首页羊肉的做法正文

羊肉拌玉米的做法-羊肉炖玉米好吃又简单

羊肉的做法 12小时前 4

文章阐述了关于羊肉拌玉米的做法，以及羊肉炖玉米好吃又简单的信息，欢迎批评指正。

文章信息一览：

羊肉炖玉米的功效作用还是比较多的，而且烹饪起来，味道口感也非常的鲜嫩美味，日常适量吃一些有利于身体的补益。羊肉含有丰富的优质蛋白质，可以促进骨骼和牙齿的生长发育，可以增强肌肉的力量，增强抵抗力。但是，羊肉是一种性质偏温热的食物，如果多吃的话，容易导致上火便秘。

羊肉可以和玉米一起炖，做成玉米炖羊肉食用，具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：羊骨肉 750克、甜玉米 75克、土豆 180克、葱 1根、姜一块、盐 1勺、白胡椒粉一勺。首先使用菜刀把玉米切好，放一旁备用。然后使用菜刀把土豆去皮切好，放一旁备用。

（图片来源网络，侵删）

羊肉烧胡萝卜和玉米比较好，其做法如下：用料：羊肉400克、山药1根、胡萝卜1根、玉米1根、葱适量、姜适量、胡椒粉适量、老抽适量、盐适量、树椒1个。羊肉用水焯一下，撇去浮沫捞出。将羊肉和玉米放入电锅中，加入葱、姜、老抽。加入适量的清水，没过食材炖煮。

1、羊肉筏子做法步骤：主要食材：羊排做法步骤：把所有材料准备好。大葱洗干净，斜切长片。洋葱洗干净，切成小粒。羊排洗净，切成小块。羊排放入冷水锅，加入漫过羊排的清水、花椒和小许洋葱粒。大火煮开，撇去浮沫，改成中小火，炖40分钟左右。捞出备用。

2、将羊肉清洗干净，切成细末。加入玉米粒，与其充分拌匀。接着，加入所有调味料，包括盐、味精、糖、花椒粉、麻油、胡椒粉和生粉，拌匀至馅料塌实。取一张饺子皮，放在手掌中，放入约20克调好的馅料。将面皮对折，覆盖馅料。封口处捏紧，确保馅料不会漏出。

（图片来源网络，侵删）

3、做法：羊肉洗净，切成碎末。加入玉米粒拌匀，再加入所有调味料。拌匀成馅。取一饺子皮，内放20克的馅。将面皮对折。封口处捏紧，再将面皮边缘捏成螺旋形即可。

4、羊肉筏子制作方法：主要食材：- 羊排制作步骤：准备所有必需材料。将大葱洗净，切成斜片。洋葱洗净，切成小粒。羊排洗净，切成小块。将羊排放入冷水中，加入足够的水量覆盖羊排，加入花椒和少量洋葱粒。大火煮沸，撇去浮沫，转中小火炖煮约40分钟。煮好后捞出备用。

5、首先，准备所需原材料：250克羊肉、100克玉米粒、500克面团，以及适量的调味料，包括盐3克、味精3克、糖2克、麻油3克、胡椒粉少许和生粉适量。接着，开始制作饺子馅。将羊肉洗净后切成碎末，与玉米粒充分拌匀。随后，加入所有调味料，再次拌匀，直至馅料呈现出浓郁的香气。

1、不要炒熟，煮熟就可以了。做法如下：材料：玉米面200克、面粉200克、鸡蛋2个、羊肉100克、植物油适量、盐适量、小***50克、胡椒粉2克。主料：玉米粉、面粉、鸡蛋辅料：植物油、盐、羊肉、小***、薄荷粉、胡椒粉。把玉米粉和面粉里加少许盐、拌均匀、加鸡蛋和水和成面团。

2、准备玉米面150克。起锅烧水，加盐。加入玉米面，边倒边搅拌。炒干，盖上盖，小火焖三分钟。准备一盆凉水，面糊放到漏勺中，用碗，按压.然后捞出。

3、东北插条做法：将好玉米去皮去脐磨成圆粒大碴子；将玉米碴子用水浸泡，自然发酵，一般夏天要三至五天左右，天凉时间要更长。

4、第一步，先将好玉米（发霉的不要）去皮去脐磨成圆粒大碴子。买现成的玉米碴子也行，但要去脐胚的。第二步，将玉米碴子用水泡上，自然发酵，一般夏天要三——五天左右，天凉时间要长些。

5、第二步，将玉米碴子用水泡上，自然发酵，一般夏天要三——五天左右，天凉时间要长些。泡到玉米有酸味了，同时一捏就能捏碎了，发酵就算结束，捞出玉米碴子洗净控干，不要太干，不滴水就行，第三步，将发酵好的米玉碴子用碾子压成面糊，没有碾子用拐子磨磨也可以，或用电动制浆机，这个省劲。

主食则以饺子为主，一般是用羊肉***或猪肉韭菜做馅儿。吃饺子时，决忘不了拿“腊八醋”当调料。如果小年，除夕则在腊月二十九。老百姓管这一天叫“年三十”。在所有的节日里，“年三十”要算是老北京最忙活也是最乐呵的一天了。先是要贴春联。

煮羊肉的时候，除去它的腥味，使肉味更加鲜美方法之一。用温水浸泡一汤勺花椒，水放置凉，将羊肉清洗干净后浸入花椒水，泡约1小时后捞出控干，入锅加热水煮沸，放入葱姜八角等佐料，加入料酒一盅，直至煮熟，加入食盐后约5分钟关火即可。

菜肉馅包子，饺子是主副食搭配，荤菜搭配的特色面食，好吃、不贵、营养均衡好，老年人可以经常选用。2．夏季应少吃或不吃羊肉、狗肉、黄鳝，桂圆，大枣、核桃等温补、峻补类食物。宜吃清补、平补类食物。如：多数粮食，各种蔬菜，时令水果，部分禽，肉，鱼，奶和蛋类食物。

腊八这天还要泡腊八蒜。把蒜瓣在这天放到高醋里，封起来，为过年吃饺子用的。到年底，蒜泡得色如翡翠，而醋也有了些辣味，色味双美，使人要多吃几个饺子。在北京，过年时，家家吃饺子。

如做水饺的菜，焯好的水可适量放在肉馅里，这样即保存营养，又使水饺馅味美有汤8 、炒鸡蛋的窍门：将鸡蛋打入碗中，加入少许温水搅拌均匀，倒入油锅里炒，炒时往锅里滴少许酒，这样炒出的鸡蛋蓬松、鲜嫩、可口。

全国多数地区都有栽培，且为人们所熟悉，其鲜品茎叶在烹调中常见用于制作茴香胡豆、茴香馅饺子等。其成熟果实犹如小稻谷粒或孜然，有特异芳香气。作为香料使用，广泛用于红烧、卤水、麻辣火锅中。在火锅中可适当加大用量，比如10～20克或更多一些。在药用方面，其性味辛温，有行气止痛、健胃、散寒的作用。

关于羊肉拌玉米的做法，以及羊肉炖玉米好吃又简单的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。