首页砂锅的做法正文

砂锅多样蒸饭的做法-砂锅能蒸米饭诀窍

砂锅的做法 4个月前 (07-09) 17

文章信息一览：

1、加醋蒸饭法。大家如果是蒸的米饭一次性能够吃完的话，我们就是可以按照1000克大米里面加入35克醋的比例来进行，在锅里面加入一些食用醋，这样蒸出来的米饭不仅是没有酸味，而且也是会使得米饭更加的香浓。

2、辅料：油适量、盐适量、玉米粒30g、豌豆粒30g、香葱2g、姜2g、味极鲜2g。肉馅蒸饭的做法食材：牛肉鸡蛋米饭玉米粒姜香葱花生油盐豌豆粒味极鲜。姜香葱洗净切末，玉米掰成玉米粒，豌豆粒洗净。把牛肉剁成肉泥。倒入适量的水，向一个方向搅动，至水被肉全部吸收。

（图片来源网络，侵删）

3、加油蒸米饭法：陈米蒸米饭不如新米好吃，但只要改变一下蒸米饭的方法，便会使陈米象新米一样好吃。做法是：放入清水中浸泡两小时，捞出沥干，再放入锅中加适量热水，一汤匙猪油或植物油，用旺火煮开再用文火焖半小时即可。若用高压锅，焖8分钟即熟。

4、方法/步骤1：蒸米饭谁都会可是想要煮出美味松软可口的米饭就不是那么容易啦，本人有几招，介绍给大家。

5、准备材料：大米、水、准备350克大米，用水淘洗干净加水，水莫过大米一指关节，手指的地方放入高压锅或电饭煲里面开始蒸，这一点很重要的。

（图片来源网络，侵删）

6、第一步，盛出适量的大米到容器中，并淘两遍水。第二步，将淘好的米灌上适量的水，在容器中静置2小时以上。第三步，将喝饱水的大米再灌上25毫升水，放入电饭煲准备开蒸。

牛肉洗净后切片，然后用适量盐、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小时。大米淘洗干净，放入电饭煲中，加入适量清水，煮至饭滚收水时，加入牛肉片和姜丝搅匀。继续煲到电饭煲跳掣，然后将鸡蛋打在饭面，盖上盖焖2分钟即可。

牛肉洗干净切片放入姜丝、葱白、精盐、鸡精、白糖、酱油、蚝油、麻油、嫩肉粉、生粉然后搅匀腌制好放一边备用。把泡过的米放进煲仔内，按分量加水放上炉具直接加热。当锅内冒大泡时用筷子适当搅拌，待水差不多干时，沿着煲仔边淋上少许油，适当转动，在煲里结成一层锅巴。

用电饭锅做土豆牛肉焖饭，饭菜一锅出，菜软烂米香甜，百吃不厌准备材料：牛肉：半斤。大米：一碗。土豆：一个。胡萝卜：半根。洋葱：半个。料酒，生抽，淀粉，老抽，蚝油，胡椒粉，盐，葱花。做法：牛肉洗净，切丁。放一勺生抽，一勺料酒，少许盐和胡椒粉，一勺淀粉，抓匀，腌制10分钟。

滑鸡牛肉双拼饭。鸡肉和牛肉都各种嫩滑。放上酱汁，饭粒中也饱含着香味。还可以问店家要特制辣酱，味道真的很好！排骨猪腰双拼饭。猪腰很脆，排骨入味。有点可惜是可能当天火太大，所以底层有点糊，吃不了饭焦挺遗憾的。很多人吃煲仔饭就为了最下面那一层饭焦啊！牛肉窝蛋饭。

窝蛋牛肉饭材料：牛肉250克，大米2人份，鸡蛋2个，姜丝适量，盐适量，生粉适量，料酒适量，生抽适量，生油适量做法：牛肉洗净后切片，然后用适量盐、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小时。大米淘洗干净，放入电饭煲中，加入适量清水，煮至饭滚收水时，加入牛肉片和姜丝搅匀。

1、需要准备的材料如下：大米 600g、水适量。电饭锅蒸饭菜的做法。方法如下：准备好大米。取适量的大米到盆中。把大米用清水淘洗干净。把淘好的大米放入锅中蒸，加入适量的水。盖上锅盖蒸二十分钟即可出锅。蒸米饭完成。注意事项：在锅里放点水。

2、蒸锅米饭具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：大米 150g、水适量。大米淘洗干净，加入少许清水，大米和清水的比例为1：5。蒸锅放水，将装米的碗放在蒸蓖上。盖盖子，使用大火蒸20分钟。时间到后打开盖子放凉，如下图所示。然后盛出，这样就已经做好了。

3、步骤：大米淘洗干净，度加入少许清水。大米和清水的比例为1：1．5 蒸锅放知水，将装米的碗放在蒸蓖上。盖盖子道，大火蒸20分钟。好了，古法蒸米饭好专了，万一停电，就用这个方法吧。把蒸好的米饭盛入碗里就可以属吃啦。

4、懒人腊肠蒸饭原料：胡萝卜、玉米、腊肠、大米、香菜、老抽、老干妈、盐。做法：准备食材，胡萝卜切丁，玉米掰成粒，腊肠切片，大米洗干净。大米淘干净后进电饭锅煮，五分钟后进腊肠玉米胡萝卜丁，直至保温状态。香菜切小丝，加入适量老抽，一勺老干妈，少许盐。

5、主料：大米300g 辅料：水适量步骤1：准备好大米。步骤2：取适量的大米到盆中。步骤3：把大米用清水淘洗干净。步骤4：把淘好的大米放入锅中蒸，加入适量的水。步骤5：盖上锅盖蒸二十分钟即可出锅。步骤6：蒸米饭完成。

1、大米淘洗干净，加入少许清水，大米和清水的比例为1：5。蒸锅放水，将装米的碗放在蒸蓖上。盖盖子，使用大火蒸20分钟。时间到后打开盖子放凉，如下图所示。然后盛出，这样就已经做好了。

2、米洗干净，提前泡一个小时，牛肉、糖、黑椒粉、盐、生粉、一小勺水、一小勺油腌制牛肉，胡萝卜、青椒、洋葱切小块淋一点油备用。在米里滴几滴油，一点点的盐，主锅里放进700克水，设定15分钟/V健/速度2蒸米饭。在米饭上铺上牛肉等食材。铺好后，设定8分钟/V健/速度2继续蒸。

3、在碗里放上小半碗米，不能放太多。将米淘洗干净。碗里放水，水漫过米一点就行，水不能太多，因为蒸的时候锅盖上还会有水回流到碗里。将加好水的碗放到蒸锅里，冷水烧开，然后转小火。小火蒸30分钟，中间不可以接锅盖，会夹生。

4、柴火锅——有一些地区的农村用的是大铁锅，烧柴灶。用这个蒸米饭，水淹过米一个指头的骨节就好。然后就需要注意火候，火大容易结锅巴，火小容易夹生。因此，要在火塘前时刻注意。大约20钟左右就会好。高压锅——高压锅蒸米饭操作，大米也是水淹过米一个指头的骨节就好。中火，15分钟左右。

关于砂锅多样蒸饭的做法，以及砂锅能蒸米饭诀窍的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。