腊肠的家常做法砂锅-腊肠的家常做法砂锅怎么做

本篇文章给大家分享腊肠的家常做法砂锅，以及腊肠的家常做法砂锅怎么做对应的知识点，希望对各位有所帮助。

文章信息一览：

• 1、腊肠煲仔饭的做法砂锅
• 2、用腊肠可以简单做哪些菜?
• 3、腊肠的做法
• 4、腊肠怎么做好吃
• 5、腊肠油饭的常见做法?
• 6、砂锅排骨腊肠煲仔饭

腊肠煲仔饭的做法砂锅

1、步骤：冷冻的腊肠和腊肉用冷冻调理刀切成片状。大米洗一次后，泡水一小时。香菇泡发。泡发后的香菇去蒂切丝，菠菜洗净焯好水。三勺生抽、一勺半蚝油、一勺黄酒和三滴香油调成一碗酱汁。砂锅中加水大约比平常电饭锅煮饭的水稍多一点，大火煮开，等水沸腾后关小火煮。

2、正宗砂锅煲仔饭做法如下：取一砂锅在锅底抹薄薄一层油，大米洗净放入锅中倒入水，米和水比例为1：5，浸泡一个小浸泡好的大米，加入半汤是色拉油拌匀，将锅子大火煮开后立即转小火，焖煮，将米饭煮至八成熟。

3、腊味煲仔饭 主料：腊肉1块、腊肠2条、江青菜数颗、米1杯 辅料：水半杯 步骤：腊肉一块（图上是一整条的），腊肠两条，江青菜数颗 腊肠洗好切对半，不要把腊肠切片一起下去蒸煮，这样腊肠会变形，吃起来会干干涩涩。

4、量取一杯狠粮优选胚芽米，大约是140克，这是一人份的量，胚芽米的吸水量略小。洗干净后加入210克水，用砂锅做煲仔饭很好吃的。砂锅放在电陶炉上，开始煮饭。几分钟后，水开了，转小火，盖上盖子再煮一会。这时候把腊肠切成片，葱姜切末，香菇提前泡发也切成末。

用腊肠可以简单做哪些菜?

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腊肠炒菜的15道菜有腊肠炒青椒、腊肠炒荷兰豆、腊肠炒芹菜、腊肠炒芥蓝、腊肠炒蒜苔、西兰花炒腊肠、腊肠炒饭、腊肠炒洋葱、腊肠炒茄子、腊肠炒韭菜、莴笋炒腊肠、腊肠炒尖椒、菜心炒腊肠、花菜炒腊肠、土豆炒腊肠。

第一道腊肠炒腐竹，食材：腊肠1根，腐竹适量，青椒1个，腐竹1小把，做法：腊肠切片，青椒洗净撕成块，木耳泡发洗净撕成块，腐竹冷水泡发切成段备用，热锅冷油，油少放点，中小火煎一下腊肠，煎出一些多余油脂，再放入木耳炒一会，放入青椒和腐竹，翻炒一会，加点生抽和盐调味就可以出锅了。

腊肠的做法

自制广式腊肠的做法 猪肉洗净后切成小块后剁成肉泥。肉泥中加入蛋清。加入盐搅拌均匀。再加入其它的调味料。所有的调味料后搅拌均匀腌制1小时。买回来的肠衣洗净后用清水浸泡着。肠衣的另一口绑上麻绳，另一开口套在矿泉水瓶口。肉泥装入裱花袋中，慢慢挤入到肠衣中。

做法 腊肠，胡萝卜切粒。鸡蛋打散，油烧热后，鸡蛋放进锅里炒熟后，划开成小块，盛起备用。

腊肠做法大全 1腊肠蒸蛋 食材：香肠1根、鸡蛋1只、食盐适量、料酒适量 做法：将香肠切片，摆在盘子里，摆两层；中间打上一只鸡蛋；在鸡蛋周围淋一些料酒，在蛋黄上撒一小撮盐；上锅蒸至香肠流油即可。

腊肠怎么做好吃

自己动手做腊肠 第一步，将肠衣洗干净，放在清水中浸泡半个小时，使其充分泡开，这样便于后面的操作。将猪肉用水洗净，然后用刀切成一块一块的，再用绞肉机一块一块的肉变成细碎的肉馅，但是注意不要绞得太碎了。

尖椒炒腊肠，好吃到尖叫。的做法 腊肠用蒸锅蒸熟。请点击输入图片描述 尖椒洗净，切斜丝。请点击输入图片描述 锅中烧油，油5成热，放入尖椒爆香。请点击输入图片描述 放入腊肠，翻炒。请点击输入图片描述 腊肠变软后，加入孜然粉，搅拌均匀，翻炒。请点击输入图片描述 装盘。可以开吃了。

第一种：腊肠炒蒜苔 需要食材：腊肠，蒜苔，辣椒，油，盐，黄豆酱，姜。做法：把腊肠放到蒸锅里蒸20分钟，取出切成薄片。把蒜苔切段，辣椒切丝。把锅烧热之后，倒入凉油，把姜放到锅里，炒出香味儿。把蒜苔倒到锅里煸炒，放入一勺黄豆酱，翻炒均匀。

腊肠油饭的常见做法?

1、这是较简单做法，用电饭锅即可，当然最方便还是买来吃啰，自己包味道不同吧 步骤2中若直接加水蒸就成油饭水与糯米比例约1比2 若包不成粽型，其实只要将岳]入即可绿豆鸭蛋粽 （这个好吃）糯米、绿豆各750克，花生米25克，熟咸鸭蛋黄5个。将蛋黄切碎与糯米、绿豆、花生拌匀即成馅。

2、这是较简单做法，用电饭锅即可，当然最方便还是买来吃啰，自己包味道不同吧 步骤2中若直接加水蒸就成油饭水与糯米比例约1比2 若包不成粽型，其实只要将岳]入即可 绿豆鸭蛋粽 （这个好吃） 糯米、绿豆各750克，花生米25克，熟咸鸭蛋黄5个。将蛋黄切碎与糯米、绿豆、花生拌匀即成馅。

3、这是较简单做法，用电饭锅即可，当然最方便还是买来吃啰，自己包味道不同吧 步骤2中若直接加水蒸就成油饭水与糯米比例约1比2 若包不成粽型，其实只要将岳]入即可 绿豆鸭蛋粽 （这个好吃）糯米、绿豆各750克，花生米25克，熟咸鸭蛋黄5个。

4、太甜了蒸出来没味儿。出香味盛出拌生米饭。拌好后铺上鸡翅和留着摆盘的鳕鱼，加水按煮饭键，用泡香菇的水会更香哦，水加到鸡翅一半就行不要太多。煮饭键要按两次。【肉丁可以替换成腊肠、猪肉、鸡肉都好吃。熟了以后用勺子拌匀，这时候摆盘的鳕鱼也蒸透了，捣碎拌在一起。

5、材料：香肠两根、米三两左右、油、盐、酱油、姜、香葱一根 做法：香肠切薄片；姜切丝；香葱切细。淘洗好米备用。砂锅放适量的水，煮到沸腾，关小火。起油锅，放姜丝爆香，然后关小火把香肠放进去炸一下，炸出油来！然后将香肠盛起，留下油在锅里。注：其实步骤三四可以同时进行。

6、香菇油饭 食材：鲜香菇 7朵、大米400g、虾皮 5g、白砂糖 2茶匙、料酒1汤匙、生抽4茶匙、草菇老抽1汤匙、油适量 做法：1）准备好食材。烹饪前先将大米洗净放入电饭锅内煮熟，同时可以将料酒、特级金标生抽、草菇老抽和白砂糖调成调味汁，鲜香菇洗净后切小块。

砂锅排骨腊肠煲仔饭

丰富的食材搭配：煲仔饭的食材搭配非常丰富，可以根据个人口味和喜好进行选择。常见的食材有鸡肉、排骨、腊肠、咸鱼、虾米、蔬菜等。这些食材在炖煮过程中，不仅能够为米饭增添丰富的味道，还能够提供多种营养成分，使煲仔饭成为一道美味又营养的佳肴。

.排骨煲仔饭的作法 稻米清洗干净后，用清小水泡约30-40分钟稻米和水的占比为：1：5，水豆豉用少量冷水稀释液预留。猪排骨清洗后剁碎约5公分的一小块，添加除水豆豉之外的全部腌制料翻拌，腌制15-20分钟使其进味，骨腌好后倒进水豆豉翻拌。

排骨腊肠煲仔饭 煲仔饭，也叫锅饭，源自广东，是很多人都很喜欢的一种食品，在南方更为常见。排骨腊肠煲仔饭浓郁咸香，肥而不腻，温润可口，广为大家的喜爱，几天就来给大家简单介绍下排骨腊肠煲仔饭的做法。

关于腊肠的家常做法砂锅，以及腊肠的家常做法砂锅怎么做的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。