火锅鱼丸子的做法大全-火锅鱼丸的吃法
今天给大家分享火锅鱼丸子的做法大全，其中也会对火锅鱼丸的吃法的内容是什么进行解释。
文章信息一览：
在家作火锅里的肉类贡丸鱼丸做法
1、原来在当地，用木棍捶打猪肉这样的动作叫作“贡”，于是“贡丸”就这么叫开来了。
2、食材图，豆制品：花干，千张，豆腐。鱼丸，炸肉皮、鹌鹑蛋。西兰花，小番茄，平菇，还有黑木耳。排骨适量，清水冲洗干净。锅中冷水，加入姜，花椒少许，排骨。大火烧开，去浮沫，转中小火煮半小时。
3、速冻鱼丸怎么做 很多人都想了解，速冻鱼丸是怎么被做出来的，小编就带大家来了解一下。速冻鱼丸的做法其实跟我们在家里做的鱼丸大致上是差不多的，只是在配料上可能略微有些不同。
4、锅中倒入清水，盖上锅盖，将水烧开，加一勺盐，放入西芹、胡萝卜、香菇、木耳、藕片，焯水三分钟左右捞出。
5、海鲜 如蟹肉、鱼丸、鲜贝、牡蛎、鱿鱼、海虾、鳕鱼片等。和肉一样，火锅里能放的海鲜也是多种多样。这里的海鲜分为两种：一种是新鲜的海鲜，一种是像鱼丸这样的半成品海鲜。
鲅鱼丸子做法怎么做
鲅鱼肉多刺少，很爱用它做馅或做丸子，丸子一次多做些，放冰箱里冷冻，可以做汤或吃火锅，比外面买的鱼肉丸子可强多了，货真价实的。
葱、姜、花椒用清水泡开，将泡好的水适量倒入搅拌桶中。搅拌机调成搅拌档位，将食材打散，搅拌过程中，要不停的加入泡作料的水，将搅拌好的鱼肉糊取出。
调料：花椒4克，盐3克，胡椒粉3克，香油8克 做法 将韭菜切末，菠菜切丝鲅鱼肉和猪肉一起剁成肉馅，放入碗中，加入花椒粉，打入鸡蛋，顺一个方向搅打，再加入盐搅匀备用。
剁五花肉（加肉的目的是让鱼丸子不那么腥，而且还增添了肉的香气。我用了一小块）。妈妈说剁的肉馅和搅的肉馅味道不一样。剁好肉以后把鱼也加进来，一起剁。剁到鱼肉不分离，粘合在一起。当然越细越好。
把鲅鱼洗净，去内脏，剁去头、剪去尾巴、身上的鳍；洗净韭菜，切碎。葱姜切碎，备用；鲅鱼丸子 去鱼骨。用刀从鲅鱼的尾部贴着鱼的大脊梁骨把鱼肉割下来。要两面的。
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