超软汉堡面包胚的做法***-汉堡面包胚制作
文章阐述了关于超软汉堡面包胚的做法***，以及汉堡面包胚制作的信息，欢迎批评指正。
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想吃汉堡不用买,分享详细做法,一次发酵,省时省力,不比买的差
1、制作凉菜，切薄片，摆盘，另外单独调调味汁，蚝油，香醋，香油，辣椒面，蒜末，香菜，等等，一起搅拌均匀，肉片沾调汁，开动吧。切薄片，在电饼铛上刷薄薄一层油，煎一煎，再沾调汁食用，很香很开胃。下面条的时候，直接切片一起煮，面条和肉一起胡噜胡噜下肚，那叫一个满足。
汉堡胚的做法和配方
将牛奶、蛋液、糖、盐、玉米油加入到面包机中。上面加入高粉和干酵母，启动和面程序20分钟。程序结束后再次启动面包机和面程序20分钟，直到能拉出大片的薄膜。取出揉匀后分成6个面团搓圆。放入烤盘加盖入温暖湿润处发酵至两倍大。
自制汉堡包胚的做法如下：用料：高筋面粉170克、全麦面粉85克、糖40克、鸡蛋一个、牛奶100克、淡奶油30克、炼乳15克、盐2克、酵母2克、黄油30克。将牛奶酵母、淡奶油、炼乳、鸡蛋倒入面包机中。再加入高筋面粉和全麦面粉、盐、糖。
汉堡面包胚是由酵母、鸡蛋、牛奶等作为主要食材，糖、盐、黄油等作为主要调料所做成的一道食品。该道食品是通过烘烤的做法制作而成的。酵母（15g），鸡蛋（1个），黄油（3tsp），面粉（5 cup），牛奶（2tsp）。辅料：糖（3tsp），盐（1tsp），温水（1cup），蛋白（1个）。
把每个剂子滚圆收口，一个汉堡胚就做好了，然后放入烤盘继续二次醒发，我是放到烤箱里发的，烤箱都有发酵功能，38度35分钟就可以了。
松软的汉堡包胚怎么做
最简单的汉堡胚做法，就是用面粉、黄油、鸡蛋、牛奶等用料做成的，从揉面开始，到做好成品只需要45分钟，非常简单。
食材：高筋粉280克、玉米油30克、酵母粉3克、糖25克、温水120克、鸡蛋50克、盐2克、蛋黄1个、芝麻适量。面包机桶内依次加入清水、鸡蛋、玉米油、食盐、面粉、白糖、酵母粉（放在面粉中间挖个坑）。启动和面程序50分钟左右，揉至能拉出薄膜的扩展阶段。
材料：高筋粉250g、酵母5g、水100ml、鸡蛋1个、盐2g、糖30g、黄油20g、老面100g，揉成光滑可以拉成薄膜的面团；基本发酵到2倍大。分成6块面团，滚圆松弛15分钟。再整形成球形，第二次发酵到2倍大，表面涂蛋液，撒上熟芝麻。
汉堡包的面包胚怎么做 主料 水 270g 鸡蛋 2个 高筋面粉 430g 辅料 黄油 20g 盐 3g 木糖醇 20g 酵母 5g 步骤 选用的木糖醇。面包机和面，水中放鸡蛋，分两角放置糖、盐。面中放酵母。不和水接触，用面粉盖上。
汉堡面包胚是由酵母、鸡蛋、牛奶等作为主要食材，糖、盐、黄油等作为主要调料所做成的一道食品。该道食品是通过烘烤的做法制作而成的。酵母（15g），鸡蛋（1个），黄油（3tsp），面粉（5 cup），牛奶（2tsp）。辅料：糖（3tsp），盐（1tsp），温水（1cup），蛋白（1个）。
自制汉堡包胚的做法如下：用料：高筋面粉170克、全麦面粉85克、糖40克、鸡蛋一个、牛奶100克、淡奶油30克、炼乳15克、盐2克、酵母2克、黄油30克。将牛奶酵母、淡奶油、炼乳、鸡蛋倒入面包机中。再加入高筋面粉和全麦面粉、盐、糖。
如何尝试自制汉堡面包胚?
1、将吐司面包移到铁架子上，放凉备用。汉堡面包胚正宗的做法 制作技巧 混和酵母菌，小麦面粉和水为以便检测酵母菌是不是合理，这一步能够 防止白质量。 它是免揉的吐司面包，需要用电动打蛋器搅拌5分钟上下，面糊会十分的粘。
2、最后成型：如果你喜欢带有烤痕的汉堡胚，可以在煎好的汉堡胚上用烤箱的烤面包功能或者使用烤架进行最后的烤制，直到表面呈现出满意的颜色。冷却：将煎好的汉堡胚放在架子上冷却，这样可以防止底部变湿变软。储存：如果不立即食用，可以将冷却后的汉堡胚放入密封袋中，冷藏保存，需要时取出来解冻即可。
3、制作汉堡面包胚是一项既有趣又美味的烘焙活动。
4、这个汉堡胚可以用来做一个“巨无霸”一样的汉堡。我们用两把刀把它横切成三块。将汉堡煎至金***，然后放入肉饼。你可以把面团压平，直接放在铺有烤盘纸的烤盘上发酵。在35°C和85%的湿度下发酵，使体积翻倍。刷上牛奶，撒上白芝麻。
5、鸡胸肉150克，汉堡胚子2个，鸡蛋2个，面包糠100克，葱姜末各1匙，盐1/2匙，料酒1匙，生菜、西红柿适量。将鸡胸肉切块，用葱、姜末、精盐、料酒腌制。将鸡蛋打散，用腌好的鸡柳裹上蛋汁，拍上面包糠压实后，用平底锅煎至熟透。最后在汉堡胚子中夹入鸡柳、西红柿、生菜即可。
6、把面团分割成6份，滚圆，松弛20分钟。松弛后将面团再次滚圆，表面扫一层清水，黏上小麦胚芽，放在面包托上进行最后发酵。当面团发酵至原来的2倍大，完成最后发酵。把面团放在上火160°C，下火170°C烤箱中层，烘烤20分钟。
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