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做面包的家常做法电饭煲-面包的做法电饭煲新手做

面包的做法 2个月前 (07-10) 12

今天给大家分享做面包的家常做法电饭煲，其中也会对面包的做法电饭煲新手做的内容是什么进行解释。

文章信息一览：

上下拌匀，不打圈，稍后倒入另一半同样是上下搅拌。电饭煲按下煮饭预热一下，稍微热些就好，然后倒入油，均匀的涂在锅内，防止粘锅。倒入拌好的材料，按下煮饭键，等跳到保温上的时候用毛巾挡住出气口闷20分钟，然后再按下煮饭键，稍等片刻就可以享受您亲手烘培的面包了。

电饭煲做面包，不用黄油，不用面包机，照步骤做一定成功许多朋友家里没有面包机，没有烤箱，买黄油还不方便，所以首先咱们不如学着用电饭煲来做简易版的小面包（也可称之为懒人版的小面包）。

（图片来源网络，侵删）

晾凉后即可享用。注意事项：发酵时间会受到室温的影响，所以请根据实际情况调整。在搅拌面团时，需要确保黄油被完全吸收，这样面包才会更香软。在煮饭期间要适时调整火力大小，以防面包烧焦。面包煮熟后需要焖一会儿再开盖，这样可以让面包更加松软。

1、电饭锅做面包方法一：做法：首先将10G黄油隔温水融化（没有黄油可以用花生油代替）在加入半茶匙盐，一汤匙糖（可依个人口味增添）一个鸡蛋，搅拌均匀后加入面粉；取10G牛奶加入5G酵母，融化后倒入面粉中（牛奶只是用来和酵母的和面的水用金银花水）。

2、电饭锅内胆放少许油，将面团放入，扣上盖子发酵20分钟，然后按下蛋糕键或电饭锅的烹饪键蒸45分钟，炖20分钟后捞出即可食用。好吃的电饭煲面包做好了，又甜又软，比你买的好吃。

（图片来源网络，侵删）

3、电饭煲制作面包的步骤：将鸡蛋到容器里面，将蛋清和蛋黄分离后，打蛋清，打的过程中加入盐。将蛋清打到有点稠时，放一勺糖，如图所示。大概要打半小时左右，成为比较粘稠的像奶昔一样的糊状物。蛋黄里放2大勺糖，3大勺冒尖的面粉，6勺牛奶。

4、将面粉和糖、盐混合均匀，置于面板上，堆成小山状，中间挖个洞。将酵母和一小部分水拌匀，倒入面粉洞中，静置5分钟。再加入一小点水，继续将水揉入面粉中。面粉初步成团，继续一点点加水。每次加水的量以揉20秒内能被完全吸收为准。将面团揉到光滑，有耳垂般柔软即可。

5、面粉，白糖，干酵母拌匀后，将牛奶加30度温水拌入面粉内揉成面团。再将黄油融化后倒入面团内揉透。将揉好的面团放入电饭锅发酵，盖好盖子，出气口需盖块湿布。需将煮饭键按下，2分钟后会跳到保温键，再将电源拔掉，让它发酵40分钟。

6、电饭煲面包的做法磕一个鸡蛋，加入细砂糖，用筷子拌匀。加入盐和纯牛奶，再次拌匀。牛奶也可以用配方奶或者清水代替。加入酵母，搅拌均匀。倒入高筋面粉当中，边倒边用筷子搅拌。拌至絮状后，开始手揉。一直揉至面团表面光滑为止。每个牌子的面粉吸湿性不一样，要根据面团的状态，及时调整水量或者面粉量。

1、取10G牛奶加入5G酵母，融化后倒入面粉中（牛奶只是用来和酵母的和面的水用金银花水）。

2、首先，在130克温牛奶中加入3克酵母，融化。然后，在300克面粉中加入1个鸡蛋、1克盐、20克白糖和25克蜂蜜，揉成光滑的面团。然后放在案板上，将20克黄油放入面团中揉匀。大概7-8分钟后，放入大碗中，扣上保鲜膜，发酵至两倍大小。

3、面粉，白糖，干酵母拌匀后，将牛奶加30度温水拌入面粉内揉成面团。再将黄油融化后倒入面团内揉透。将揉好的面团放入电饭锅发酵，盖好盖子，出气口需盖块湿布。需将煮饭键按下，2分钟后会跳到保温键，再将电源拔掉，让它发酵40分钟。

关于做面包的家常做法电饭煲，以及面包的做法电饭煲新手做的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。