甜糯米丸子的家常做法-甜糯米丸子的家常做法大全
接下来为大家讲解甜糯米丸子的家常做法,以及甜糯米丸子的家常做法大全涉及的相关信息,愿对你有所帮助。
文章信息一览:
糯米丸子的怎么做
这个我知道,当初我在学习的时候,是用鲜嫩的猪里脊肉加上多种食材,外面再裹上糯米一起蒸,这样蒸出来的珍珠丸子非常鲜美可口,特别是孩子很喜欢吃,也是家庭聚餐的时候的一道受人称赞的美味佳肴。
待红糖煮化后,倒入煮好的汤圆,一边加热,一边用铲子不断地推动,防止糯米丸子粘锅。等锅内汤汁浓稠以后,将炒好的白芝麻倒入锅内,炒匀就可以出锅了。这样做出来的糯米丸子,放凉了都还是软的。
取出小块糯米面团,揉圆后按扁成厚约1个手指厚度的圆饼形。 在圆饼中央放入一小勺红豆沙馅或其他馅料,将糯米面团包裹住,搓成一个球形状。 将做好的糯米丸子裹上一层薄薄的玉米淀粉或薯粉,以免粘连。
胡萝卜切片(厚度在0.5厘米左右,很薄了揭的时候易烂)码在锅内。将裹满糯米的肉丸儿放在胡萝卜偏上。锅内放水,开大火,烧开,蒸30分钟即可。
红糖糯米丸子怎么做,又甜又糯,老婆吃了还想吃呢?
1、糯米很好吃,味浓糯软。在北方,尤其是坐在餐桌前,大多数人会端上一份八宝糯米饭,里面有很多豆子和其他配料,又甜又软又糯,很受年轻人和孩子的欢迎。
2、说起红糖糯米饭可能很多人都没有听说过红糖糯米饭是一种甜点,吃起来味道非常好,软糯可口,而且很多人都对四川的这种红糖糯米饭非常喜爱,但是却不知道红糖糯米饭是怎么做的?今天我们就来一起聊一下。
3、酒酿还可以做好喝的酒酿,特别是这个季节,挂花树上的桂花成熟了,在做酒酿的时候可以加点干桂花,做出来的酒酿吃着有淡淡的桂花香味,酒酿平常也可以做很多的美食,煮酒酿丸子等。
4、将淘洗干净的糯米放在碗中加入适量的水 大约没过糯米就可以了,然后放入微波炉中,高温3分钟,这样拿出来的糯米就直接能制作了,不用提前泡米了,省时省力。
素馅糯米丸子的做法
1、珍珠糯米丸子是一道很受欢迎的甜点,在中华文化中也有其特别的节日和传统意义。
2、倒入30g玉米淀粉,拌和至无粉剂;第二步取适量包馅,揉圆;在盘里倒入搅匀的鸡蛋液,让丸子匀称裹满鸡蛋液;丸子匀称裹满泡开的糯米;出锅烧开水,放进丸子,烧沸蒸15min;起锅盛盘。
3、既有糯米的软糯温润,还有肉馅鲜嫩多汁。同时俩种又相互参透融化,糯米吸收了肉馅的鲜香,肉馅粘着糯米清香,是一道非常不错的美食!而且糯米丸子做法简单,一看就懂,主要有两个需要注意的地方。
糯米肉丸子怎么做
剩泡糯米的当儿做肉馅,把较肥点的猪肉剁成肉泥(也可用机打)肉泥放入淀粉、盐、老抽、胡椒粉、香油、叉烧酱、蒜末、姜末,用筷子朝一个方向搅拌,至肉馅用筷子挑起时呈丝状即可。
适量 步骤 肉末放入盐,胡椒粉拌均匀。芋头去皮刨丝。糯米泡浸三小时沥干水分。将芋头丝放入肉末里拌均匀。将芋头肉末搓成丸子放入糯米里均匀裹上糯米。大盘抹上少许油然后摆放丸子上锅大火蒸三十分钟。
糯米提前泡4小时以上,沥水后晾干一些备用。 接下来捏出肉丸子,然后滚在糯米碗里,沾满糯米再放在盘子里,热水烧开后上笼整20分钟,到时间你别急着开盖,焖5分钟,这样的糯米口感会比较糯。
糯米鲜肉圆子 食材准备:一斤糯米(圆糯米和长糯米均可,个人感觉长糯米更好吃一些),洗净,无需浸泡。直接放入电饭锅内,加适量的盐煮熟。鲜肉末加:盐香葱末、生姜末、生抽搅打入味。
糯米粉丸子的做法家常做法
1、生糯米粉100g、肉沫200g、油少许、鸡蛋1个、姜沫少许、蒜沫少许、芝麻油少许、盐适量。方法:肉沫,四分肥六分瘦,里面加入芝麻油,盐,鸡蛋,蒜,姜沫,搅拌均匀,待用。生糯米洗净,用水泡发,待用。
2、糯米圆子做起来技术含量不高,只需要把握 糯米饭软硬度 和 火候 就能做出一份好看又好吃的圆子。今天我分享一下方法和步骤,希望你们喜欢。
3、作法:第一步打算150克糯米粉,50克红薯淀粉,适当红糖,少许白芝麻,倒入冷水中太凉,樱桃小丸子更加的筋道。
汨罗土八道糯米丸子是怎样做的
1、油炸糯米丸子的做法 准备好糯米粉、白砂糖、面包糠。倒入糯米粉和白砂糖然后加入适量温水和面。面粉和好后揉面搓成条,然后再分成一小块的,用双手搓圆后再放入面包糠里裹匀。丸子搓圆后裹上面包糠放着也不容易变形。
2、江米丸子的制作方法 江米丸子,又称糯米丸子,是一道传统的中式甜点,以其软糯香甜而深受喜爱。
3、将蒸好的糯米饭放入肉糜中。带上一次性手套,将其抓捏均匀。1用米酒将手掌打湿,然后取适量拌好的肉糜,揉搓成丸子。
4、拌好的肉馅用手挤成圆球状,类似乒乓球大小,在糯米盘子里滚2圈,使其均匀裹上糯米。重新取一个盘子,刷上一层薄薄的香油,将做好的糯米丸子摆放整齐。
5、同时还具有让肉馅口感软嫩的效果)。将泡发的香菇和泡软的海米剁成碎丁,加入肉馅中,再把洗净去皮的荸荠剁成小丁,也放入肉馅中,再次顺时针将香菇、海米、荸荠和肉馅搅打均匀,糯米丸子的肉馅就制作完成了。
6、丸子上再均匀洒些糖,放到笼屉上蒸,直到糖都化了丸子热透就可以食用了。在白糖里掺些红糖会使颜色更好看,糖汁更黏。吃剩下的糖汁也可以用来喝水,蘸面包吃。
关于甜糯米丸子的家常做法,以及甜糯米丸子的家常做法大全的相关信息分享结束,感谢你的耐心阅读,希望对你有所帮助。