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圆砂锅的做法-砂锅圆的跟椭圆区别

砂锅的做法 2个月前 (07-06) 15

接下来为大家讲解圆砂锅的做法，以及砂锅圆的跟椭圆区别涉及的相关信息，愿对你有所帮助。

文章信息一览：

鸡蛋打散，待水煮沸后倒入砂锅。水滚开后撒上香菜碎出锅。砂锅***豆腐汤文章图片2 食材豆腐400g、小***2棵、粉丝适量、葱适量、姜适量、海米适量、盐适量、香油适量。做法葱姜切片，小***洗净，切成两段，豆腐切成小块。砂锅放入适量清水，放入葱姜海米盐烧开。

砂锅菜的做法有：砂锅水鱼：将水鱼过水去血沫，入沸水锅中焯水2分钟将原汤撇去浮沫倒入盛有水鱼的砂锅中，加入调料加入鸡粉和香菜即可。砂锅肥鸭：放在冷水锅内煮开至表皮收紧时捞出冲洗干净再放锅内，倒入原汤撇去浮沫，放调料炖煮至鸭肉熟烂即可。

（图片来源网络，侵删）

把所有材料倒入砂锅，大火烧开，然后放煮软的粉条，切小的北豆腐，盖上盖子，转小火炖煮20分钟。出锅前加入适量的盐调味。正宗的砂锅就做好了。

菜谱八：砂锅排骨粥砂锅排骨粥材料：猪排骨，青豆，生菜，粳米。做法：排骨洗净，剁段，过油炸透；生菜洗净，切丝；葱姜洗净切末备用；粳米洗净，浸泡半小时，捞出，沥干水分。米放入砂锅内，加入约2000毫升冷水，旺火烧沸；转小火慢煮半小时。

此菜为冬令美味，砂锅上桌，下垫底盘，趁热而食。

（图片来源网络，侵删）

砂锅炖鸡砂锅炖鸡是最常见的家常菜之一。鸡肉与各种蔬菜和调料一起放入砂锅中，慢火炖煮，肉质鲜嫩，汤汁浓郁。砂锅牛肉牛肉搭配多种蔬菜和香料，在砂锅中炖煮，口感鲜嫩多汁，滋味醇厚。砂锅鱼块鱼肉切块，与豆腐、蔬菜等一同炖煮，鱼肉鲜嫩，汤汁鲜美。

将猴头蘑洗净，挤干，改刀成片；将鸡脯肉世成三角块；将干贝去筋，洗净；火腿切成片；冬笋用刀拍松，掰成块；腐竹洗净掰成段。将干贝、腐竹段、冬笋分别用沸水氽透，捞出放入沙锅中。炒锅上火，放入熟猪油烧至七成热，将猴头蘑推入，炸至金***捞出，滤净油放入沙锅中。

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