接下来为大家讲解羊肉的详细做法，以及羊肉的全部做法涉及的相关信息，愿对你有所帮助。文章信息一览： 1、涮羊肉的制作方法 涮羊肉的制作方法 1、中火加热炒锅中的油至8成热，小碗中放入干辣椒，将烧热的油淋在干辣椒上制成辣椒油上桌，食用时按口味淋在蘸料上混合均匀。涮料做法 羊肉剔去筋膜，按垂直于肌肉纤维的方向用快刀片成厚1mm的薄片，码放在盘中。