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家常奶油面包的做法-奶油面包怎么做好吃

面包的做法 23小时前 4

本篇文章给大家分享家常奶油面包的做法，以及奶油面包怎么做好吃对应的知识点，希望对各位有所帮助。

文章信息一览：

中间放入馅料，用面皮包裹，收口捏紧滚圆，朝下放置；用擀面杖轻轻擀成牛舌状。1用食用绿色素在饼皮上点缀。

放入烤盘，烤箱预热200度，烤10~15分钟。1烧好后取出，这样牛舌饼就做好了。

（图片来源网络，侵删）

准备饼皮食材。无盐奶油，放室温软化后切小块。将饼皮的所有食材，依照「水→糖→奶油→面粉」的顺序放入面包桶内，按下「慢速和面」的功能，搅拌8分钟即可停止，接着让揉好的面团（面团呈现光滑不黏手）在面包机内松弛20分钟。准备内馅食材。无盐奶油，放室温软化后切小块。

制作美味牛舌饼，从准备食材开始。首先，将无盐奶油放置于室温下软化，随后切成小块备用。接下来，按照「水→糖→奶油→面粉」的顺序，将所有饼皮食材放入面包桶内。启动「慢速和面」功能，搅拌约8分钟后停止，让揉好的面团在面包机内松弛20分钟，等待面团变得光滑且不再黏手。

牛舌饼的做法馅料做法：中筋面粉150克，熟芝麻65克，白糖120克，盐10克，花椒粉10克，蛋清2个用到的原料比较零散，建议分别称重好备用中筋面粉放入蒸锅内，大火蒸20分钟后取出。

（图片来源网络，侵删）

1、奶油芝士的家常吃法有很多种，以下是一些常见的做法：直接食用：你可以直接将奶油芝士切成块状或片状来享用，口感丰富，奶香浓郁。如果想增添一些风味，可以搭配水果、坚果或蜜饯一起吃。涂抹在面包上：把奶油芝士涂抹在烤好的面包片上，你可以享受到奶香与面包酥脆口感的完美结合。

2、芝士土豆泥土豆削皮切片，放蒸锅里蒸熟，压成泥，加入玉米、牛奶、黑胡椒粉、盐调味，在最上面放上芝士片，盖上保鲜膜放蒸锅里蒸至芝士片融化即可。

3、高筋面粉280克，奶油芝士60克，鸡蛋液20克，牛乳140克，白砂糖40克，盐3克，无盐黄油20克，酵母菌4克除无盐黄油之外的原材料揉至结团，添加无盐黄油再次揉至光洁有塑料薄膜。面糊放于器皿内，蒙上保鲜袋，入温暖处（28度）发醇至二倍大。

面包的做法与配方可不少呢，这里给你分享几种热门的选择！奶香牛角面包：需要高筋面粉200克、玉米油15克、牛奶100毫升、酵母3克，还要一个鸡蛋。这些材料混合后，就能做出香喷喷的牛角面包啦！香蕉面包棒：喜欢香蕉味的朋友别错过。

材料中种面团：203公克，速溶酵母3公克，水104㏄，主面团：207公克，细砂糖100公克，盐6公克，全蛋25公克，奶水78㏄，奶油66公克，内馅：适量，装饰：少许做法先将中种面团的材料全部放入搅拌缸中，用勾状拌打器搅拌，将面团搅拌至扩展阶段，加入少许的沙拉油，再用慢速拌两下即可取出。

豆沙牛角包主料：高筋面粉160克、奶粉8克、低筋、面粉40克、水100克、鸡蛋30克、细砂糖20克、黄油20克、红豆沙适量。辅料：盐3克、酵母粉3克。将所有材料（黄油、豆沙除外）倒入盆中，搅拌均匀成面团。揉到面团可以拉出膜的时候，放入软化的黄油。

丹麦号角面包，又称为丹麦酥皮面包或丹麦牛角面包，是一种源自丹麦的传统烘焙食品。它以其层次分明的酥皮和独特的形状而闻名。丹麦号角面包的做法相对复杂，需要一定的烘焙技巧和耐心。

如果用欧洲麦面粉做菠萝包、猪仔包并不适合了，港式包用的面粉跟美国面粉一样，蛋白质含量偏高，而灰份偏低，吸水力高，面粉的吸水力强，制成的面包较软身，适合做方包及高糖的方包。

好了，香喷喷的牛角面包就出炉了，这款黄油面包香气馥郁，口感十分松软，并伴有奶香，算是软式面包的经典了，十分值得一试哦。

1、【面团配方】高粉270克，低粉30克，全蛋液40克，鲜奶180克，细砂糖30克，盐3克，酵母4克，无盐奶油30克。【内馅配方】高粉20克，鲜奶112克，车打芝士50克，盐1/4t，蛋白一个，无盐奶油10克。表面：全蛋液，帕玛森芝士粉适量。

2、做法：将烤箱预先加温至170度。把辅助材料中的奶油均匀的抹在派盘上之后，再均匀地洒上小麦粉。接着把派盘专用的烤盘纸铺在派盘上。消化饼干用杆面棒杆碎再均匀地洒在派盘上。将软质的乳酪搅拌均匀。加入砂糖，低筋面粉，干桃鲁酒和鸡蛋混合搅拌后再倒入70g柑橘果酱搅拌均匀。

1、- 第一步：将黄油放入面包机，启动烘烤程序至黄油融化。加入面粉和其它材料：- 第二步：将面粉、鸡蛋、盐、牛奶、糖、酵母粉混合均匀后放入面包机。开始烘焙：- 第三步：选择面包机上的“普通面包”程序，设置“烤色中”，重量为750克。

2、烤箱烤面包食材主料：面粉450g；酵母16g 烤箱烤面包的方法蜂蜜，水，150克面粉和4克酵母混合在保鲜盒中，搅拌均匀。把保鲜盒盖子开口，如下图。将保鲜盒放置到阴凉处发酵8~12个小时，这很重要，面包纹路和风味就全靠这次长时间发酵了，一定不能偷懒哦。

3、克面包精确配方是：高粉300克、鸡蛋2个、牛奶1袋、7克酵母、糖30克、盐4克、食用油或黄油20毫升，面包的具体做法如下：面包机内倒入鸡蛋，牛奶，盐和糖。放入玉米粒，面粉。加入酵母。倒入油。盖盖，插上电源，面包机开始工作。时间到后打开面包机的盖子。

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