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潮汕羊肉煲的做法大全-潮汕羊肉汤的做法大全

羊肉的做法 5个月前 (04-20) 14

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广式羊肉煲做法如下：准备好材料：新鲜羊肉；马蹄；胡萝卜；竹蔗；大蒜；姜；炸支竹；八角；香叶；草果；盐；老抽；生抽；柱候酱；广东米酒；将羊肉处理好，洗净，沥干水。

准备原料：羊肉300克胡萝卜半根，腐竹适量，蒜两瓣，料酒一勺，啤酒一听生抽两勺，蚝油一勺，老抽半勺，柱候酱两勺，腐乳两勺步骤：1羊肉切块，胡萝卜切块，腐竹用温水泡发。2羊肉冷水下锅，放料酒，姜片，焯出血末，捞出洗净备用。

（图片来源网络，侵删）

做法羊肉切成大块出水洗净待用，马蹄去皮洗净。将上述羊肉加入白萝卜块，红枣同焖煮至火念取出。

广东羊肉煲中一般放羊肉、马蹄、竹蔗、胡萝卜、大蒜、姜、八角、炸支竹、香叶、草果、老抽、广东米酒等。广东羊肉煲是广东一大特色的美味菜肴，是一道非常适合冬季食用的菜品。

做法：先把羊肉洗净，沥干水分后就直接放入热锅里，用大火煸炒至羊肉渗出血水。用铲子盛出血水，继续炒到羊肉稍微金***。锅里加入3大匙食用油，加入蒜梗、姜块和蒜瓣，中火炒香。

（图片来源网络，侵删）

广东清补羊肉汤的做法。用料：羊肉、中药材、桔子皮、油、盐、水、姜等。

羊肉炖萝卜汤的做法羊肉斩件切小块，在清水浸泡两小时，去血水，浸泡期间换几次水。\n\n 请点击输入图片描述羊肉冷水下锅，将羊肉焯水，洗干净上面的血沫。

做法一斤羊腿肉清洗一下切成块儿。一块生姜切片。准备少许花椒，几片香叶，几个干辣椒，两个草果，1个肉蔻，适量小茴香，几块冰糖备用。几个红枣清洗干净。彩椒切小块备用。

【砂锅羊肉煲】提前准备羊排3斤、小葱1根、姜片1块、红萝卜1根、马铃薯2个、淮山药1根、食用盐、啤酒、白洒。步骤如下：做石锅羊肉煲，选羊排是好吃的东西，并且要配带皮的羊排，肉较为结实，肉质地都比较嫩。

1、喜欢的话也可以放些羊肝，羊血等，再次开锅就可以吃了。马蹄羊肉煲原料：羊肉2斤多，马蹄十来个，竹蔗两三节，胡萝卜两大根，青蒜苗两根。做法：羊肉洗净先飞水（水里放点姜片和黄酒），洗干净所有血沫。

2、红烧羊肉煲是一道非常受欢迎的中式菜肴，其鲜美的口感和浓郁的香气往往能让人回味无穷。要想把红烧羊肉煲做得美味，需要注意以下几个秘诀：选材关键：选择新鲜的羊肉是制作红烧羊肉煲的第一步。

3、由于啤酒的酒精含量非常低，在烧煮的时候都会挥发掉了，因此炖好一点的羊肉没有一点酒气，尤其美味。关火后上洒葱段、香菜末，就可以端上来了。吃着味儿鲜美，比清炖的也要美味。

4、加入羊肉翻炒至均匀上色。加入姜片和各种调料炒均匀。加入三勺料酒，2勺生抽，一勺胡椒粉，半勺红烧酱油和适量食盐翻炒均匀。1加入没过羊肉的清水大火烧开。1转小火炖40分钟左右。

5、番茄羊肉煲是一道美味的家常菜，它结合了羊肉的鲜美和番茄的酸甜，营养丰富，适合冬季食用。

6、这样，一份好吃又简单的羊肉煲就做好了。不仅肉质鲜嫩，汤汁浓郁，而且营养丰富，非常适合家庭聚餐或者朋友聚会时享用。如果想让羊肉煲更加美味，还可以尝试一些创新的做法。

羊肉煲的做法首先，羊肉煲是一道非常美味且营养丰富的菜肴。它主要使用羊肉、洋葱、生姜、大蒜、香菜等食材制成。下面我将详细地描述制作羊肉煲的步骤。

羊肉煲怎么做好吃羊肉煲好吃又能进补，为了更与时俱进迎合不同人的爱好和口味，牛肉煲年年都有新吃法新做法，羊肉煲怎么做好吃呢？以下是推荐的羊肉煲的几种好吃的做法。

羊肉煲是一道非常受欢迎的传统美食，尤其在冬季，人们更喜欢吃羊肉煲来驱寒暖身。羊肉煲的做法有很多种，下面我将为您介绍几种正宗美味的羊肉煲做法。

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