放面包的酸奶面包做法-做面包放酸奶的作用
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面包粉怎么做酸奶面包
将酵母放入30克温水中，搅拌酵母溶于水，静至5分钟后用。步骤 2 点击查看大图 将酵母水、糖粉、奶粉、高筯面粉、鸡蛋、酸奶一起放入面包机（或用手揉）和面程序，启动一次和面。
翻面卷起，不要太紧，卷5-3个圈酸奶吐司（白燕/新良面包粉）的做法 步骤8 排入土司盒内，放在38度，80%湿度的环境中进行二发，我以前放蒸锅内发，蒸锅水温不容易控制，造成底部沉积，可以在烤盘中倒上开水放最下层，然后放进烤箱中发酵，烤箱不要开，中间换一到两次热水。
酸奶面包 【配料】酸奶130克、酵母6克、黄油35克、杏仁片适量、高筋面包粉500克、绵白糖100克、盐、蛋黄液适量、牛奶130克 【制作过程】首先我们要把食材放到面包机里，除了蛋黄液、黄油和杏仁片不放，其他食材都要放。然后按和面的按钮，现在就可以和面了。
依次把酸奶、牛奶、蛋液、糖和盐倒入面包桶里。倒入面粉，在面粉顶端倒入酵母，把面包桶放入到面包机里。选择面包机的和面程序10分钟，第一次和面结束后，加入切成小块的黄油。
模具：28cm*23cm方形烤盘 参考分量：20只（4*5） 表面装饰：面包粉 烤焙：180度、上下火、中层、25—28分钟 准备原料。
卡通酸奶面包应该怎么做?
酸奶面包是一种结合了酸奶的酸甜口感和面包松软质地的烘焙食品。制作酸奶面包不仅能够利用家中剩余的酸奶，还能为家人带来健康的早餐选择。
烘烤38分钟左右，各家烤箱脾气不同，烘烤温度仅供参考。在烘烤几分钟后，要留意观察面包表面上***况，及时加盖锡纸，以防上色过深。1烘烤结束，把面包取出，在桌面上震一下，震出热气，面包放在烤架上晾凉，待放凉后放入保鲜袋中，扎紧袋口，室温保存即可。
主料：高筋面粉300g、原味酸奶160g；辅料：黄油20g、鸡蛋1个、酵母5g、糖35g、全蛋液适量、奶粉15g 酸奶面包 1 先准备好做面包要用的各种材料，要用厨房秤称重。特别是新手，请不要随便毛估估。有时其中一个材料用量的偏差，就会影响最后成品的口感。黄油一定要提前切碎室温让它软化。
用料 高筋面粉300g 浓稠酸奶（原味）150g 砂糖40g 酵母粉5g 盐2g 鸡蛋（中号）1个（50g）黄油（无盐）30g 步骤 1 一定要用这种浓稠的酸奶，可自制也可以从外面购买，切记一定是无糖的。步骤 2 将用料中除黄油和盐外，所有用料揉成团。步骤 3 再加入黄油和盐揉至可拉出薄膜状态。
酸奶面包的做法 主料；高粉300克、酸奶180克。辅料；鸡蛋50克、糖50克、盐3克、酵母3克、黄油30克。除黄油外，所有的食材放入面包桶，选择两次揉面键（大概20分钟）。放入室温融化的黄油，选择发面键。程序结束，面发好了。发好的面取出，分成剂子。一个个搓圆，排在烤盘里。
酸奶小面包的家常做法大全怎么做好吃
烤箱放温水，温度在38度左右进行发酵，发酵一半，拿出来，头上剪两个夹，插入杏仁，当耳朵。然后继续发酵至两倍大小，也就是挤满模具的状态。烤箱预热180度，不想上色请盖锡纸烘烤，烘烤15分钟。趁热脱模。巧克力币用温水融化，放入裱花袋，待面包凉透，在面包表面画上可爱的卡通即可。
【酸奶辫子面包】原料：原味酸奶290g、鸡蛋液40g、高筋面粉400g、盐3g、糖50g、耐高糖酵母粉5g，表面装饰刷鸡蛋液，熟白芝麻适量。
酸奶面包是一种将酸奶作为主要材料之一的面包，它不仅口感柔软、湿润，而且营养价值较高，因为酸奶中的乳酸菌有助于消化。
用料 自制无糖酸奶 145克 高筋面粉 275克 细砂糖 55克 盐 3克 酵母 3克 黄油 27克 蔓越莓干 10克 全蛋液 15克 蔓越莓酸奶小面包的做法 将酸奶、糖、盐、高粉、酵母按顺序倒入面包桶中，开imix程序20分钟。揉好后醒面3分钟，加入黄油，再imix 20分钟。
酸奶面包是一种结合了酸奶的酸甜口感和面包松软质地的烘焙食品。制作酸奶面包不仅能够利用家中剩余的酸奶，还能为家人带来健康的早餐选择。
酸奶面包的做法大全
1、将低筋面粉、泡打粉混合过筛进一个大碗 在面粉里倒入植物油（或溶化的黄油）、细砂糖 用手把植物油和面粉抓匀，成为疙瘩状的面粉块。在面粉里倒入原味酸奶 用手把酸奶和面粉混合，揉30秒左右，揉成一个不粘手的面团。
2、做法 将原料放入面包桶，搅拌。揉至扩展阶段，进行基础发酵。面团发酵至两倍大，取出面团，排出大气泡，均分4个小面团，松弛15分钟。将火腿肠对半切开，备用。用擀面杖将面团上下擀成椭圆形，翻面，把火腿放在上面，面团由上往下对折，左右上方切开做耳朵。
3、做法步骤 首先将75g高粉，75g纯净水，0.75g酵母粉加入器具中。搅拌均匀，盖上盖子，放入冰箱冷藏发酵一夜。准备面团，将酸奶，奶粉，盐，白砂糖，鸡蛋加入厨师机桶中。加入高筋面粉，酵母粉，再加入发酵好的波兰种，将厨师面桶放入机器中，启动1档，揉面10分钟。
4、用料：高筯面粉 280克 浓稠酸奶 150克 温水 30克 酵母 5克 鸡蛋 1只（约40克）糖粉 40克 玉米油 30克 盐 4克 步骤：0. 将酵母放入30克温水中，搅拌酵母溶于水，静至5分钟后用。 将酵母水、糖粉、高筯面粉、鸡蛋、酸奶一起放入面包机（或用手揉）和面程序，启动一次和面。
关于放面包的酸奶面包做法，以及做面包放酸奶的作用的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。
