简单快速烤面包的做法***-烤面包怎么做才松软好吃***教程

文章信息一览：

• 1、怎么做烤面包简单做法
• 2、如何用家用烤箱烤面包?
• 3、烤箱烤面包的做法?你知道吗~
• 4、怎么做烤面包
• 5、如何烤面包简单做法
• 6、烤面包的制作方法

怎么做烤面包简单做法

首先，将面粉与泡打粉混合均匀。接着，将鸡蛋分离，蛋黄与牛奶、40克白糖以及少量的油混合，搅拌至均匀，尽量避免产生过多气泡。然后，将步骤一中混合好的面粉和泡打粉倒入蛋黄混合液中，搅拌至均匀。

制作面包的第一步是准备食材，称重并分类。牛奶、奶粉、鸡蛋加入面包机内桶，糖和盐分别置于对角线位置，再加入面粉，用手指在面粉堆中挖一个小洞，将酵母轻轻放入。启动面包机的和面程序，完成后需手动揉面一小时。揉好的面团取出，放在面案上再次揉匀，确保面团内部的空气完全排出。

将12个小面团依次做成面包卷，如上图所示，摆放在烤盘中。

制作面包的过程其实并不复杂，关键在于细节的把握。首先，需要准备一份温牛奶，温度控制在40-42度左右，然后将糖融化在里面。接下来，轻轻地将发酵粉撒在牛奶表面，避免搅拌，用布盖上等待五分钟左右。这时，发酵粉会在牛奶表面形成一层薄薄的泡沫。之后，将一小杯面粉加入牛奶中，用打蛋器搅拌均匀。

如何用家用烤箱烤面包?

1、制作葡萄干面包的烤箱方法简单易懂。首先，将小球状的面团放置在涂抹了油的烤盘中，每个小球之间应保持约5厘米的间距，以便它们在烘烤过程中能够均匀受热并膨胀。接下来，用湿毛巾覆盖住这些小球，让它们在一个温暖湿润的环境中发酵。大约经过一段时间后，这些小球会发酵到原来的两倍大小，变得蓬松柔软。

2、预热烤箱：将烤箱预热至180°C（350°F）左右，使用上下火或者底部加热模式。 准备面包：将面包切成适当的厚度，根据个人喜好可以涂抹黄油或果酱。 烤盘准备：将面包放在烤盘上，可以在烤盘上铺一层锡纸或者使用烤盘垫。 烤制面包：将烤盘放入预热好的烤箱中，放在中层位置。

3、将烤盘放入预热好的烤箱中，烘烤约30分钟。烘烤过程中注意观察面包上***况，避免烤焦。出炉与冷却：烘烤完成后，立即将面包从烤箱中取出，放在烤架上冷却。冷却后可切片享用。注意事项： 烤箱温度和时间需根据自家烤箱的实际情况进行调整。 面团发酵时需注意环境温度和湿度，避免发酵过度或不足。

4、要在家庭烤箱中烤面包，首先需要预热烤箱至180°C（350°F），使用上下火或底部加热模式。接着，根据个人喜好将面包切成适当厚度，可以选择涂抹一层黄油或果酱增添风味。为了防止面包直接接触烤盘底部，可以在烤盘上铺一层锡纸或使用烤盘垫。将准备好的面包放入烤盘，然后将烤盘置于预热好的烤箱中层。

烤箱烤面包的做法?你知道吗~

1、准备阶段 确保方太烤箱已预热至适当温度。 准备面包原料，如面粉、酵母、糖、牛奶等，并按一定比例混合成面团。 将面团发酵至两倍大小，形成松软的面团。烘烤步骤 将发酵好的面团整形后放入方太烤箱内。 根据面包的口感需求，设置烘烤时间和模式。

2、准备材料：面粉、水、酵母、糖、盐、鸡蛋、黄油或其他油脂。 搅拌面团：将上述材料按照一定比例混合搅拌成面团。 发酵：将面团发酵至原体积的两倍大小。 塑形：将面团制作成面包的形状。 烘烤：将面包放入预热好的烤箱中，设定合适的温度和时间进行烘烤。

3、发酵的过程需要面团体积增加至原来的5倍左右。待面团发酵完成后，轻轻揉面排气，将面团分成三等份，用保鲜膜包裹，让其再次醒发约15分钟。醒发结束后，将面团擀成长椭圆形，由上至下卷起，形成圆筒状，完成最后的整形。将整形后的面团放入烤箱中，进行最后的发酵过程。

4、预热烤箱至180°C。 在面包片上均匀涂抹牛油或植物油，使面包片两面都涂抹上油。 准备你喜欢的配料。例如，如果你想做培根芝士烤面包，可以准备培根和奶酪。 在一块面包片上放上你喜欢的配料，可根据个人口味选择添加多少。 用另一块面包片盖在上面，组成一个夹子。

5、烤面包的做法来啦，用烤箱就能轻松搞定哦！准备材料：面粉、鸡蛋、黄油、白糖、酵母和温水，这些都是必不可少的哦！和面：先把除了黄油之外的材料都混在一起，揉啊揉，揉成一个光滑的小面团。

怎么做烤面包

1、很多人早上爱吃烤面包，那么烤面包怎么做呢？请看下文。将牛奶、酵母充分搅拌均匀，再加入面粉一起搅拌，然后揉成面团。揉成面团后，用保鲜膜盖住，放到冰箱冷藏室里任期发酵，想要口感好点，就要发酵久一点，至少要4个小时。

2、让它小睡2个小时。当你还有大约半小时的时候，把盖好的锅放入烤箱，然后预热到450F。烘烤：你的面团应该加倍。从烤箱中取出锅。抓住羊皮纸的两端，将整个摇晃的面团块从碗中取出放入锅中。它落在哪个方向并不重要。摇匀面团。盖。烤30分钟。

3、然后抹上香葱。把面皮卷起来成筒状，然后放进烤盘盖上保鲜膜进行二次发酵30分钟，这个过程可以在烤箱里进行。面团二次发酵完成以后在每个面坯上面划一刀，裂开一个口子。1面包表面涂上蛋液，在口子里填上香葱末，烤箱预热170度，面包坯放入烤箱中层，上下火20分钟即可出炉。

4、覆盖保鲜膜或湿布进行发酵。也可以选择将烤盘放入烤箱中进行发酵。待面包剂子发酵至两倍大后，刷上蛋液。将所有面包剂子摆放完成后，将烤箱预热至150度，最底层放置一碗热水。将烤盘放入烤箱的中下层，烤25分钟。烤制完成后，使用隔热手套取出烤盘，让面包自然冷却。这道简单又美味的烤面包就完成了。

5、取1000g面粉，50g酵母，2个鸡蛋，适量白糖和黄油，少量盐，一盒牛奶。用温水把酵母粉融化，放入面包粉，鸡蛋，白糖，黄油，食盐拌匀，加牛奶和成柔软的团。揉面到拉出膜，盖上保鲜膜发面，发好的面揉到表面光滑，分成小面团，放到抹有色拉油的烤盘发酵十五分钟。

6、高筋面粉220克，高活性酵母4克，白糖38到44克，鸡蛋一个，黄油或者植物油18克左右，水或牛奶100毫升。先用量杯量取100毫升水或者牛奶，倒入面包桶内。制作面包水温在20到25度比较合适。加入鸡蛋。要在加完水或牛奶后加入。用电子称量取33到44克的糖，放入面包桶的一角。

如何烤面包简单做法

大约5-2小时后，将面团取出，轻轻按压去除内部的气泡，然后将其分割成小块，塑造成喜欢的形状。将面团放在铺有油纸的烤盘上，留出适当的空间让其二次发酵。准备烤箱，预热至180度。将蛋液均匀涂抹在面团表面。将烤盘放入烤箱，烤25分钟左右。

待面包剂子发酵至两倍大后，刷上蛋液。将所有面包剂子摆放完成后，将烤箱预热至150度，最底层放置一碗热水。将烤盘放入烤箱的中下层，烤25分钟。烤制完成后，使用隔热手套取出烤盘，让面包自然冷却。这道简单又美味的烤面包就完成了。

用烤箱做面包的简单做法如下：准备原料：高筋面粉90克、低筋面粉20克、牛奶80克、黄油20克、奶粉30克、干酵母4克、盐1克、白糖20克。和面发酵：把面粉、糖、盐混合在一起，用温水溶解干酵母后加入面粉中，再加入牛奶搅拌，揉成比普通馒头稍微软一点的面团。

烤箱提前预热，165度，25分钟。上图是刚出炉的面包成品图，香喷喷的面包做好了！这里需要注意一下，不同的烤箱会存在温差，请根据自家烤箱进行温度调节。

如果做好了准备工作，就可以将面包片放入烤箱里，大概需要十分钟。烤箱烤面包片是简单做法：将面包切片平铺在烤盘中，若是喜欢蒜香味道的可以涂抹一些蒜泥在面包片上，滋味会更好。电烤箱是利用电热元件所发出的辐射热来烘烤食品的电热器具，利用它可以制作烤鸡、烤鸭、烘烤面包、糕点等。

烤面包的制作方法

1、把面团搓成长条，然后切成等份的面剂子，放入烤盘中。二次发酵 表面刷上一层蛋黄液（1个蛋黄加一点点清水搅拌成蛋黄液），撒上白芝麻。放入烤箱中层，170度预热5-10分钟。二次发酵30分钟，烤盘里留点空隙，放两碗热水，这样烤出来的面包才会柔软。

2、烤面包的制作方法和步骤如下： 准备食材并融化酵母- 准备食材：面包粉、牛奶、鸡蛋、白糖、酵母粉、食盐、黄油、色拉油。- 用少量温水将酵母粉融化。 和面并发面- 将融化的酵母水倒入面包粉中，加入鸡蛋、白糖、食盐、黄油拌匀。- 边加牛奶边和面，直至和成柔软的面团。

3、温水融化酵母：用少量温水将酵母粉融化，放入面包粉、鸡蛋、白糖、食盐、黄油拌匀，边加牛奶边和面，和成柔软的团。盖上保鲜膜发面：揉面揉到能拉出膜来为止。盖上保鲜膜发面。将面团再揉下，排出气体。揉到表面光滑。进烤箱发酵：面团分成大小合适，烤盘抹上色拉油，摆到烤盘里。

关于简单快速烤面包的做法***，以及烤面包怎么做才松软好吃***教程的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。