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沧州砂锅的做法-沧州砂锅的做法大全

砂锅的做法 8个月前 (04-20) 27

本篇文章给大家分享沧州砂锅***的做法，以及沧州砂锅 ***的做法大全对应的知识点，希望对各位有所帮助。

文章信息一览：

砂锅内倒入适量水，把***心铺在水中，把豆腐块放在上面，加入葱花、酱油、精盐，加盖焖熟，烧开后，转小火炖10-15分钟，加入味精、香油即成。

用砂锅做出来的菜，除了味道会更香之外，还可以在冬天起到保温的作用防止菜变凉。今天就跟大家分享一道家常版的***豆腐煲，这样做出来的豆腐煲不但好吃，而且更加保温，很适合冬天里制作呀，用到的材料很简单，成本也不贵。

（图片来源网络，侵删）

【做法步骤】准备一块老豆腐，将老豆腐从中间切开，再切成半厘米厚的块，然后淋上鸡蛋液备用。准备大***一颗，用手撕成片状，手撕的***更容易入味。将***洗净后垫在砂锅里。

首先将五花肉洗净切块，将宽粉洗净，待用，将炖肉用到的佐料（香料）准备好；然后将大***摘干净，切成大块。

（图片来源网络，侵删）

如用猪肉则先切成片或丁，然后将铁锅烧热，将猪肉或猪油燃热后，立即把滚开的水倒入锅中。这时，锅会发出炸响并翻起大水花，一会儿，一锅乳白色的“高汤”便出来了。再将汤倒入砂锅中，开火，放进调料。

砂锅准备三黄鸡一只，把鸡脖子上面的淋巴去除干净避免残留细菌，斩掉鸡***、鸡爪上的脚趾，再把三黄鸡剁成均匀的小块。把剁好的鸡块放入清水中多抓洗几遍，洗净鸡块上的血水备用。

家常炖猪肉的做法如下：杂粮：五花肉150克、红薯粉条一小把。辅料：***叶3片、葱姜蒜适量、干辣椒花椒八角适量。五花肉150g，切片。***叶3片（小的可以4-5片），切段。

做法：排骨冲洗干净，放入沸水中氽烫一两分钟即捞出，去除血末。***切大片备用；豆腐切火柴盒大小的块；粉丝用冷水泡软。

***炖豆腐的做法如下准备。大葱切花，生姜切片。2***洗净，切片。3豆腐切块。4五花肉切片。5锅烧热，倒油，放入五花肉，煸炒变色，放入葱花姜片，翻炒，加花椒粉。6加少许生抽及海米。放入***，翻炒至软。

绝对是冬日进补的大宝库。***是我国的原产蔬菜，分为多个品种，今天吃的是小***炖豆腐，热乎乎的超下饭。

***豆腐的做法如下：豆腐切块两面煎至金黄备用。热锅热油，放入***炒软备用。热锅凉油，肉末炒至变色加入葱姜蒜炒香，放入豆腐***翻炒，接着放入所有调料翻炒均匀即可。

用料 *** 一颗豆腐一斤海螺一个辅料葱花，油，盐等砂锅***炖豆腐的做法准备原材料：大***手撕洗净备用，海螺洗净切片，豆腐（卤水豆腐）切***块大小。

将豆腐冲洗干净，切成小方块；将葱剥好洗干净，然后切成小段，将姜块冲洗干净切成粗丝。2 /5 将粉丝一把（2两）冲洗干净，放在清水中泡一泡或者用开水焯一下。

在砂锅里放水，最好放热水，然后放***，怱，姜，大料一起上火。开始用大火，等水开以后，用小火慢慢熬。等汤发白的时候，就是味道已经出来了，把豆腐放进去，适时放盐，就可以啦。很香的，还可以放粉丝。

这道砂锅***豆腐，口味清淡、制作简单、汤鲜味美，是非常适合冬季吃的一道菜。具体制作方法第一步：准备食材。***适量、冻豆腐1块、粉丝1小把。第二步：将***切块，豆腐切块，姜切末备用。

五花肉翻炒一会就倒入砂锅中加适量水，盖上锅盖大火烧开转小火炖上20分钟。放***，再放豆腐、土豆，最上面放粉条、青菜，再炖一小会，就可以出锅了。

新鲜的鱼一条，切成块.炸成金***备用.锅中放油，入豆瓣辣酱炒出红油后，放入葱和姜煸炒出香味后加热水，再放入鱼，加盐，料酒，和少许糖去提鲜。

砂锅鱼的做法鱼起肉，鱼片斜刀切。备材料。用盐、糖、胡椒粉、酱油、酒、老抽、蚝油、生粉、麻油腌20分钟。备料头。慢火爆料头。铺上鱼骨。再铺鱼片，盖上盖，中火煮1分钟。

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