牛肉黄瓜饺子馅的做法-牛肉黄瓜饺子馅的做法窍门
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牛肉黄瓜条怎么做?
1、主料 黄瓜条牛肉 适量 辅料 搅拌机 1台 步骤 牛肉去掉白色的筋膜，切成大片 冷水上锅，我还顺便做了点鸡肉的 水开后中小火蒸20分钟 见肉全部变色即可关火 连汤一起倒入搅拌杯 用搅拌棒打成细腻的泥 多的可以分成小份冷冻起来，随吃随取。
2、食材：小黄瓜一根，牛肉4斤。将牛肉购买好之后需要先用清水把牛肉全部清洗干净，一般牛肉买4斤就可以了。接下来把清洗干净的牛肉放在菜板上，先把牛肉切成块状再改切成丝状。
3、材料：黄瓜、牛肉、鸡蛋、葱姜、盐、白酒、食用油、水淀粉等。牛肉清洗干净后，切成肉片。切好的牛肉放入清水中浸泡15分钟，水中加入一勺白酒。泡好的牛肉捞出沥干，加入适量盐和半勺油，抓拌均匀后腌制10分钟，然后加入水淀粉，给牛肉上浆，最后加入半个蛋清，抓拌均匀即可。
4、准备好食材。牛肉切小块。牛肉放进玉米淀粉、姜蒜、酱油、盐、料酒进行调味。把调味料拌均匀。腌制3个小时。火腿肠去掉包装胶。再切小块。黄瓜剥皮，再切开，去掉里外的籽。再切条。下油锅。爆香牛肉。接着放进火腿肠。1然后再加进黄瓜一同翻炒。
黄瓜牛肉做法
第一步 第一步 黄瓜斜刀切片；酱牛肉切片；准备蒜泥、葱花、姜泥；第二步 第二步 翻炒至八成熟时，下入切成段的酒苔。第三步 第三步 调入花椒粉。第四步 第四步 调入生抽。第五步 第五步 调入盐，翻炒至韭苔断生。第六步 第六步 出炉装盘。
牛肉洗净切片，放料酒、生抽、淀粉腌制10分钟。胡萝卜去皮切片，黄瓜菱形片，葱花姜片准备好。油锅烧热，放入腌制好的牛肉滑炒至变色盛出。另起锅，油热放葱姜爆香放入胡萝卜片，炒至变软。放入牛肉和黄瓜片，加入生抽，翻炒2分钟。临出锅放盐调味，完成。
食材：小黄瓜一根，牛肉4斤。将牛肉购买好之后需要先用清水把牛肉全部清洗干净，一般牛肉买4斤就可以了。接下来把清洗干净的牛肉放在菜板上，先把牛肉切成块状再改切成丝状。
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