羊肉汤加海货的做法大全-羊肉汤放海带好吃吗

文章阐述了关于羊肉汤加海货的做法大全，以及羊肉汤放海带好吃吗的信息，欢迎批评指正。

文章信息一览：

• 1、羊肉汤怎么熬
• 2、有哪些炖羊肉汤的方式值得分享?
• 3、介绍几种羊汤的家庭做法!
• 4、如何炖羊肉

羊肉汤怎么熬

羊肉汤的做法及配料如下：材料：羊排、葱、食盐、香菜、白胡椒粉。准备羊肋排，冲洗一下，切小段。锅里放水，烧至水热时，放入羊肉焯水。煮至羊肉浮起。倒掉煮羊肉的水，用清水冲洗一下羊肋排。锅中放足够的水，大火上锅，开始煮。

第三步：锅里的汤烧开后，撇去上面的血沫，接着加入适量的姜片和大葱段，再加入几颗红枣，少许花椒和白醋，盖上盖子，转中火，熬制1个小时。第四步：熬了一个小时后，把里面煮熟的羊肉捞出来，继续盖上锅盖，让羊骨再熬制1个小时。第五步：等捞出的羊肉放凉后，把羊肉切成薄片，装碗备用。

步骤——羊肉洗干净后，加盐，姜，除水。去掉白沫；除水后的羊肉用清水洗一下，备用；姜切片。羊肉和姜片一起放入锅里；把佐料放入纱布里包好。一起放入锅里。加水加盐开始炖。我用的是高压锅。

有哪些炖羊肉汤的方式值得分享?

1、在烹饪羊肉汤时，有几个小贴士可以帮助提升汤的口感和营养价值：羊肉选择：最好选择带有一些肥油的羊肉，这样炖出的汤会更加鲜美。去腥增香：羊肉本身有一定的膻味，可以通过加姜片、葱段、料酒等方式去除。炖煮时间：羊肉需要较长时间的炖煮才能变得酥烂，一般需要1-2小时，高压锅可以缩短时间。

2、羊肉凉水浸泡一个小时，把血水***后，沥干放入高压锅内，加水到半锅，水量把握主要是看食材多少，基本上是总食材的两倍。红萝卜去皮，滚刀切块备用，白萝卜去皮，切块备用。香菇、木耳、姬松茸等菌类泡发备用，也可用平菇，金针菇，鸡腿菇，口蘑等，开火把羊肉煮开，待上面起沫后，把浮沫捞出。

3、红烧西红柿羊肉汤：材料：羊肉、西红柿、胡萝卜、洋葱、姜片、八角、桂皮、生抽、老抽、盐。做法：a. 羊肉切块，用开水焯水去腥。b. 锅中放油，加入姜片、八角、桂皮炒香。c. 加入羊肉翻炒至表面微焦。d. 加入切块的西红柿、胡萝卜和洋葱，翻炒均匀。

4、秋季吃羊肉，炖汤最好，贴秋膘的同时还能补水。那么羊肉汤怎么炖更好喝呢？怎么处理羊肉？什么火候炖汤？用到哪些调味料？这些都是关键。下面分享我的做法，这其中借鉴了很多***的经验，家庭也非常好操作。这样做的羊肉汤，羊汤鲜美香醇，没有腥膻味，味道很赞。我还搭配了山药，对于滋养脾胃有好处，很适合现在这个季节。

介绍几种羊汤的家庭做法!

羊汤家庭做法如下：工具：羊排肉、白萝卜、姜葱、盐、味精、料酒。羊排肉洗净切块，葱姜切段备用。羊肉放入料酒、姜片淹渍半小时，白萝卜切块备用。锅内倒油烧热，放入葱段煸香，加入羊肉翻炒过油。汤锅倒入清水烧开后放入羊肉，撇去浮沫，加花椒焖煮2小时。

羊杂汤的做法 步骤step 1 买了半成品羊杂 步骤step 2 用开水烫一下 步骤step 3 将羊杂放入锅中，加入适量的葱姜。步骤step 4 添加适量的水 步骤step 5 准备小葱，香菜。

下面分享我的做法，这其中借鉴了很多***的经验，家庭也非常好操作。这样做的羊肉汤，羊汤鲜美香醇，没有腥膻味，味道很赞。我还搭配了山药，对于滋养脾胃有好处，很适合现在这个季节。 羊肉汤 【食材】羊肉、羊骨、羊血、山药、盐 【具体做法】 1，把新鲜的羊肉切成大块，和羊骨一起洗净，凉水下锅，先焯水去一去腥膻味。

羊肉汤的做法如下：将切好块儿的羊肉冷水下锅，羊肉表面泛白后捞起。将水煮沸，加入适量盐、白萝卜放入锅中煮三分钟。锅中放入烫过的羊肉、姜片、葱结、白萝卜块、桂皮、蜜枣、米酒，加入适量的清水用中火煮。捞去浮沫，煮沸后转小火继续煮一个小时。

新疆羊肉汤的做法 新疆的羊肉汤制法简单、使用作料少，羊肉鲜嫩，汤清，大补。 做法： 带骨羊肋条肉剁成3厘米宽大段。（新疆民族同志做时羊肉不洗，洗了以后不好吃） 香菜切段备用。 大锅里放凉水架火上。立即把剁好的肉放进凉水锅里。旺火烧开。 用勺子捞干净汤表面的脏沫子撇去。多捞几次。

如何炖羊肉

准备食材：选择新鲜的羊肉，将其洗净后切成块状，用热水焯水去除血水备用。炖煮：将羊肉放入锅中，加入足够的水，大火将其烧开后撇去浮沫，加入适量的姜片、葱段和八角等香料。煮炖：转小火，继续煮炖约1-2小时，直到羊肉炖烂，肉质变得嫩滑。调味：根据个人口味，加入适量的盐、胡椒粉和味精等调味品。

炖羊肉 所需食材：准备食材：羊肉500克、葱10克、姜10克、当归2克、川芎2克、小黄姜2克片、盐50克、胡椒粉5克、香菜10克、醋10克、料酒10克。 方法与步骤 第一步：将羊肉切成小块，放入淡盐水内，浸泡15分钟。盐水可以将羊肉内的血水全部浸泡出来，这样就可以减少羊肉的腥膻味。

清炖羊肉做法：将羊肉切块，姜切片，葱切段备用。锅中加水，放入羊肉、姜片和葱段，烧开后转中火煮30分钟，加入料酒和盐再煮10分钟，熟透后装盘即可。

羊肉肉质鲜香，口感滑嫩，含有丰富的营养元素，比如蛋白质、维生素、矿物质等，可以滋补身体，补肝明目，增强抵抗力，所以平时经常吃一些羊肉，对健康是有帮助的。 如何才能去除羊膻味？大家常用的方法就是加香料，多加几种，肯定就没膻味了？结果只剩一股香料味了。

步骤取大沙锅，放羊肉、3块萝卜、葱结、姜片、香叶、料酒、放满水大火煮开，小火闷5个钟头。 步骤把葱结与萝卜块取出不用。（尤其重要） 步骤放下另外的萝卜块，加盐，换入砂锅大火煮开，小火闷到萝卜熟就可以了。

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