拉丝面包的做法烤箱-拉丝面包怎么做才松软好吃烤箱
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面包好做吗?
学做面包不难。面包的制作其实非常简单。只要找对配方和方法制作起来会非常容易的。面包越来越多的被大家当成主食，尤其是早餐，无论是生活中还是电视剧中。早餐大家都是面包，牛奶，鸡蛋等等。
做面包有点难度，做蛋糕相对来说很简单！做面包，对面团的要求很高，需要揉至完全扩展阶段，也就是我们通常说的手套膜，手揉出模的难度非常高，如果用面包机和厨师机，则需要另外添置。其次，面包的发酵过程，也对温度、湿度要求比较高，如果发酵不到位或者发酵过了，面包都不成功。
还算是挺好做的吧，主要是好吃，尤其是我比较喜欢吃黄油面包，所以特意研究了很长时间，整个过程中，重点就是要用高筋粉，把面团和好，我做的时候用金像面包粉多一些，做出来的面包拉丝效果好，黄油的话，安佳和总统的都不错，牛奶就用纯牛奶就可以，你可以试试这个方子，成功率很高。
觉得都不好做。各有各的难处吧。自己在家做的话建议做蛋糕，制作的工序相对简单很多，步骤没有那么繁琐，工具也要需求简单一些。
和面团：除黄油外的全部材料和成光滑的面团。这里要有信心，把散面和成团，什么东西都不能再放，不停的揉啊揉。加入黄油继续。又是一次考验。揉啊揉。和成团后，摔打至扩展阶段，这时面团用手撑开出现薄膜但比较容易断裂。再摔打至完全阶段薄膜形成。这个过程辛苦哦，得一个小时左右。
新手做面包还是有一定难度的，因为面包的手法打面团的火候都是需要经验和技巧，但是只要努力学习也是可以很快操作的，每一步仔细去做，这样就会做出好的产品。
教你做酸奶排包,口感松软还拉丝,好吃无添加,孩子超爱吃
1、第一步：准备350g高筋面粉、130g酸奶、80g牛奶、4g酵母、60g白糖、一个鸡蛋、3g食盐，将上面所有的食材全部放到面包桶中，启动揉面程序，揉成光滑的面团，撑开有一层厚膜，然后加入25g黄油，继续揉面，揉出手套膜，揉好的面团放到盆子里，盖上保鲜膜醒发至原来的2倍大。
2、除黄油以外，所有面团材料加入面包机搅拌桶。酸奶炼乳排排包的做法 步骤1 加入软化好的黄油，继续揉面，揉到完全阶段，揉出手套膜，抱歉，手套膜忘拍了酸奶炼乳排排包的做法 步骤2 放入容器盖上保鲜膜（我用的面包桶发酵）放在26--28度的环境中进行基础发酵，发至2倍大。
3、二次最后一次发酵时，可以放在烤箱里，底部放两碗热水，做成湿热的环境。
4、【酸奶排排包的做法】【食材】：面粉350克、牛奶100克、超市里购买的酸奶130克、鸡蛋2个、食盐4克、白砂糖50克、酵母粉4克、黄油25克、芝麻少许；【具体做法】：最好能准备一个电子的厨房秤，对于烘焙来说会比较方便，因为我们需要将各种食材的分量精确到多少克。
5、【酸奶小餐包】【食物】：高筋粉400克，盐4克，耐高糖酵母4克，白砂糖50克，蛋1个，酸奶220克，无盐黄油30克，牛乳少量（刷表面）。步骤一最先将除无盐黄油之外的全部材料放进面包机里，揉到稍光洁的情况后进入变软的无盐黄油，持续揉到面团光洁，能拖出透明的塑料薄膜，即彻底环节就可以。
手撕面包的做法与配方?
食材：牛奶150克、盐3克、白糖20克、鸡蛋1个、黄油20克、高筋面粉300克、安琪酵母3克、提子（干）50克、炼乳20克。准备这些食材，果干可以随自己喜好换，如蔓越莓干、无花果干等。把糖、盐、酵母粉、牛奶、鸡蛋、炼乳放到面包机，没有面包机的朋友可以手和面，就当锻炼身体了。
黄金手撕面包的做法和配方 主料：高筋面粉250g，酵母3g，白糖35g，鸡蛋30g，牛奶100ml，淡奶油30ml，黄油10g，盐5g 辅料：涮面片用黄油20g，全蛋液适量，8寸蛋糕模具1个 步骤：牛奶、淡奶油、鸡蛋、白糖、盐、先放入面包桶里面。再放入高筋面粉和酵母。把酵母埋上。
手撕面包的做法步骤 除黄油和水之外的材料混合，慢慢加入水，同时搅拌和成面团，揉至光滑，加入面团里的黄油，揉至完全阶段，这一步我用了一个半小时，揉面的确是个力气活，要有耐心，水一定要慢慢加，避免加的过多。
手撕包做法如下：材料 高粉150克，低粉100克，黄油15克，鸡蛋一个，水90克左右，盐5克，白糖25克，酵母3克，黄油140克裹入用，做法 裹入用黄油和面团，一定要相同的软硬程度。如果你的室温比较低，建议不要试了。因为面团很容易发软。而黄油比较容易发硬，如果再擀不开，就会造成黄油断裂。
手撕面包的做法 材料 牛奶130ml鸡蛋（一个）--打散50g高筋面粉--要过筛300g砂糖24g无盐奶油--室温放软60g酵母粉3g 做法 1 面团的材料除奶油外一起拌匀、揉到有弹性后加奶油续揉至表面光滑，取100克加1小匙竹炭粉揉匀成黑色，20克加少许紫薯粉揉匀成紫色。
淡紫色老面包这样做真好看组织超细腻
妇女产后虚弱、病后体虚以及贫血、肾虚均有很好的补养作用。 再加上紫米乃是米中极品，口感比黑米要好很多。面包片柔软细腻，面包片间夹有上等进口奶酪，里面油蒸好的紫米。奶酪正好弥补紫米甜份的不足，而紫米也刚好中和了奶酪的易腻。一口咬下，入口柔软，微甜而不腻，简直好吃到不能言语啊。
打发好的淡奶油分两次加入奶酪中，用手动打蛋器翻拌均匀。1接着将芝士糊平均分成3份，其中一份芝士糊加入70g的桑葚果酱，做成深紫色的芝士糊。1另一份芝士糊加入30g的桑葚果酱，做成淡紫色的芝士糊。这样我们就得到了3个颜色的芝士糊。取出冷藏的饼干底。
真香，真甜啊！ 做蛋糕作文6 今天是清明放假的第三天。我和妈妈一起到售楼处看房子，正好碰到了一个做蛋糕的好机会。我到洗手间把手洗干净，来到蛋糕制作台前排队等待。那时正好有一位哥哥正在做蛋糕，我认认真真、仔仔细细的去观察做蛋糕的过程。 轮到我做了，我信心满满，拿起一块已经烤好的圆面包，放在蛋糕板上。
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