潮汕人做鱼肉丸子的做法-潮汕鱼肉丸的做法大全

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• 1、潮汕猪肉丸子的做法大全

潮汕猪肉丸子的做法大全

食材选得好，那是成功的开始。所以做猪肉丸子，尽可能选择新鲜的里脊肉。新鲜的里脊肉，富有弹力。 而如果贪图便宜，选择了冰鲜肉，那么做出来的丸子口感非常差，大打折扣。 新鲜的里脊肉，肉质鲜嫩、爽滑又不柴，用来做猪肉丸子就最适合不过了。

潮汕牛肉丸的做法 ，非常复杂！！我们家一般都上叮咚易购买现成的来煮着吃，味道也不错哦！有条件的大神也可以自己试试一下做法，包正宗：猪肥肉放入冰箱冷冻一会儿，切小块点，放入料理机分次搅拌少量而多次 步骤1 切块放入冰箱冷冻一个小时，放入料理机切小块，少量而多次。

的冰块 放入80克盐，少许鸡精 启动搅拌机，搅拌30秒左右后乘出肉浆 用手掐出球型肉丸放入大概60～70度的水中定型。

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