***丸子蒸丸子的做法-怎样蒸***丸子好吃
今天给大家分享***丸子蒸丸子的做法，其中也会对怎样蒸***丸子好吃的内容是什么进行解释。
文章信息一览：
在家里怎么做蒸肉丸子
1、主料：五花肉250g。调料：食用油适量、盐适量、香菇3个、鲍鱼酱适量、薯粉适量。将肉和菇先切好，再慢慢剁碎。剁好的肉放在碗里，放上薯粉，盐，油，鲍鱼酱。均匀的搅拌。找个不锈钢盘，里面倒点油。做好的肉丸，不容易粘盘。将肉捏成小丸子状，码好在盘中。
2、将事先准备好的肉糜放入一个容器中。香菇洗净后切成碎末，与肉糜放在一起混合均匀。将浓汤宝、淀粉、约30ml水放入肉糜中，充分搅拌均匀直至看不到大块浓汤宝颗粒。另取一个空盘子，将少量油覆盖在盘底，然后再将搅拌好的肉糜捏成丸子，铺在盘子上。
3、准备五花肉250克、香菇3个等材料。 将五花肉和香菇切碎，建议手工剁碎以增加口感。 将剁好的肉放入碗中，加入薯粉、盐、油和鲍鱼酱，均匀搅拌。 在不锈钢盘中涂抹一层油，以防肉丸子粘盘。 将肉捏成小丸子状，码放在盘中。 将盘子放入蒸锅，隔水蒸约20分钟。
4、所有食材 将事先准备好的肉糜放入一个容器中。
5、水：适量（用于蒸制肉丸子）【制作步骤】准备肉馅：将猪肉洗净后剁成肉馅，或者直接购买现成的猪肉馅。调味：在肉馅中加入细碎的姜末、葱花、生抽、老抽、盐和白胡椒粉，搅拌均匀。上劲：向调好味的肉馅中打入一个鸡蛋，加入适量淀粉，然后顺一个方向搅拌至肉馅粘稠、上劲。
清蒸小***肉丸的做法,清蒸小***肉丸怎么做
1、肉馅一碗。加葱姜末，盐，花椒面，还有鸡蛋一只，顺一个方向搅匀，上劲。小***一盆，清洗干净，这是个耐力活。用手把肉馅团成一个个圆团。锅里烧开水，把肉丸子下到里面，煮到肉丸浮起的程度。把洗好的小***倒进锅里，汤烧开，加点盐调味就可以盛出来了。不需加味精就很鲜。
2、让孩子爱上吃菜——***肉丸子的做法步骤 1 ***放水里清洗干净。2 洗净的***放沸水中焯30秒放凉。3 一半姜切片，另一半姜切碎成末，葱也切末。4 肉沫中放入蛋清、姜末、葱末、盐、生抽、胡椒粉，然后顺着一个搅拌上劲。5 把放凉的***剁碎。6 剁碎的***放入肉馅中顺着一个方向搅拌均匀。
3、做法 选一块肥瘦兼有的猪肉，剁成肉泥。把葱、姜切成碎末，倒入肉泥中，然后倒入鸡蛋清、淀粉，接着加入适量的盐、酱油、料酒、十三香，最后顺着一个方向搅拌均匀。锅中倒入少许植物油，用葱姜蒜爆锅，然后倒入三碗清水，盖上锅盖等待沸腾。
蒸***丸子时需要注意什么?
1、然后，就是蒸制的过程了。将丸子放入蒸锅中，注意要保持一定的间距，以免丸子粘连在一起。蒸制的时间要根据丸子的大小和蒸锅的火力来调整，一般大约需要20分钟左右。在蒸制过程中，可以适当地打开锅盖放一下气，这样可以使丸子更加松软。最后，就是出锅后的处理了。
2、将搓好的丸子放在铺好蒸笼纸或者刷了油的蒸笼上，注意丸子之间要留有一定的间隔，防止粘连。蒸制丸子 锅中加入适量的水，将蒸笼放入锅中，大火烧开后转中火蒸15 - 20分钟。具体时间根据丸子的大小和数量适当调整。如果丸子比较大或者数量较多，可能需要延长蒸制时间。
3、制作***肉丸子的关键在于肉的处理和丸子的形状。肉要剁得细腻，加入的调料要适量，这样才能保证丸子的口感鲜美。蒸制的时间也要掌握好，丸子熟透但不过分，保持其弹性。调味时要注意，高汤和原汤中的盐分已经足够，只需根据个人口味进行微调。最后的勾芡和淋油步骤，可以让丸子更加光泽诱人，口感更加丰富。
小***丸子的做法步骤图,小***丸子怎么做
准备食材：小***。将小***去根、摘净、洗净。切成小段。放到开水中焯一下，小***变翠绿色捞出，过冷水。然后捞出去挤出水分备用。准备食材：猪肉、大葱和姜。（将猪肉切成肉末。大葱和姜分别切成碎末后，放到肉馅碗里。打入一个鸡蛋。
食材主料猪瘦肉200g小***200g辅料鸡蛋1个盐适量玉米淀粉适量胡椒粉适量酱油适量五香粉适量葱花适量香油适量步骤猪瘦肉剁成泥。小***洗净备用。肉馅中加入鸡蛋和葱花。加入适量盐。加入酱油、五香粉、玉米淀粉。向一个方向搅拌上劲。这是拌好的肉馅。
主料：猪肉馅200g、小***1把、葱适量、姜适量、五香粉适量、白胡椒适量、蛋清适量、蚝油适量、酱油适量、香油适量、枸杞适量、鸡精适量、盐适量。小***洗干净，切段，焯水。猪肉馅放一个蛋清、葱、姜、蚝油、白胡椒粉、五香粉。搅拌均匀，用手肉成团。锅中放水，水温放入肉丸。
原料：小***、肉馅、油、蚝油、酱油、老抽、鸡精、鸡蛋、葱、姜、香油、十三香。适量肉馅，酱油，蚝油，鸡精，老抽，香油，十三香，顺一个方向搅拌。鸡蛋一个，顺一个方向搅拌好，加适量油，顺一个方向搅拌，最后放入葱姜，顺一个方向搅拌好。馅料调好备用。
【主料】3人份猪肉100克小***500克 【辅料】葱20克姜5克食盐4克蛋清1个胡椒粉2克料酒5克香油2克 步骤1 这是我剁的肉馅，我一般是不买馅，怕不是好肉绞的，少了就剁剁，多了就用食品机绞。
扒***肉丸子做法
1、做法：大***去掉老帮留其心切粒，肥猪肉切丁，瘦猪肉剁细泥，加鸡蛋、海米末、葱姜末、盐、味精、少许酱油、植物油、少许胡椒粉、淀粉调匀，做成直径3厘米的丸子，入笼熟。勺中加高汤75克和蒸丸原汤烧开，调味后用水淀粉勾芡，淋明油浇在丸子上即成。
2、在准备食材时，首先将大***洗净切片，猪肉、肥膘肉切末，虾米泡发。将猪肉末、肥膘肉末、虾米、鸡蛋、调料混合搅拌均匀，制成肉丸。接着，将大***片铺在锅底，将肉丸均匀地摆放在***上，最后加入适量的水，盖上锅盖，用中火焖煮至肉丸熟透。
3、制作***肉丸子，首先要准备大***的嫩心，将其切成小粒；接着将肥猪肉切丁，瘦猪肉则要剁成细泥。将鸡蛋、海米末、葱姜末、适量的盐、味精、少许酱油、植物油、少许胡椒粉和淀粉加入肉泥中，充分搅拌均匀，形成丸子形状。将做好的丸子放入蒸笼中，蒸至熟透。
***肉丸子的家常做法
做法：准确肉丸子。准确葱姜蒜、花椒。***洗干净切条。热锅凉油，放入花椒煸香。再放入葱姜蒜煸香。放入肉丸子煸炒出香味。再放入少许水焖煮3分钟。再放入***丝炖煮。至***断生即可关火，加盐、鸡精调味装盘。汤鲜味美的肉丸子炖***。
***肉丸子的做法 材料：***心半个猪肉末250克葱姜末适量盐适量料酒适量生抽适量淀粉适量鸡蛋1个香油适量步骤：将***心洗净切碎，加入猪肉末、葱姜末、盐、料酒、生抽、淀粉、鸡蛋和香油，搅拌均匀。将搅拌好的肉馅揉成丸子状。锅中加水烧开，放入肉丸子，煮至肉丸子浮起，再煮2-3分钟即可。
小***适量洗干净，切好。锅里适量清水，加入胡椒粉，盐，用勺子挖圆肉丸子，中小火煮。丸子全部做好，大火煮沸，把沫子用勺子打出来，加入小***。小***煮断生。碗中加入适量鸡精，香油，葱花，丸子汤盛入碗中，趁热来一碗，味道很鲜美。
大***炖肉丸子的做法 材料：猪肉馅500克大***1个葱姜蒜适量盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、白胡椒粉、淀粉适量清水适量步骤：将猪肉馅加入葱姜蒜末、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、白胡椒粉、淀粉拌匀，搓成肉丸子备用。大***洗净切成块状备用。热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入肉丸子煎至两面金***。
猪肉馅500克，小***200克，葱姜蒜适量，盐、鸡精、料酒、生抽、淀粉、油适量。做法： 小***洗净切碎，加入猪肉馅中，加入葱姜蒜末、盐、鸡精、料酒、生抽、淀粉、油拌匀，腌制15分钟。 将腌制好的肉馅搓成丸子状，放入蒸锅中，大火蒸10分钟即可。
***丸子的家常做法如下：主料：小***500g、猪肉300g、鸡蛋1个。辅料：油适量、盐适量、大葱适量、姜适量、淀粉适量、生抽适量、五香粉适量、味精适量。准备食材：小***。将小***去根、摘净、洗净。切成小段。放到开水中焯一下，小***变翠绿色捞出，过冷水。
关于***丸子蒸丸子的做法，以及怎样蒸***丸子好吃的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。
