羊肉300g，胡椒粉2g，花椒粉2g，食盐适量。

2、做法：当归洗净，用清水浸软，切片备用。生姜洗净，切片备用。羊肉剔去筋膜，放入开水锅中略烫，除去血水后捞出，切片备用。当归、生姜、羊肉放入砂锅中，加入清水、黄酒，旺火烧沸后撇去浮沫，再改用小火炖至羊肉熟烂即可加入食盐等调味品食用。

（图片来源网络，侵删）

3、当归黄芪羊肉汤的做法羊肉和羊脚用清水洗干净，烧开热水放羊肉和羊脚出水，20分钟后拿出来清洗过冷河。锅烧开放1小勺花生油，然后放羊肉和羊脚下锅炒，放姜、酒和矿泉水滚热20分钟滚开20分钟后，羊肉和羊脚、汤料、矿泉水放入汤煲里面，大火煲滚开，然后转中火煲5小时，5小时后放盐即可。

4、川芎当归羊肉汤的做法我们是可以先将羊肉洗干净了，然后是切块，然后用开水拖过，并且沥干水，然后是将当归、川芎、红枣、生姜分别用清水洗净，作为备用，将生姜切成片。在锅中加入适量的水，把切成块状的羊肉先放入锅中焯一下水。

熬汤：这个很重要。（鲫鱼拿纱布包好、猪的棒子骨、羊的棒子骨，羊肉一起煮）羊肉好后捞起切片，汤继续小火熬，熬得发白，敖得越久越好。猪油下锅、放姜可可抄到金***。到羊肉，开始爆，爆香后，放点点盐、胡椒、茴香粉（这个很重要，但不要放太多，一点点就好了）。

原材料：牛羊肉500克，麻椒1克，鸡精2克，香油5克，萝卜300克，米酒，5克，香莱3克，油脂精炼50克，姜10克，豆瓣电影.50克，胡椒面2克，葱根15克，食盐.2克，鲜大骨汤2000克。清炖牛肉汤的作法挑选黄牛肉，用凉水加温至刚熟，将汆熟的牛羊肉冷透再切成约3公分厚为的块。

首先准备原材料半斤牛肉、1克通草、三片生姜、一根小葱、3克精盐、5克鸡精粉、3克蘑菇精、5克香油、一根香菜、红萝卜和白萝卜。牛肉洗净切成拇指盖大小，用开水烫一下，去一下血水。通草、生姜、小葱放入锅中大火烧开。

1、可以吃的！刚好现在时值冬季！也适合吃羊肉！其实只要不是自己不适合的食物，产妇没什么不能吃的东西，只要均衡饮食才能保证健康的身体。只要把羊肉做熟就可以了，可以根据自己的喜好调味。羊肉是营养价值很高的食物，可以多吃点，对自己对宝宝的身体都有好处。

2、月子里是可以吃羊肉的，要清汤炖，不要添加太多调料，也不要多喝，羊肉汤是热性的，吃多了容易上火。所以在吃炖羊肉的时候，建议新妈妈们尽量按照清淡饮食的习惯哦。坐月子吃炖羊肉的好处：羊肉含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素Bl、维生素B尼克酸、钙、磷、铁等。

3、是可以吃的，不影响的，并且羊肉含丰富维他命B12和铁质，营养丰富，对您身体是有好处的。但是羊肉比较“热”，不要吃太多，也不要常吃，孕妇体质都比较“热”，吃太多会引起上火。

4、病情分析：您好，坐月子期间是可以吃羊肉的，一般在产后2周左右可以吃。指导意见：产后要进行哺乳，建议可以吃一下牛羊肉，鱼肉等，同时建议每天吃五种不同是食物，多喝牛奶，豆类饮料，汤水类食物等。

5、是可以的！坐月子”的三个原则人们认为产妇分娩后体力消耗大，需要整整1个月的时间来休息，俗称“坐月子”。其实这种观点具有一定的科学依据。从医学角度讲，产妇***官或身体完全恢复至未孕状态，一般来说需要6周，这段时间称为产褥期。

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